中新網(wǎng)6月19日電 (李雨昕) 第十屆中國·海峽項(xiàng)目成果交易會18日在福州海峽國際會展中心開幕。在此次交易會上，菌草技術(shù)引人注目。該技術(shù)“以草代木”栽培食藥用菌，還可發(fā)展成菌草循環(huán)產(chǎn)業(yè)，不僅使農(nóng)戶獲得比種植糧食更高的收入，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)也起到舉足輕重的作用。
從上世紀(jì)末開始，福建對口幫扶寧夏發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)。在當(dāng)?shù)卣姆龀窒�，寧夏永寧縣閩寧村等地區(qū)進(jìn)行小規(guī)模菌草生產(chǎn)，在獲得成功后開始大面積推廣。據(jù)悉，閩寧縣村戶曾經(jīng)6畝地全種玉米和小麥時，戶均收入為1500元至2000元；在使用菌草技術(shù)種菇后，當(dāng)年戶均收入達(dá)3000元以上，最高一戶收入達(dá)1.2萬元。閩寧村一名回族老人說，他到58歲時還沒見過一張百元鈔票，但現(xiàn)在一天收入就有800元。
此外，中國國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺表示，菌草技術(shù)還可發(fā)展為菌草循環(huán)產(chǎn)業(yè)，這將成為發(fā)展中國家食品安全、消除貧困和生態(tài)建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)。
林占熺稱，菌草產(chǎn)業(yè)形成植物——菌物——動物循環(huán)，以及植物——能源——肥料循環(huán)，即通過種植菌草產(chǎn)出食藥用菌和動物食品；菌草可成為生物質(zhì)能源燃料，用于發(fā)電、生產(chǎn)沼氣；菌草還能有效固定土壤，防風(fēng)固沙，提高土地蓄水能力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。“農(nóng)業(yè)技術(shù)就是要簡單、再簡單。要讓農(nóng)民都會用，技術(shù)才有價值�！彼f。
