臺(tái)灣《旺報(bào)》3日刊載臺(tái)北市署名“青檸檬”的文章,文章說(shuō),當(dāng)筆者徜徉于大陸的各色美食之中,不管是在大排檔、小餐館、或者是連鎖餐廳,他們所帶給作者的感動(dòng),讓其愈加能體會(huì)到大陸朋友在臺(tái)灣品嘗佳肴時(shí)的那種興奮。
全文摘編如下:
在大陸求學(xué)時(shí),碰到不少曾到過(guò)臺(tái)灣的交換生,聽見我來(lái)自臺(tái)灣,馬上興奮地跟我說(shuō)著很多事,包括他們小學(xué)時(shí)就聽過(guò)的阿里山、日月潭,當(dāng)真造訪此地時(shí),隨即在神木下寫下一篇篇?jiǎng)尤说脑?shī)篇、配上一杯阿里山茶;也有人興奮的細(xì)數(shù)當(dāng)初來(lái)臺(tái)灣環(huán)島的經(jīng)歷、秀給我看了當(dāng)時(shí)他穿著夾腳拖在南臺(tái)灣曬出來(lái)的記憶痕跡;還有人在飛機(jī)剛下降,看見蔚藍(lán)大海時(shí)馬上掉下眼淚,因?yàn)檫@是在大陸不曾見到的景象,我想這也是我初訪茫茫大漠、冰雪童話世界的激動(dòng)心情吧!
很多大陸同學(xué)會(huì)手足舞蹈的跟我說(shuō):“臺(tái)灣東西都好好吃,讓我胖了好幾斤,回到自己學(xué)校都不想吃了任何東西了!”的確,平常習(xí)以為常的臺(tái)灣食物當(dāng)我到了大陸,如同鯉魚躍龍門一般,變成高檔次的產(chǎn)品、陳列在昂貴的菜單中,簡(jiǎn)單的家常菜成了餐廳中的招牌名菜,在臺(tái)灣隨處可見的飲料店,在對(duì)岸造就大排長(zhǎng)龍的隊(duì)伍、價(jià)格也翻了一倍之多,我想這也許只是物以稀為貴罷了。
所以,我鮮少在大陸吃家鄉(xiāng)菜,反而是用心品嘗當(dāng)?shù)氐氖澄。?dāng)我在杭州看著西湖落日余霞,吃著西湖醋魚、響油鱔糊;在西安回民街吃著整疊的烤肉串、手很酸但還是持續(xù)掰著泡饃;在天津排隊(duì)買大餅雞蛋、煎餅果子,而后徜徉在濃厚西方氛圍的洋房邊漫步。當(dāng)我嘗過(guò)這些地方特色小吃后,不管是在大排檔、小餐館、或者是連鎖餐廳帶給我的感動(dòng),我能體會(huì)對(duì)岸朋友來(lái)臺(tái)灣品嘗佳肴時(shí)的那種興奮。