2016-01-26 09:58:00 來(lái)源:i黑馬
i黑馬 王亞奇 1月25日?qǐng)?bào)道
南起東長(zhǎng)安街,北至中國(guó)美術(shù)館,全長(zhǎng)約1600米的王府井大街曾經(jīng)是北京最有名的商業(yè)街,承載著老北京幾代人記憶的“新中國(guó)第一店”北京市百貨大樓就坐落在這里。幾年前,全國(guó)各地來(lái)北京的人都會(huì)來(lái)這個(gè)著名的商業(yè)品牌里買東西,但隨著近年來(lái)電子商務(wù)的沖擊和零售行業(yè)自身的蕭條,北京市百貨大樓早已成為了一個(gè)博物館一樣的存在。
比北京市百貨大樓“名存實(shí)亡”的窘境更甚,一波“關(guān)店潮”從去年開(kāi)始已經(jīng)席卷了整個(gè)連鎖零售、商超行業(yè)。由于嚴(yán)重虧損,萬(wàn)達(dá)百貨于去年中旬宣布將關(guān)掉全國(guó)約90家百貨門店中的46家;有著外資第一店美譽(yù)的百盛商業(yè)集團(tuán)在接連關(guān)店風(fēng)波后于去年初關(guān)閉了僅剩的天津門店;沉迷于價(jià)格戰(zhàn)的北京華堂在北京一年連關(guān)4家門店;美國(guó)最大消費(fèi)電子零售商百思買也在關(guān)店后徹底退出中國(guó)零售市場(chǎng)……曾經(jīng)的輝煌和如今的關(guān)店尷尬形成鮮明對(duì)比外,更讓這些零售巨頭們難以接受的是,這一切最大助推者很可能就是他們自己。
“外界的沖擊是很小的一部分,最核心的原因確實(shí)是我們自己做的不夠好,沒(méi)有快速的滿足用戶需求,沒(méi)有快節(jié)奏的跟上市場(chǎng)的變化,百貨的聯(lián)營(yíng)模式現(xiàn)在也已經(jīng)過(guò)時(shí)了。”已經(jīng)成立14年的某老牌百貨負(fù)責(zé)人張磊(化名)說(shuō)這些話的時(shí)候顯得有些無(wú)奈。
在他看來(lái),百貨要轉(zhuǎn)型大家都知道,但是要怎么轉(zhuǎn),該往哪轉(zhuǎn)卻沒(méi)有人知道。百貨商場(chǎng)一邊跟商戶簽著1-3年的合約,一邊卻沒(méi)有標(biāo)桿成為他們轉(zhuǎn)型努力的方向,在視投入產(chǎn)出比為生命線的傳統(tǒng)零售行業(yè),沒(méi)有看清楚什么是對(duì)的時(shí)候誰(shuí)都不愿意輕易去動(dòng),寧愿這么溫水煮青蛙地熬著。
當(dāng)然,善于玩弄資本市場(chǎng)的零售巨頭們已經(jīng)在行動(dòng)了。銷售額的連年下降、成本的不斷上漲,亞馬遜、阿里猛追等的互聯(lián)網(wǎng)沖擊等都在驅(qū)使他們走上自我變革的道路,但在重倉(cāng)年輕人、信仰互聯(lián)網(wǎng)思維這樣一個(gè)“諂媚”互聯(lián)網(wǎng)和90后的時(shí)代,零售業(yè)究竟能做多大程度的革新,又能有幾成勝算似乎都要打上一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
經(jīng)濟(jì)大潮轉(zhuǎn)身,零售業(yè)“廉頗”老矣?
