國(guó)家糧油信息中心副主任楊衛(wèi)路9日表示,預(yù)計(jì)今年中國(guó)稻谷單產(chǎn)將在去年基礎(chǔ)上繼續(xù)提高,全年總產(chǎn)可能增至1.97億噸以上。
楊衛(wèi)路在黑龍江省農(nóng)墾總局建三江分局召開(kāi)的“2011中國(guó)綠色生態(tài)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨第二屆北大荒稻米節(jié)”上說(shuō),1978年中國(guó)稻米產(chǎn)量為1.367億噸,主要原因是單產(chǎn)較低,當(dāng)年平均單產(chǎn)只有3.98噸/公頃。1993年稻谷種植面積下降至3000萬(wàn)公頃時(shí),產(chǎn)量為1.775億噸,單產(chǎn)升至5.85噸/公頃,部分抵消了種植面積減少的損失。
據(jù)了解,2010年中國(guó)稻谷單產(chǎn)達(dá)到6.56噸/公頃。中國(guó)稻谷產(chǎn)量自1997年達(dá)到2億噸之上的歷史最高水平后,在2億噸以下徘徊已近14年。
據(jù)介紹,水稻是中國(guó)人三大主糧之首,中國(guó)約有60%的人口以水稻為主食。
研討會(huì)上,共有來(lái)自全國(guó)的專家學(xué)者、大米加工50強(qiáng)企業(yè)代表就糧食安全和稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了深入研討。專家指出,如糧食出現(xiàn)風(fēng)波,稻米可能出現(xiàn)脫銷,這是新時(shí)期中國(guó)糧食安全的最大隱患。
中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)宋廷明在接受記者采訪時(shí)表示,中國(guó)人必須把飯碗端在自己的手里,保障國(guó)家糧食安全,關(guān)鍵是要確保全國(guó)18億畝耕地紅線。
中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清表示,中國(guó)在“十二五”、“十三五”期間應(yīng)增強(qiáng)水稻尤其是粳稻的生產(chǎn)能力與供應(yīng)能力,應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)侵襲,緩解通脹壓力。
專家認(rèn)為,除產(chǎn)能受限外,中國(guó)水稻加工業(yè)“小、散、低”狀況突出,水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,產(chǎn)業(yè)鏈、流通鏈殘缺不全,產(chǎn)能過(guò)剩、低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。(記者王春雨 潘麗君)