港查獲海味店以牛筋假冒鹿筋出售 牟利達(dá)20倍

林寶全（左）講述破案詳情。圖片來(lái)源：香港文匯報(bào)

　　人民網(wǎng)9月13日電 據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，香港蠱惑海味店將干牛筋冒充干鹿筋出售牟取暴利！海關(guān)消費(fèi)者保障科上星期突擊搜查市面28間參茸海味店及流動(dòng)檔口，檢獲187公斤假干鹿筋，總值約4.2萬(wàn)元，揭發(fā)不法之徒以內(nèi)地出產(chǎn)的廉價(jià)牛筋冒充鹿筋出售，獲利最高可達(dá)20倍，行動(dòng)中拘捕3名男女，海關(guān)初步相信案件不涉集團(tuán)式操作。海關(guān)發(fā)言人指出，假鹿筋是以牛筋冒充，故就算消費(fèi)者誤吃亦不會(huì)影響健康。

　　海關(guān)消費(fèi)者保障科（二）首席貿(mào)易管制主任林寶全表示，海關(guān)于過(guò)去數(shù)月進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有不法商人售賣假鹿筋欺騙消費(fèi)者，于是將懷疑假鹿筋樣本交由認(rèn)可化驗(yàn)所進(jìn)行DNA測(cè)試，又經(jīng)業(yè)內(nèi)專家鑒別后，證實(shí)該批樣本實(shí)為牛筋。

　　該科于上周采取行動(dòng)，突擊搜查28間分布港、九及新界的參茸海味零售商店及流動(dòng)檔口，行動(dòng)中共檢獲187斤懷疑假干鹿筋，總值約41,200元，在3個(gè)售賣假鹿筋的流動(dòng)檔口拘捕2女1男，年齡40至53歲，各人獲準(zhǔn)保釋候查；而其他涉案店鋪負(fù)責(zé)人將被票控。

　　林寶全指出，內(nèi)地干牛筋成本約5元1兩，而干鹿筋售價(jià)一般由20元至40元1兩，個(gè)別質(zhì)高者更達(dá)每?jī)?00元，視乎鹿只是人工飼養(yǎng)或野生。如以中間價(jià)計(jì)算，所檢獲的187斤假鹿筋如成功出售，利潤(rùn)可達(dá)11萬(wàn)元。

　　林又指出，要分辨干鹿筋及干牛筋并不困難，干鹿筋較有光澤，牛筋色澤則較淡；鹿筋外表較幼細(xì)、質(zhì)感亦較滑，牛筋則較粗壯及粗糙。由于假鹿筋是以牛筋冒充，故就算市民誤購(gòu)吃下亦不會(huì)影響健康。林提醒消費(fèi)者，購(gòu)買參茸海味宜光顧信譽(yù)良好的店鋪。林又稱，由于案中28間店鋪沒(méi)有任何關(guān)連，初步認(rèn)為不存在集團(tuán)式運(yùn)作。

　　鹿筋為梅花鹿或馬鹿四肢的筋，功效能補(bǔ)腎陽(yáng)及壯筋骨，主治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精，對(duì)腰脊疼痛、手足筋骨酸痛軟弱無(wú)力、跌打勞損等療效顯著。據(jù)海味業(yè)界指出，香港售賣的干鹿筋一般來(lái)自澳洲或新西蘭。

　　海關(guān)消費(fèi)者保障科是在2009年3月新修訂商品說(shuō)明條例實(shí)施后成立，旨在打擊欺騙消費(fèi)者的不良商號(hào)，該科過(guò)去曾破獲以干螺片冒充干鮑片、以及利用內(nèi)地士多啤梨冒充日本貨的案件。