前幾天,張磊剛剛?cè)チ宋挥谏蜿?yáng)的分店,與關(guān)店相比他更愿意說(shuō)這里是一次轉(zhuǎn)型。不過(guò)他透露,大波的關(guān)店浪潮早在2014年底就開(kāi)始了,沈陽(yáng)確實(shí)也有些關(guān)店的苗頭。
過(guò)去十年,在國(guó)家政策扶持下,商業(yè)地產(chǎn)歷經(jīng)野蠻生長(zhǎng)。根據(jù)此前同策咨詢研究部對(duì)35個(gè)大中城市商業(yè)地產(chǎn)供需情況監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)看,過(guò)半城市面臨著商業(yè)面積飽和或過(guò)剩的風(fēng)險(xiǎn)。而前兩年盲目跟著國(guó)家大趨勢(shì)擴(kuò)張的零售連鎖正在為他們當(dāng)年的瘋狂買單。
除此以外,國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不景氣也讓零售業(yè)的關(guān)店潮成為必然。在今年1月19日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2015年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況中,最重要的GDP增速僅為6.9%。而社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速同樣持續(xù)下滑,僅為10.7%,這個(gè)數(shù)據(jù)在2013年和2014年分別為15.5%和12.0%,按照這個(gè)趨勢(shì),2016年的增速很可能在10%左右。
商業(yè)面積不斷增長(zhǎng),房租成本、人工成本高速上揚(yáng),但實(shí)際銷售和消費(fèi)的增長(zhǎng)卻不斷下滑,這意味著過(guò)去經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)快時(shí)零售行業(yè)產(chǎn)生的開(kāi)店行為有多瘋狂,后面就會(huì)有多艱難。此前包括萬(wàn)達(dá)、家樂(lè)福、華堂、樂(lè)天瑪特、沃爾瑪?shù)攘闶劬揞^在內(nèi)的大規(guī)模關(guān)店行為就是最好的例證。
“經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩?fù),?guó)內(nèi)人口結(jié)構(gòu)的變化也是導(dǎo)致很多店鋪,尤其是服裝時(shí)尚類店面關(guān)店的原因之一。”上海萬(wàn)擎商務(wù)咨詢有限公司CEO、電子商務(wù)觀察者魯振旺對(duì)i黑馬表示。他解釋道,人口結(jié)構(gòu)變化直接導(dǎo)致了90后相對(duì)80后下滑了將近30%的人口,這不僅使中國(guó)未來(lái)的潛在消費(fèi)增長(zhǎng)率有所降低,90后與80后等人群消費(fèi)觀念的不同,也使達(dá)芙妮、李寧、美邦等消費(fèi)品面臨艱難的調(diào)整。
一方面是KA賣場(chǎng)和百貨等銷售的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品物資過(guò)剩,另一方面隨著二三線城市小型綜合體的出現(xiàn)和汽車保有量的增加,人們的消費(fèi)場(chǎng)景和休閑方式發(fā)生了很大變化,逛沃爾瑪、萬(wàn)達(dá)百貨不再是一個(gè)休閑行為,加上近年來(lái)電子商務(wù)飛速發(fā)展帶來(lái)的部分沖擊,零售行業(yè)面臨的困境越來(lái)越多,但是如何擺脫這些問(wèn)題卻似乎并沒(méi)有人想好。
而在這些宏觀因素之外,為了給這個(gè)不怎么光彩的“潮流”找一個(gè)冠冕堂皇的理由,看起來(lái)風(fēng)生水起的阿里巴巴無(wú)疑成為眾矢之的。但是,真的是電子商務(wù)殺死了零售業(yè)嗎?
