今年以來，我國(guó)生豬價(jià)格總體呈持續(xù)下跌走勢(shì)，4月中旬全國(guó)平均豬糧比價(jià)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)后，國(guó)家迅速啟動(dòng)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案，加強(qiáng)信息預(yù)警，開展凍豬肉收儲(chǔ)，為穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格發(fā)揮了積極作用。5月份以來，生豬價(jià)格下跌幅度逐漸收窄，6月份企穩(wěn)略升。
但受生豬產(chǎn)能依然偏高、當(dāng)前正處于消費(fèi)淡季等因素影響，近期生豬價(jià)格再次出現(xiàn)回落跡象。按照《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》的規(guī)定，近日國(guó)家決定進(jìn)一步加大生豬市場(chǎng)調(diào)控力度，啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。
說起最近的生豬價(jià)格，山東禹城市昊康牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李代軍的第一句話就是“價(jià)格跌慘了”。目前他的豬場(chǎng)生豬存欄數(shù)量約為3000頭，每天他都在為如何加強(qiáng)管理、避免虧損而絞盡腦汁。
“好的豬能賣到每公斤14.2元，差的就得14元以下了，而目前肥豬的成本一公斤平均得14元，所以基本上是在虧本�！崩畲娬f。
記者采訪了山東多地的養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬賠本已成為普遍現(xiàn)象。山東聊城眾合牧業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾姼嬖V記者，當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)約為13.7元/公斤，而他的養(yǎng)殖成本平均為14.2元/公斤�！伴L(zhǎng)得好的豬一頭賠100元，長(zhǎng)得不好的一頭得賠200元。”他說，周邊不少養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)停養(yǎng)了。
記者了解到，自去年9月份我國(guó)豬肉價(jià)格開始回落以來，“豬周期”便進(jìn)入了持續(xù)下跌階段。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月1日，全國(guó)活豬平均價(jià)格為13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。
對(duì)于這次收儲(chǔ)的力度，目前仍沒有公開消息。一些業(yè)內(nèi)人士告訴記者，根據(jù)以往收儲(chǔ)只有幾萬噸的經(jīng)驗(yàn)，這次收儲(chǔ)量不會(huì)特別大。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2011年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為5053萬噸。
一些業(yè)內(nèi)人士表示，國(guó)家的連續(xù)收儲(chǔ)政策，將對(duì)市場(chǎng)需求量起到“四兩撥千斤”的作用。
“國(guó)家收儲(chǔ)量雖然對(duì)豬肉生產(chǎn)總量來說并不大，但相對(duì)于供大于需的量來說就比較明顯了，因此會(huì)對(duì)豬肉價(jià)格起到提振作用�！弊縿�(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅說。
在國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)的同時(shí)，全國(guó)不少地區(qū)的豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)小幅回調(diào)的現(xiàn)象。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，7月份以來全國(guó)豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，7月底開始價(jià)格穩(wěn)中見漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲0.3%。
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受飼料價(jià)格快速上漲影響，短期內(nèi)養(yǎng)殖戶虧損的狀況不會(huì)有大的改觀，“豬周期”低谷仍將持續(xù)。
近期國(guó)際大豆及玉米價(jià)格大幅上漲，由于我國(guó)大豆的進(jìn)口依存度約為80%，國(guó)內(nèi)部分以大豆為原料的飼料價(jià)格也隨之出現(xiàn)快速上漲態(tài)勢(shì)。
孫光梅說，豆粕價(jià)格自6月初開始上漲，8月8日全國(guó)豆粕均價(jià)達(dá)到4180元/噸，創(chuàng)歷史新高；近期玉米價(jià)格雖平穩(wěn)運(yùn)行，但經(jīng)過前期半個(gè)月的上漲，其價(jià)格同樣上漲至高位，致使生豬養(yǎng)殖成本大大增加。
“飼料價(jià)格1個(gè)月上漲3次，1噸上漲100元，我1個(gè)月要用100多噸飼料，就得多支出成本1萬多元�！崩畲娬f。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說，從供需情況來看，今年的豬肉供應(yīng)量還在小幅增加，但需求量由于經(jīng)濟(jì)增速下滑、部分民工返鄉(xiāng)等原因的影響而有所下降，加之國(guó)外豬肉進(jìn)口量增加，導(dǎo)致豬價(jià)難以回升�！斑M(jìn)口豬肉的養(yǎng)殖成本要比國(guó)內(nèi)低1/3左右，這在一定程度上加劇了國(guó)內(nèi)豬價(jià)的下跌。”他說。
發(fā)展改革委也建議，廣大養(yǎng)殖戶優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰高齡低產(chǎn)能繁母豬，以充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)和政府調(diào)控合力，減少虧損，促進(jìn)生豬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。
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近年我國(guó)幾次凍豬肉收儲(chǔ)行動(dòng)
2012年5月11日，6部委發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》。
收購(gòu)前：截至2012年5月2日，豬糧比價(jià)已連續(xù)4周低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬生產(chǎn)整體處于虧損狀態(tài)。
收購(gòu)后：5月份以后，生豬價(jià)格下跌幅度逐漸收窄，6月份企穩(wěn)略升，在經(jīng)過4個(gè)多月持續(xù)下降后，生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅回升，國(guó)家調(diào)控生豬價(jià)格取得初步成效。超過七成省份價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲，其中黑龍江、福建、河南、廣東、海南等地價(jià)格漲幅在3%—6%之間。
2010年4月2日，國(guó)家發(fā)改委向社會(huì)公布國(guó)家將啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)的信息。
收購(gòu)前：生豬價(jià)格2010年3月份平均比2009年12月23日下降20%，豬糧比價(jià)下降到5.01∶1，生豬生產(chǎn)全面虧損。
收購(gòu)后：4月中旬，生豬價(jià)格3個(gè)半月來首次止跌上漲。商務(wù)部監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，6月21日—27日全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)價(jià)格比4月初提高4.3%。
2009年6月5日，國(guó)家發(fā)改委宣布國(guó)家啟動(dòng)了凍豬肉政府儲(chǔ)備的收儲(chǔ)工作。
收購(gòu)前：5月27日為每公斤9.75元，豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)4周低于盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)，生豬價(jià)格為2006年11月份以來的最低點(diǎn)。
收購(gòu)后：6月初，有效抑制了豬價(jià)過度下跌的勢(shì)頭，促進(jìn)了豬價(jià)合理回升。
