中秋臨近，月餅禮盒的過(guò)度包裝再度引發(fā)爭(zhēng)議。
業(yè)內(nèi)人士表示，一套月餅禮盒中，月餅成本僅占約10%，其他90%是為過(guò)度包裝買(mǎi)單。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市里標(biāo)價(jià)288元的月餅禮盒，包裝盒的加工費(fèi)只有25元左右。那么，錢(qián)都被誰(shuí)拿走了？
數(shù)據(jù)：“豪華”卻“不過(guò)度”？
根據(jù)過(guò)度包裝的現(xiàn)行規(guī)定，“多穿了的衣服都不算”——環(huán)友科學(xué)技術(shù)研究中心前項(xiàng)目官員楊緯和對(duì)記者說(shuō)。
他所指的“現(xiàn)行規(guī)定”，是對(duì)于月餅過(guò)度包裝，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》條例，其明確指出：包裝空隙率最大不得超過(guò)60%。除初始包裝外，包裝層數(shù)最多不得超過(guò)3層。除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的20%。
楊緯和說(shuō)，現(xiàn)在的月餅包裝雖然“豪華”，但按照規(guī)定卻“并不過(guò)度”，幾乎沒(méi)有越界的。
楊緯和的結(jié)論來(lái)自他的調(diào)查。在他取樣的300件樣品中，96.67%的月餅盒包裝為2層，3.33%的月餅盒包裝為1層。
以某品牌月餅禮盒為例，最外面一個(gè)手提袋，里面是禮盒。禮盒表面為拉絲絨面，打開(kāi)后里面有8塊月餅。每塊月餅均有紅色的獨(dú)立紙包裝，獨(dú)立紙包裝打開(kāi)后，可以看到初始包裝，而在初始包裝里面，是一枚直徑1寸大小的袖珍月餅。
“雖然看上去夠豪華，但也只算2層包裝。首先手提袋沒(méi)有完全封閉，不算。接下來(lái)禮盒是一層包裝，獨(dú)立包裝是一層。最里面是初始包裝，由于初始包裝按規(guī)定也不算包裝，那么這個(gè)豪華禮盒，仍然只算2層包裝。”
他用尺子量了一遍禮盒的長(zhǎng)寬——寬28厘米，長(zhǎng)55厘米。雖然商品介紹標(biāo)明其月餅凈含量只有500克，但整個(gè)禮盒拎在記者手里卻沉甸甸的。
楊緯和說(shuō)，最讓人難以理解的是第三條：“除了初始包裝之外，所有包裝成本總和不應(yīng)超過(guò)商品售價(jià)的20%�！艾F(xiàn)在的月餅本來(lái)就靠著包裝坐地起價(jià)，只要價(jià)格加上去，包裝成本怎么會(huì)低于20%呢？”
包裝：市場(chǎng)決定豪華程度
雙橋東柳村的一座小工廠(chǎng)，工人們正忙著加班加點(diǎn)趕制提袋、禮盒。
“現(xiàn)在是一年里最忙的時(shí)候�！蓖趵习鍖�(duì)記者介紹說(shuō)。這個(gè)有50多人的小廠(chǎng)老板，加工月餅包裝6年了。
“價(jià)格越來(lái)越低了，活不好做了�！绷钠鸲Y盒的加工生意，王老板說(shuō)，前些年價(jià)格比較高，這兩年的月餅包裝加工費(fèi)“比前些年便宜三分之一�！�
“這樣的一個(gè)禮盒，商家拿貨多少錢(qián)？”記者給王老板展示了帶來(lái)的一只拉絲絨面的“四件套”，由手提袋+禮盒+獨(dú)立紙包裝+初始包裝構(gòu)成，這個(gè)豪華包裝月餅禮盒超市里標(biāo)價(jià)為288元。
“25塊左右�！蓖趵习逭f(shuō)。他告訴記者，不同的禮盒要看材料和包裝程度來(lái)定。不過(guò)，現(xiàn)在加工價(jià)格越來(lái)越低是個(gè)事實(shí)�！霸瓉�(lái)30多元的一個(gè)盒子，現(xiàn)在只要20多元。”
據(jù)王老板介紹，自己工廠(chǎng)供貨渠道為京城的一些酒店，做的大多都是比較豪華的包裝。
記者問(wèn)，有沒(méi)有可能生產(chǎn)更環(huán)保一些的月餅包裝？
王老板表示，很少會(huì)有商家愿意這樣做。因?yàn)椴粌H成本上去了，而且“環(huán)保紙的厚度和視覺(jué)效果等都比較差，起鼓、燙金用這種紙效果不好。”
爭(zhēng)議：10%比90%