誰(shuí)殺死了知更鳥(niǎo):死于自殺的零售業(yè)
在去年阿里與蘇寧的聯(lián)姻中,馬云陳述了一個(gè)“冤屈”的事實(shí):遭遇增長(zhǎng)瓶頸的電子商務(wù)去年活的也很不爽。
從今年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的網(wǎng)絡(luò)銷售數(shù)據(jù)來(lái)看,2015年全國(guó)網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為10.8%。這一比例與馬云王健林億元大賭時(shí),馬云所說(shuō)的到2020年電商將取代實(shí)體零售占市場(chǎng)的50%還相去甚遠(yuǎn)。
杜洋是紹興軟意家居用品有限公司的一名職業(yè)經(jīng)理人,在他看來(lái),電商對(duì)傳統(tǒng)零售的沖擊主要在3C產(chǎn)品,其他比如家具類的大件實(shí)體物品、生鮮食品等,電子商務(wù)的滲透率還是非常低的。即便是優(yōu)衣庫(kù)類的品牌服裝,其電商也只占到整體份額的不足5%。
“有些店面本身就該倒了,哪怕沒(méi)有電商的沖擊也是要倒的。關(guān)鍵還是它們自身選址、招商和經(jīng)營(yíng)模式的問(wèn)題!倍叛髮(duì)i黑馬說(shuō)。
接受采訪前,杜洋剛剛到臺(tái)州出差,路過(guò)了兩家經(jīng)常去的紅星美凱龍店。杜洋說(shuō),其中一個(gè)剛建起來(lái)沒(méi)有一兩年,現(xiàn)在基本上快倒了,另外一個(gè)還可以。而他認(rèn)為,這是它們開(kāi)店的地理位置導(dǎo)致的一系列連鎖反應(yīng)。
此外,杜洋說(shuō),實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)策略有時(shí)候比選址更為重要。在他的家鄉(xiāng)紹興,有家沃爾瑪前幾年生意非常火爆,去年永輝超市在沃爾瑪對(duì)面開(kāi)店后,沃爾瑪?shù)纳庖宦淝д伞S垒x超市把生鮮等吸引人群進(jìn)去的東西擺在了進(jìn)門最好的位置,人們進(jìn)去后感覺(jué)這里的東西也比沃爾瑪便宜,所以原先那家火爆的沃爾瑪現(xiàn)在正在進(jìn)行關(guān)店的倒計(jì)時(shí)。
杜洋認(rèn)為,綜合來(lái)看,傳統(tǒng)零售行業(yè)無(wú)論賣的是生活用品、大件家具,亦或是鞋子包包,活得好與不好,大部分仍然要?dú)w因于企業(yè)自身的內(nèi)功,剩下的很少一部分原因才與電商或者O2O等有一定的關(guān)聯(lián)。
對(duì)此,從事百貨業(yè)的張磊并不否認(rèn)。在他看來(lái),傳統(tǒng)零售百貨確實(shí)存在太多的問(wèn)題。比如百貨的聯(lián)營(yíng)模式就可能要過(guò)時(shí)了。這種模式造成了商品的性價(jià)比不高,一個(gè)產(chǎn)品從工廠到零售店經(jīng)過(guò)了很多層差價(jià),跟行業(yè)里一些之前就在做特色自營(yíng)的百貨相比,聯(lián)營(yíng)的百貨產(chǎn)品并不具備吸引力。但他也坦言,在現(xiàn)在大量關(guān)店潮出現(xiàn)的時(shí)候,大的百貨店轉(zhuǎn)做自營(yíng)已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間了。
不過(guò),這是不是說(shuō)聯(lián)營(yíng)這個(gè)模式已經(jīng)完了,其實(shí)也很難下定論。比如日本也是聯(lián)營(yíng)+自營(yíng)的模式,而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)王府井百貨等押寶的奧特萊斯,也同樣走的是聯(lián)營(yíng)模式。歸根結(jié)底,百貨業(yè)的核心問(wèn)題還是在于自身并沒(méi)有為顧客提供高性價(jià)比的產(chǎn)品,沒(méi)有足夠的特色,自然也就不具備足夠的吸引力。
換言之,當(dāng)不能將問(wèn)題完全歸咎于電商時(shí),實(shí)體零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)者也就不能靠幻想市場(chǎng)的回暖,或者電商遭遇瓶頸來(lái)促使線下零售增長(zhǎng),而應(yīng)該從自身的經(jīng)營(yíng)模式和不斷變化的市場(chǎng)需求上找原因,從而加速轉(zhuǎn)型以應(yīng)對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境和需求。
2016,陣痛延續(xù)?
