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特別策劃:海峽兩岸茶葉交流合作涌向高潮

  時(shí)間:2007-11-21 11:12    來(lái)源:     
 
 

首屆海峽兩岸茶博會(huì)泉州舉行

海峽兩岸茶博會(huì)簽約41億 利用臺(tái)資三億美元

  首屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)在舉行,首屆茶博會(huì)茶業(yè)投資和訂貨合同簽約總金額達(dá)四十一點(diǎn)一九億元人民幣,利用臺(tái)資三億美元。

  首屆茶博會(huì)共有近四百家企業(yè)、二百一十四個(gè)項(xiàng)目參加簽約,茶業(yè)投資和訂貨合同簽約總金額達(dá)四十一點(diǎn)一九億元人民幣,利用臺(tái)資三億美元,其中茶業(yè)投資項(xiàng)目一百零九個(gè),總投資額十六點(diǎn)三九億元人民幣,利用臺(tái)資(外資)九千五百七十萬(wàn)美元;茶葉產(chǎn)業(yè)訂貨合同九十八個(gè),購(gòu)銷(xiāo)金額九億余元人民幣;涉臺(tái)農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目七個(gè),總投資額十五點(diǎn)七八億元人民幣,利用臺(tái)資(外資)二億余美元 >>>

島  內(nèi)

大  陸

島內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)萎縮

  1990年臺(tái)灣35歲以下人口,喝茶的達(dá)78%,而2006年已降至45%,銳減之大令茶商們痛心。茶葉價(jià)格偏低,使茶商對(duì)臺(tái)灣茶業(yè)前景十分憂(yōu)慮。上等級(jí)的臺(tái)灣名茶在臺(tái)只售相當(dāng)于人民幣500元一斤的價(jià)格……

臺(tái)灣茶葉將直銷(xiāo)大陸 吸引逾30%茶商投資

  “農(nóng)委會(huì)”制茶工業(yè)行業(yè)工會(huì)負(fù)責(zé)人陳誠(chéng)表示,繼臺(tái)灣水果直銷(xiāo)大陸后,茶葉直銷(xiāo)大陸可望今年底或明年初實(shí)施,屆時(shí),將吸引逾30%臺(tái)灣茶商赴大陸投資……

茶博會(huì):兩岸交流合作的盛會(huì)

  “臺(tái)灣有句廣告語(yǔ)叫‘喝了再說(shuō)。’親朋好友見(jiàn)面,先坐下來(lái)喝一泡烏龍茶再說(shuō)。我們常從金門(mén)到廈門(mén),一上岸,來(lái)接待的廈門(mén)朋友也會(huì)說(shuō):‘走,先去喝杯茶’。這一喝,就拉近了距離,喝出了感情,喝出了和氣……”     【全文
 
兩岸茶同根同源 臺(tái)灣茶界看好大陸茶市場(chǎng) 

  “兩岸茶同根同源,臺(tái)灣的高山茶、烏龍茶,根在大陸。兩岸茶業(yè)共拓國(guó)際市場(chǎng),可以實(shí)現(xiàn)兩岸雙贏。”臺(tái)灣陸羽茶藝中心的蔡榮章總經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)表示,祖國(guó)大陸已對(duì)臺(tái)灣的茶葉開(kāi)放市場(chǎng),希望臺(tái)灣方面也可以早日放開(kāi)大陸茶葉進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)。他表示,希望有朝一日茶博會(huì)能辦到寶島臺(tái)灣去……  【全文

臺(tái)商種茶臺(tái)農(nóng)創(chuàng)業(yè)園 漳平成農(nóng)業(yè)合作茶葉基地

    因?yàn)榕_(tái)商臺(tái)農(nóng)紛至沓來(lái)、種茶產(chǎn)茶,早在元代就已開(kāi)始種茶并作為國(guó)家歷史名茶、世界獨(dú)一無(wú)二緊壓烏龍茶產(chǎn)地的福建漳平市,現(xiàn)已成為海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作最大的茶葉基地…… 【全文

種植"臺(tái)式茶" 阿里山農(nóng)民走入漳平愛(ài)上創(chuàng)業(yè) 

  永福鎮(zhèn)位于漳平市西南部,是福建省最南端的高山盆地,四周群山環(huán)抱,四季如春,氣候地理?xiàng)l件和臺(tái)灣阿里山極其相似,這里有一個(gè)海峽兩岸合作的最大的茶葉生產(chǎn)基地,盛產(chǎn)與阿里山高山茶相媲美的永福高山茶。漳平市臺(tái)商聯(lián)誼會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔡尚道先生告訴記者,這里出產(chǎn)的永福高山茶是一種臺(tái)式茶。所謂臺(tái)式茶,就是在大陸引種臺(tái)灣優(yōu)良茶樹(shù)品種、采用臺(tái)灣加工技術(shù)生產(chǎn)的茶葉…… 【全文

臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)總干事:"茶博會(huì)是個(gè)好平臺(tái)"   
  
  談到茶博會(huì),張永成說(shuō),福建是茶葉大省,尤其是泉州,是鐵觀音的故鄉(xiāng),在這里辦茶博會(huì),對(duì)于進(jìn)一步推廣福建的茶葉,非常有意義,希望博覽會(huì)能年年舉辦下去。在泉州展覽城展廳內(nèi),匯聚了我省及全國(guó)各茶葉主產(chǎn)區(qū)的客商,張永成一邊參觀一邊點(diǎn)頭:“沒(méi)想到首屆博覽會(huì)就吸引了這么多參展企業(yè),真是了不得!” …… 【全文

