應(yīng)用臺(tái)灣納米新技術(shù) 廣西荔枝保鮮有望

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)7月17日廣西訊　廣西荔枝區(qū)域分布廣闊。在全區(qū)14個(gè)地級(jí)市中，12個(gè)地級(jí)市的81個(gè)縣（市、區(qū)）均有荔枝分布，全區(qū)總產(chǎn)量位居全國(guó)第二位。荔枝肉質(zhì)鮮美、清甜，口感極佳，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。荔枝在我國(guó)西南、華中、華東、北方乃至國(guó)外市場(chǎng)極其廣闊。

　　然而，荔枝又是呼吸最活躍的水果，容易變質(zhì)，摘果三天后便會(huì)腐爛，其保鮮技術(shù)是世界性的難題，多年來(lái)一直無(wú)法解決，導(dǎo)致產(chǎn)品難以外運(yùn)。即使利用專(zhuān)業(yè)冷鏈車(chē)運(yùn)輸?shù)讲和斗攀袌?chǎng)后，荔枝顏色也會(huì)變黑，味道也會(huì)變澀，致使許多消費(fèi)者誤以為市場(chǎng)所售荔枝是泡藥水所致而不敢購(gòu)買(mǎi)，銷(xiāo)路難以打開(kāi)。

　　臺(tái)灣豐聯(lián)資訊股份有限公司用其研發(fā)的納米技術(shù)生產(chǎn)保鮮袋幫助廣西打開(kāi)了荔枝保鮮的大門(mén)。豐聯(lián)公司用其研發(fā)生產(chǎn)的納米保鮮袋包裝當(dāng)天采摘下來(lái)的荔枝，在常溫下（即40℃以下）7天內(nèi)不變色、不變質(zhì)。如果把當(dāng)天采摘下來(lái)的新鮮荔枝放在冰庫(kù)降溫至5℃（荔枝的休眠溫度）后，利用納米保鮮袋包裝，保鮮期可長(zhǎng)達(dá)9—10天，在保鮮期內(nèi)荔枝一直保持原有顏色，而且不變質(zhì)。

　　因此，豐聯(lián)公司與廣西荔枝種植或銷(xiāo)售相關(guān)企業(yè)展開(kāi)合作，在荔枝種植集聚的縣區(qū)規(guī)劃建設(shè)相應(yīng)容積的冷鏈配送園區(qū)，采用納米保鮮袋進(jìn)行分裝，配置專(zhuān)業(yè)冷鏈車(chē)運(yùn)輸?shù)奖狈降墓�爾濱、沈陽(yáng)、大連、北京、天津、青島、濟(jì)南，中部的上海、南京、蘇州、合肥等城市，乃至空運(yùn)到韓國(guó)、日本、歐美等國(guó)外市場(chǎng)銷(xiāo)售。納米技術(shù)及冷鏈配送產(chǎn)業(yè)園將會(huì)徹底解決廣西荔枝滯銷(xiāo)問(wèn)題，幫助近2000萬(wàn)果農(nóng)增加收入。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)廣西臺(tái)辦通訊員 石侃）