無(wú)論如何,租金、人力成本都低,消費(fèi)者對(duì)電商接觸較少時(shí),商超百貨開(kāi)一家火一家的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了。對(duì)于國(guó)內(nèi)外的實(shí)體零售行業(yè)而言,這個(gè)2015年過(guò)得沉重且漫長(zhǎng)。但更讓人恐慌的是,從上述的各個(gè)維度來(lái)看,實(shí)體業(yè)的2016年可能同樣伴隨著煎熬與陣痛。
青島可好便利店管理有限公司總經(jīng)理莊續(xù)強(qiáng)對(duì)i黑馬表示,2016年實(shí)體零售業(yè)的關(guān)店潮仍然會(huì)繼續(xù)。
除了線上業(yè)務(wù)外,傳統(tǒng)百貨、商超也受到了同樣是實(shí)體的店鋪的挑戰(zhàn)。莊續(xù)強(qiáng)的解釋是,消費(fèi)者產(chǎn)生了新的消費(fèi)需求,傳統(tǒng)百貨、商超的固有模式一時(shí)又難以改變,但小型區(qū)域中心類的店鋪拓展速度是非?斓,很多購(gòu)物需求被更靈活的購(gòu)物方式轉(zhuǎn)移了;其次,當(dāng)人們感覺(jué)到關(guān)店潮的時(shí)候,整個(gè)城市零售的體量實(shí)際仍然是在擴(kuò)大的,無(wú)論從哪個(gè)城市來(lái)看,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是在不斷增加而非減少的,這些都決定了傳統(tǒng)零售企業(yè)們的銷售額在2016年一定會(huì)持續(xù)下滑。莊續(xù)強(qiáng)更表示,即使某些企業(yè)因?yàn)榇黉N等手段短期內(nèi)拉動(dòng)了銷售,但與此同時(shí)利潤(rùn)也會(huì)相對(duì)下滑。
對(duì)于傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),他們過(guò)去的日子過(guò)得太舒服了,只要出租柜臺(tái),不需要怎么動(dòng)腦子每年就可以有穩(wěn)定的收益。因此,盡管經(jīng)濟(jì)情況不好,去年收租金收一千萬(wàn),今年可能只能收八百萬(wàn)、七百萬(wàn),但慣性思維和行業(yè)沒(méi)有出現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型模式,讓他們?nèi)匀徊辉父淖儭?/p>
而另一方面,即便他們想轉(zhuǎn)型,舊有的幾十年的經(jīng)營(yíng)模式,決定了他們的基因就在那里。換言之,即使他們想要做出京東那樣的物流體驗(yàn)也沒(méi)有人敢打保票,因此,傳統(tǒng)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)者到底能有幾成決心擺脫“舒服”日子,與商家一起提高性價(jià)比和服務(wù)體驗(yàn),也決定著他們的未來(lái)能走多遠(yuǎn)。
轉(zhuǎn)型的那些選擇:春天可能尚遠(yuǎn)
既然傳統(tǒng)零售企業(yè)已無(wú)需再討論是否要轉(zhuǎn)型,而是該討論如何轉(zhuǎn)型,那么,他們迄今為止各自做了哪些轉(zhuǎn)變,結(jié)局又如何呢?
早在兩三年前,傳統(tǒng)零售行業(yè)已經(jīng)在向更具生存空間的三四線城市下沉。不過(guò)目前來(lái)看,這一招已經(jīng)失效。它們?cè)谥跋鲁烈哺嗟厥腔诋?dāng)時(shí)消費(fèi)的不對(duì)稱,但隨著三四線城市資訊的日益發(fā)達(dá),京東、阿里等電商的“下鄉(xiāng)”策略開(kāi)展,以及本土品牌學(xué)習(xí)能力的增強(qiáng),知名零售連鎖如果不能根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做出模式等的調(diào)整,加強(qiáng)自身運(yùn)營(yíng)能力,反而更容易因?yàn)殪`活性的缺失而面臨撤場(chǎng)的尷尬。
其次,過(guò)去一年中,我們看到不少零售巨頭開(kāi)始拿起互聯(lián)網(wǎng)的武器反攻。一種方式是以王府井百貨(現(xiàn)已更名為王府井集團(tuán))為代表,搭建O2O,采取全渠道策略。另一種則是以銀泰阿里、京東永輝超市等為代表,與電商企業(yè)入股合作為主。但在i黑馬對(duì)魯振旺、張磊、莊續(xù)強(qiáng)、杜洋等數(shù)位實(shí)體零售行業(yè)的從業(yè)者及電子商務(wù)觀察者的走訪中,發(fā)現(xiàn)兩種模式的未來(lái)仍不確定,尤其是第二種,所有被采訪者都不約而同地對(duì)這一模式表達(dá)了觀望的態(tài)度。