臺(tái)灣人張?jiān)T矗何沂恰芭_(tái)灣第一好茶”亞軍

  “在臺(tái)灣,農(nóng)民的研發(fā)和創(chuàng)新,往往走在了政府前面,更跟得上市場(chǎng)。這次組織參展,就是為了用臺(tái)灣茶測(cè)試一下大陸市場(chǎng),看是不是符合大陸的口感和需要…… 【全文

臺(tái)灣省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)簡(jiǎn)況

 茶史:據(jù)史書(shū)記載,臺(tái)灣省三百年前發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù),但臺(tái)灣的茶樹(shù)品種、栽培、制造技術(shù)的發(fā)展,與野生茶樹(shù)并無(wú)關(guān)聯(lián),F(xiàn)今的茶樹(shù)品種、栽培和制造技術(shù)是二百余年前,福建先民從武夷山引入,后經(jīng)過(guò)不斷的技術(shù)改進(jìn)和發(fā)展而成。
 茶區(qū):臺(tái)灣全省分有北部、桃竹苗、中南部、東部、高山五大茶區(qū),F(xiàn)有茶園21554hm2,年產(chǎn)茶約2.1萬(wàn)t。北部茶區(qū),茶園約4000余hm2。桃竹苗茶區(qū),茶園約5300hm2。中南部茶區(qū),茶園約1000hm2,東部茶區(qū),茶園約1260hm2,高山茶區(qū):是指臺(tái)灣省各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),海拔高度在1000m以上的地區(qū),如阿里山、玉山、雪山、中央山脈和臺(tái)東山脈。 
 品種:目前臺(tái)灣省種植較多,品質(zhì)較優(yōu)的茶樹(shù)品種有:青心烏龍、青心大方、硬枝紅心、四季青、青心柑子、鐵觀音、武夷、阿薩姆、臺(tái)茶7號(hào)、8號(hào)、12號(hào)、17號(hào)等14個(gè)品種。
 栽培:臺(tái)灣茶園以無(wú)性系優(yōu)良品種為主,每666.7hm2種植茶苗約1.2萬(wàn)株。肥料為復(fù)合肥,N:P:K比例為10:5:2。年施肥三次,春季施總量的1/2,夏秋各施1/4。年采五季茶,分春茶、夏茶、六月白、秋茶、冬茶。以春茶、冬茶品質(zhì)最佳。提倡茶園道路種草,防止水土流失;性引誘劑滅殺卷葉蛾應(yīng)用面積較廣,約1200hm2;茶園開(kāi)墾、管理、采摘、修剪等已趨于機(jī)械化。 
 茶類(lèi):臺(tái)灣省茶葉分為綠茶、烏龍茶、紅茶和包種茶五類(lèi)。綠茶品種為炒青、珠茶、龍井、煎茶、花茶;烏龍茶有白毫烏龍、文山包種、凍頂烏龍、鐵觀音。但近年來(lái)流行飲用包種茶與烏龍茶。
 產(chǎn)銷(xiāo):70年代以生產(chǎn)外銷(xiāo)炒青綠茶為主,外銷(xiāo)量約占總產(chǎn)量的80%;80年代后,臺(tái)灣工商業(yè)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,生產(chǎn)成本上漲,外銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)能力削弱。相反,由于島內(nèi)人民生活水平提高,對(duì)茶葉保健功能認(rèn)識(shí)增強(qiáng),每人年均消費(fèi)量由1971年的0.27kg上升到1995年的1.21kg,內(nèi)銷(xiāo)量大增,約占總產(chǎn)量的80%以上。年出口茶葉約3000余t,進(jìn)口茶葉約8000余t。
 包裝:為促使茶葉品質(zhì)均一化和茶葉價(jià)格的合理化,臺(tái)茶實(shí)施嚴(yán)格的分級(jí)包裝,以促銷(xiāo)茶葉及穩(wěn)定茶葉市場(chǎng)。如臺(tái)北縣文山茶將茶葉包裝分為梅、蘭、竹、菊等級(jí)別并分別訂立銷(xiāo)售價(jià)格;南投縣將茶葉分級(jí)以后梅花之朵數(shù)代表品級(jí),以五梅花為最高品級(jí);又如桃園縣龍泉茶是以一條龍、二條龍、三條龍來(lái)表示茶葉品質(zhì)等等。茶葉經(jīng)分級(jí)包裝后銷(xiāo)售,頗受消費(fèi)者歡迎,促進(jìn)銷(xiāo)量逐年提高。
 茶制品:臺(tái)灣茶葉開(kāi)發(fā)制品,食用的有茶粉、罐裝飲料、速溶茶、茶果凍、餅茶、果茶、茶糖、茶葉菜、茶雞尾酒;日用的有茶枕、抗氧化劑、除自劑、茶香皂、茶牙膏等。
 茶藝館:臺(tái)灣茶藝館各具特色,有古曲型式、庭院式、現(xiàn)代休閑式等。古典式:一派古色古香,茶桌、茶幾、木椅均為中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格,家具考究,典雅清靜,品茗休閑。庭院式:中國(guó)江南庭院風(fēng)格,院中小橋流水,翠竹倒影,魚(yú)兒戲水,品茗觀景,談天論道,仿佛居于田園風(fēng)光之中。休閑式:屬現(xiàn)代派,是工作之余,喝茶、讀書(shū)、看報(bào)的好去處。
 社團(tuán)組織:臺(tái)灣省有一個(gè)以普及飲茶為目的的民間社會(huì)推廣體系。全省性的社團(tuán)組織有陸羽茶藝中心,中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)推廣協(xié)會(huì),泡茶師聯(lián)會(huì),中華茶藝聯(lián)誼總會(huì)以及縣茶友會(huì),茶教室等。

 
編輯:陳寧    
 
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