近日，在杭州召開的中國茶葉生產(chǎn)與消費論壇上，農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責人表示，中國茶葉毛茶總產(chǎn)值2007年接近300億元，并進入了從傳統(tǒng)茶葉向現(xiàn)代茶葉發(fā)展的過渡時期。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長馬淑萍說，新中國成立以來，茶葉生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展。茶園面積從1950
年的16.95萬公頃擴大到2007年的153萬公頃，總產(chǎn)量從1950年的6.22萬噸增加到2007年的114萬噸。2007年，全國毛茶總產(chǎn)值達298.8億元。
據(jù)中國茶葉協(xié)會提供資料顯示，無論是從茶園面積還是總產(chǎn)量上看，中國綠茶都約占四分之三。在中國眾多產(chǎn)茶地區(qū)中，除福建主產(chǎn)烏龍茶、云南主產(chǎn)普洱茶外，多數(shù)以生產(chǎn)綠茶為主。
馬淑萍說，中國茶葉生產(chǎn)從2003年開始進入全面發(fā)展期，并開始由傳統(tǒng)茶葉向現(xiàn)代茶葉發(fā)展過渡。茶園面積平均年增長率達6%，總產(chǎn)量平均年增長率接近11%。在這一時期，茶葉結(jié)構(gòu)與區(qū)域布局趨于合理，科技含量不斷增加，茶園單產(chǎn)進一步提高，現(xiàn)在已達到每公頃745公斤。
在中國的茶葉生產(chǎn)中，名優(yōu)茶正取代大宗茶成為茶產(chǎn)業(yè)的主導產(chǎn)品，有力地提升了茶葉質(zhì)量與效益。2007年全國的名優(yōu)茶產(chǎn)量達43.5萬噸，占總產(chǎn)量的38.2%；產(chǎn)值約240億元，占總產(chǎn)值的80%。（李亞彪）