“大的零售連鎖是玩資本市場(chǎng)的,轉(zhuǎn)型的動(dòng)作可以支撐他們的股價(jià),但那么大的投入,是不是能賺錢大家都能感受的到。如果沒(méi)有足夠多的分店來(lái)分?jǐn)偝杀,投入巨資做線上對(duì)小的零售連鎖而言是很難的。即便是巨頭在做,我們目前也并沒(méi)有看到太實(shí)際的效果。”針對(duì)前一種模式,張磊坦言。
那么與電商企業(yè)合作又是否行得通呢?在大部分人看來(lái),線上線下零售的合作是必然的,但一定是在現(xiàn)有的入股之外探索別的合作模式。杜洋就表示,無(wú)論是阿里銀泰,還是京東永輝的合作,更多地是電商巨頭自己在設(shè)局。在中國(guó),像阿里、京東這樣的巨無(wú)霸只有幾個(gè),但是像銀泰永輝這樣的商超百貨卻數(shù)不勝數(shù),這一合作模式自身存在偶然性,且目前來(lái)看,阿里與銀泰的電商化并沒(méi)有達(dá)成,磨合過(guò)程仍然舉步維艱。
此外,永輝、銀泰等大的零售連鎖具備自復(fù)制能力,電商巨頭只要鎖定了行業(yè)的前兩名,基本上可以覆蓋到全國(guó)各地,不需要跟其他企業(yè)合作。因此,大部分被采訪者均對(duì)i黑馬表示,入股合作不僅不是大部分零售連鎖的突圍之道,反而會(huì)讓它們?cè)谖磥?lái)幾年內(nèi),面臨和并購(gòu)產(chǎn)生的巨無(wú)霸型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的危險(xiǎn)。一旦到了那個(gè)時(shí)候,零售連鎖企業(yè)除非是在個(gè)性化市場(chǎng)和靈活性上做得非常強(qiáng),才能有生存空間。如果它們還是保持如今的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的話,結(jié)果可想而知。
目前來(lái)看,百貨、商超們探索到的最靠譜的道路,可能就是向購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型了。但張磊稱這一轉(zhuǎn)型其實(shí)也并不容易。之所以做不到,一是這類地產(chǎn)的物業(yè)一般都比較舊,轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心需要做餐飲娛樂(lè)等休閑體驗(yàn)類項(xiàng)目,但現(xiàn)在很多百貨是沒(méi)有這種業(yè)態(tài)所需的水電燃?xì)獾葪l件的,整體改造難,投入也巨大。二是很多企業(yè)規(guī)模不夠大,尤其對(duì)于自持物業(yè)的百貨而言,租金成本、人力成本、能源成本,三個(gè)核心成本都上漲的話,沒(méi)有強(qiáng)大的集團(tuán)背景、自身又不足夠強(qiáng)的情況下,會(huì)活得更艱難。
“我們自持物業(yè)還是盈利的,但是利潤(rùn)也逐漸在下滑。所以即便是現(xiàn)在硬件條件不達(dá)標(biāo),我們也在探索轉(zhuǎn)型的新思路,嘗試更好地跟線上結(jié)合,以及用新的方式去撬動(dòng)我們的會(huì)員資源!睆埨趯(duì)i黑馬說(shuō)到。
鐵打的店鋪,流水的店。無(wú)論這波關(guān)店潮是傳統(tǒng)零售業(yè)的斷臂自救亦或悲情退場(chǎng),它們正在告訴后來(lái)者,想著圈投資人的錢到處開(kāi)店,賺經(jīng)銷商的租金,最后把成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者的時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去了。消費(fèi)者們正在迎來(lái)他們選擇權(quán)利的巔峰時(shí)刻。傳統(tǒng)零售業(yè)要做的,只能是努力讓自己成為一個(gè)高性價(jià)比和讓消費(fèi)者愿意來(lái)玩的地方。
附:近年來(lái)國(guó)內(nèi)百貨及商超關(guān)店名單
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