蒙牛新總裁孫伊萍首次亮相，與記者談笑風(fēng)生。記者胡雪柏?cái)z
在與蒙牛親密接觸60多天后，上周，孫伊萍這位空降蒙牛的新總裁首次公開(kāi)亮相。她反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“希望未來(lái)給大家展示的是一個(gè)高尚、陽(yáng)光、責(zé)任、創(chuàng)新的蒙牛；是一個(gè)開(kāi)放透明的、能夠和社會(huì)各界良好溝通的負(fù)責(zé)任的大企業(yè)�！�
■人物故事
被寧高寧欽點(diǎn)很“意外”
2012年3月的一天，時(shí)任中糧地產(chǎn)副總的孫伊萍接到了中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧的電話，約她到北京面談。當(dāng)忐忑的孫伊萍得知集團(tuán)希望她接手蒙牛時(shí)，她“非常意外”。留給孫伊萍考慮的時(shí)間只有兩周，一直拖到最后一天，孫伊萍才點(diǎn)了頭。
寧高寧為什么選中她？孫伊萍笑言自己也不清楚。她只說(shuō)在2011年底的中糧地產(chǎn)年會(huì)上，曾感覺(jué)到寧高寧對(duì)自己比較留意，多次點(diǎn)名讓她在會(huì)上發(fā)言。
不過(guò)，孫伊萍在食品飲料領(lǐng)域確實(shí)有著很強(qiáng)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。1993年，孫伊萍畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲得食品工程專業(yè)學(xué)士學(xué)位和農(nóng)產(chǎn)品加工工程專業(yè)碩士學(xué)位；同年加入中糧集團(tuán)，從事中糧集團(tuán)對(duì)可口可樂(lè)裝瓶業(yè)務(wù)的投資管理業(yè)務(wù)。此后12年其先后在廣東太古可口可樂(lè)、海南可口可樂(lè)、湛江中糧可口可樂(lè)公司工作。
被打80分稱受抬舉
有媒體記者問(wèn)孫伊萍能給自己在蒙牛工作的60天打多少分。孫伊萍笑稱這個(gè)不能自己打。蒙牛集團(tuán)行政總裁姚海濤表示：“如果從總裁的工作激情、工作辛苦程度來(lái)講，我想給總裁打110分。而如果從對(duì)蒙牛全面了解來(lái)講，她還不夠全面了解，她可能只有80分，或者再低點(diǎn)。”
對(duì)此，孫伊萍笑說(shuō)，目前自己沒(méi)有把蒙牛的工廠走一遍，想了解蒙牛生產(chǎn)基地、生產(chǎn)狀況、合作伙伴，但是時(shí)間太短，現(xiàn)在做的事情非常多，“打80分是高抬我了”。
面對(duì)危機(jī)快速反應(yīng)
就在大刀闊斧重塑蒙牛形象之時(shí)，孫伊萍卻面臨她到蒙牛后的第一場(chǎng)信任危機(jī)：6月17日，一名學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上曝光蒙牛乳業(yè)冰淇淋代加工廠天輔乳業(yè)存在臟亂差問(wèn)題，迅速引起社會(huì)輿論的廣泛關(guān)注。
6月18日，蒙牛乳業(yè)快速做出回應(yīng)，在其官方微博稱，已成立調(diào)查組趕往委托加工企業(yè)。6月20日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布最新事件說(shuō)明稱，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境管理存在違規(guī)情況，公司已責(zé)令該工廠就存在的問(wèn)題立即整改；與此同時(shí)，對(duì)相應(yīng)的責(zé)任人已做出停職處理。此外，蒙牛乳業(yè)表示，將對(duì)全國(guó)所有的冰淇淋代加工廠進(jìn)行全面審查，嚴(yán)防此類問(wèn)題再次發(fā)生。公司還對(duì)網(wǎng)友的監(jiān)督表示感謝，并向消費(fèi)者道歉。
