一位中國女孩，巧妙地將滯銷的新西蘭“國果”釀成美酒銷售。因極具特色，這種“黃金奇異果酒”一推出就在悉尼、上海、首爾等城市打開了銷路。
迷上“奇異果”
2004年，合肥女孩孟曉麗以留學生身份來到了新西蘭。這是一片如詩如畫的國土，不僅景色綺麗，還是品質(zhì)完美的奇異果出產(chǎn)地。這里的奇異果行銷至全世界70多個國家，每年生產(chǎn)將近6000萬箱，據(jù)說全球80%以上的奇異果都來自這個小小島國。
一般的奇異果肉是綠色的，但在惠靈頓郊區(qū)一家果園里打工時，孟曉麗又見到一個新品種——黃金奇異果。果園主人自豪地告訴她，這是新西蘭種植專家花費15年時間培育出的“第二代奇異果”：它的表皮非常光滑，頂部有一個“鳥嘴”，酷似新西蘭的國鳥kiwibird；奇異金果果肉呈金黃色，切下一片細看，有如陽光形成的光環(huán)，難怪在新西蘭，人們生動地叫它做“陽光之吻”；口味上，它完全除去了普通奇異果輕微的酸味，混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味，呈現(xiàn)出獨特的香甜。
來到“奇異果王國”，中國女孩孟曉麗完全被迷住了！
開個釀酒吧
不久，愛動腦筋的孟曉麗開始籌劃，當?shù)毓捶浅ＸS富，是否可以做點有特色的小生意？
她想，當?shù)貧夂蜓谉幔荒晁募臼a(chǎn)水果，自己何不開家平民果酒坊？其實孟曉麗在家就跟父親學過釀酒手藝，她用新糯米和桂花釀造的米酒，因甘甜、醇香，還受到過專業(yè)釀酒師的稱贊呢！為了檢驗自己的想法是否可行，孟曉麗先買來新鮮奇異果，對水果進行清洗、晾干等處理，最后在經(jīng)過嚴格消毒處理的容器內(nèi)放入果肉、冰糖，按比例放入適當?shù)募Z食酒、酵母，密封好，經(jīng)過40天左右之后，再加入麥芽糖，儲藏一段時間果子酒就釀成了。
孟曉麗首先請自己認識的新西蘭人品嘗。打開泥封的酒壇蓋，眾人馬上感到從里面飄出縷縷清香。一位叫瑪麗的女士輕呷一小口，感到那縷香甜迅速在口中融化，輕輕地滑落喉間，柔軟而細膩。見瑪麗女士一副陶醉其中的樣子，一位餐飲老板也爭著品嘗。果然，他也感到這種酒香醇可口，的確與眾不同。