北京朝陽(yáng)環(huán)友科技負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，根據(jù)調(diào)查，一套月餅禮盒中，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格中月餅成本僅占約10%，其他90%的實(shí)際是為過(guò)度包裝禮盒買(mǎi)單。
環(huán)保組織提供的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年白白扔掉的包裝廢棄物價(jià)值達(dá)2800億元，截至2009年，我國(guó)包裝廢棄物重量已占到固體廢棄物的1/3，每年產(chǎn)生4000萬(wàn)噸包裝廢物。其中2010年我國(guó)花在月餅包裝上的錢(qián)超過(guò)20億元，消耗紙制品20多萬(wàn)噸，消耗馬口鐵超過(guò)4萬(wàn)噸。
對(duì)此，楊緯和認(rèn)為，禮盒月餅的初始包裝已經(jīng)足夠完成保護(hù)、儲(chǔ)存和標(biāo)識(shí)月餅的功能，屬于必需包裝。而獨(dú)立包裝盒、填充物、銷(xiāo)售包裝以及手提袋等對(duì)實(shí)現(xiàn)包裝的基本功能都不是必需的，可以說(shuō)是非必需包裝。
在其所調(diào)查北京市場(chǎng)的樣本中，稻香村、宮頤府、仿膳、味多美、好利來(lái)、大三元6家品牌占了樣本的半數(shù)。
“要改善月餅過(guò)度包裝的問(wèn)題，就不得不提3R原則。就是：減量化原則、再利用原則、再循環(huán)原則�！北本┏�(yáng)環(huán)友科技負(fù)責(zé)人說(shuō)。
“減量化——可以制定更加細(xì)化的包裝物減量規(guī)定和對(duì)消費(fèi)者大量宣傳，給月餅商造成規(guī)定和輿論的雙重壓力，讓月餅商把包裝回歸到合理的量。再利用原則——總會(huì)有一部分消費(fèi)群體對(duì)于精裝禮盒月餅有所需求，可以將包裝物設(shè)計(jì)成可以再利用的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)包裝物的再利用。再循環(huán)原則——現(xiàn)在的月餅包裝物因?yàn)椴牧陷^為復(fù)雜，不利于統(tǒng)一的回收處理，建議政府出臺(tái)相應(yīng)政策，強(qiáng)制月餅包裝物統(tǒng)一材料，這樣對(duì)于回收體系操作起來(lái)比較容易�！痹撠�(fù)責(zé)人建議。
延伸調(diào)查
從“過(guò)度包裝”到“金銀月餅”
據(jù)媒體報(bào)道，北京一家公司推出多款用真金白銀制造的月餅，價(jià)格最貴的黃金月餅售價(jià)為47620元/套。本報(bào)記者昨天與該禮品公司業(yè)務(wù)人員聯(lián)系后發(fā)現(xiàn)，金銀月餅的銷(xiāo)售確實(shí)可以用“火”來(lái)形容。
“花好月圓大富貴，850元一套，一枚50克，一套就是一枚�！变N(xiāo)售人員十分熱情地報(bào)價(jià)。
“和你談的都是銀月餅，幾十套都沒(méi)有問(wèn)題�，F(xiàn)在剩的比較多的是‘中秋月餅之年年有余’，銀月餅還有將近100套。金月餅就剩幾套了。”公司銷(xiāo)售人員告訴記者，銀月餅價(jià)格適中，賣(mài)得最好。而價(jià)格最貴的黃金月餅，售價(jià)為47620元/套的“國(guó)寶中秋”，北京限量2000套，已經(jīng)售罄。
“黃金的還有嗎？”記者說(shuō)。
“黃金月餅，有十分之一盎司的，1380元。還有五分之一盎司的，2680元。另外，國(guó)寶中秋的6枚10克的還有20套，50克兩枚的‘國(guó)寶中秋’確實(shí)已經(jīng)沒(méi)有貨了。”銷(xiāo)售人員催促記者盡快下單，“賣(mài)得很火，我們是全國(guó)發(fā)貨，太遲了就沒(méi)有了。”
“有折扣嗎？”記者接著問(wèn)�！皝�(lái)了可以談�！变N(xiāo)售人員很爽快地回答。
據(jù)了解，隨著近來(lái)金價(jià)銀價(jià)的上漲，金銀月餅兩周前曾調(diào)過(guò)一次價(jià)，調(diào)價(jià)前的黃金月餅均價(jià)約為385元/克，調(diào)價(jià)后達(dá)407元/克。
記者注意到，國(guó)內(nèi)金價(jià)目前在356元/克左右浮動(dòng)，對(duì)此業(yè)內(nèi)人士指出，這種金銀月餅屬金銀工藝品，背離金銀本身的價(jià)格較大，收藏價(jià)值大于投資價(jià)值。
