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<p> “怎么牛肉面里的牛肉越來越少啊！”昨天，市民余莉在漢口后湖過早時(shí)發(fā)現(xiàn)，一碗8塊錢的牛肉面，只翻到了三塊牛肉，以前至少有四五片。</p>
<p> “牛肉價(jià)格漲了十幾天，進(jìn)價(jià)每斤漲了兩塊錢。”三鎮(zhèn)民生甜食館總經(jīng)理陳漢華說，牛肉的批發(fā)價(jià)漲了，但牛肉面售價(jià)暫穩(wěn)，還是8元一碗。不過，有的早點(diǎn)攤上的牛肉面已經(jīng)漲到了9元、9.5元。而那些沒有漲價(jià)的，就將牛肉片數(shù)“縮水”。</p>
<p> 據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年以來，全國牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，春節(jié)期間價(jià)格創(chuàng)2008年監(jiān)測(cè)以來新高，隨后價(jià)格開始回落。4月份以后，全國牛肉價(jià)格再現(xiàn)漲勢(shì)，再創(chuàng)歷史新高。與4月1日相比，7月29日，牛腱肉、牛腩肉全國日均價(jià)漲幅均在8%左右。</p>
<p> 承擔(dān)武漢市牛肉儲(chǔ)備的武漢副食品商業(yè)儲(chǔ)備公司副總經(jīng)理龔余萬介紹，眼下，批發(fā)市場(chǎng)上，牛肉均價(jià)在23元/斤左右，超市的價(jià)格則在33元/斤左右，目前已超過春節(jié)的最高水平�！拔錆h市場(chǎng)上的冷鮮牛肉大多來自于東北、內(nèi)蒙古以及山東等地�！彼f，幾乎八成以上的份額被“外地�！睋屪�，所以受外地牛供應(yīng)量的影響較大。他分析，受肉牛養(yǎng)殖投入高、效益低等因素影響，肉牛存欄下滑，短期內(nèi)牛肉供應(yīng)偏緊的局面難以得到有效緩解。(記者 孫珺 實(shí)習(xí) 生嚴(yán)雯)</p>