快速發(fā)展的蒙牛近年來(lái)可謂麻煩不斷，但從此次事件的調(diào)查情況及處理結(jié)果來(lái)看，孫伊萍執(zhí)掌下的蒙牛面對(duì)負(fù)面的反應(yīng)速度有了很大提升。
■新官上任
改變觀念
沒(méi)有質(zhì)量一切為負(fù)
“短短30天內(nèi)，我完成了從一開(kāi)始懷疑、到被動(dòng)接受、直到喜歡上這家公司、甚至有點(diǎn)興奮的全過(guò)程”，孫伊萍在給蒙牛員工的信中這樣表述自己對(duì)蒙牛態(tài)度的轉(zhuǎn)變：“因?yàn)槲以俅位氐搅宋沂煜さ男袠I(yè)，更驚訝地發(fā)現(xiàn)，我們對(duì)業(yè)務(wù)的理解是如此的相通。”
空降蒙牛60多天，孫伊萍已親自給員工寫(xiě)了兩封信�！肮芾碛袑哟�，但是溝通無(wú)界，而公司80%的管理問(wèn)題來(lái)自溝通”，孫伊萍說(shuō)，自己親自寫(xiě)信并通過(guò)自己的郵箱發(fā)送，將蒙牛的規(guī)劃、計(jì)劃、期望等和員工溝通，很多員工也給自己提出了很多好的建議。
孫伊萍還在公開(kāi)信上這樣直接指出：“今天我要說(shuō)，在奔跑的過(guò)程中，我們更需要的是夯實(shí)基礎(chǔ)、苦練內(nèi)功、關(guān)注品質(zhì)，需要時(shí)時(shí)重溫我們的創(chuàng)始人牛根生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的那句話——‘沒(méi)有質(zhì)量，一切都是負(fù)數(shù)’！”
上任初期，孫伊萍馬不停蹄地熟悉工作，了解公司整體經(jīng)營(yíng)狀況，“過(guò)去的每一點(diǎn)成就只能佐證我們‘做過(guò)正確的事情’，卻并不能掩飾我們的不足”，孫伊萍很清醒地看到，蒙牛正面臨著比以往任何時(shí)候都更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
快速行動(dòng)
加大自營(yíng)牧場(chǎng)建設(shè)
新蒙牛的質(zhì)量管理體系由“三套馬車”組成，包括質(zhì)量安全管理中心、營(yíng)運(yùn)質(zhì)量管理中心和奶源質(zhì)量管理中心，分別由蒙牛乳業(yè)集團(tuán)總裁助理王艷松、蒙牛集團(tuán)副總裁白瑛以及蒙�？偛弥硗醺回�(fù)責(zé)，三人分別與孫伊萍簽署責(zé)任書(shū)�！皦毫Υ_實(shí)很大，但壓力是一種責(zé)任，這種壓力確實(shí)能夠保證千萬(wàn)不能再有任何的差錯(cuò)”，白瑛這樣告訴記者。
三聚氰胺、黃曲霉素M1、奶粉含汞等事件，中國(guó)奶業(yè)屢屢出事，無(wú)不是源頭出現(xiàn)問(wèn)題�！皩�(duì)于所有的乳業(yè)公司來(lái)說(shuō)，目前都面臨著奶源建設(shè)的挑戰(zhàn)和壓力”，孫伊萍這樣表示，下一步蒙牛要加大牧場(chǎng)的建設(shè)，尤其是自營(yíng)牧場(chǎng)的建設(shè)，目前蒙牛新成立了一個(gè)全資子公司“富源牧業(yè)”，專門(mén)負(fù)責(zé)蒙牛在全國(guó)籌建自營(yíng)牧場(chǎng)的工作。
對(duì)于牧場(chǎng)的管理，孫伊萍表示有兩種模式，完全自建的牧場(chǎng)由蒙牛全方位管理；而對(duì)于蒙牛參股以及與蒙牛有長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作的牧場(chǎng)，蒙牛將協(xié)作管理�！皩�(duì)于后者，必須派出蒙牛的技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)參與管理”。
值得一提的是，在孫伊萍與媒體記者見(jiàn)面的頭一天，她剛從丹麥簽約考察回國(guó)，在丹麥，中糧、蒙牛以及歐洲乳業(yè)巨頭愛(ài)氏晨曦簽約，后者以22億港元成為蒙牛第二大戰(zhàn)略股東并參與管理。“蒙牛在奶源建設(shè)過(guò)程中，需要大量的專業(yè)技術(shù)人才”，孫伊萍表示。（記者 胡笑紅 實(shí)習(xí)記者 趙澤）
