臺(tái)灣作家舒國(guó)治論上海、香港、臺(tái)北的異同處

　　中新網(wǎng)10月22日電 臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》21日刊登臺(tái)灣作家舒國(guó)治的文章說(shuō)，上海、香港、臺(tái)北，這三個(gè)地方皆是市民最世故、也最懂得自身利害的華人城市。三地在建筑、美學(xué)、文化素養(yǎng)等方面各有伯仲。

　　文章摘編如下：

　　近年常被問(wèn)及上海、香港、臺(tái)北三地的相似處與相異處，以下是我最快最簡(jiǎn)的回答。

　　上海、香港、臺(tái)北，這三個(gè)地方皆是市民最世故、也最懂得自身利害的華人城市。倘若要上海人、香港人、臺(tái)北人早早替自己把買(mǎi)房子的事情先規(guī)劃好，幾乎不可能。如果時(shí)局極動(dòng)蕩，人有往異國(guó)移民的意識(shí)，這三個(gè)地方也必然是最早出現(xiàn)的。

　　同時(shí)，他們的綜合文化素養(yǎng)，也最好。其中尤以上海的小老百姓最讓我佩服，許多開(kāi)出租車(chē)的、或弄堂里的大叔或阿姨，他們完全不是知識(shí)分子，但文化上的見(jiàn)解仍很豐厚，分析事情頭頭是道，足見(jiàn)上海這塊地方在這一兩百年的市民人文積蘊(yùn)原就深有根基。

　　倘說(shuō)急功近利，很多人皆觀察到香港人最走在各城市之前端。主要香港是彈丸之地，人與人貼得最緊，也最講求效率，我曾注意到，香港朋友聊起他要辭職，往往下個(gè)月的新工作他早已找好。

　　在七八十年代的臺(tái)灣，我所見(jiàn)的臺(tái)灣青年，若要辭職不干，不干就不干，根本沒(méi)想下一個(gè)工作在哪里。再者，香港多山，房子常依山而建，人須時(shí)時(shí)登高，故而老人早有攀爬意識(shí)，因此很知保筋養(yǎng)骨，香港老人最可愛(ài)勤奮，亦最長(zhǎng)壽。

　　香港與上海的美學(xué)比臺(tái)北高明

　　又香港與上海的美學(xué)，也比臺(tái)北高明。香港的平面設(shè)計(jì)或老百姓的穿著與配件之選用，自六十年代一直到二十一世紀(jì)初，皆比臺(tái)北有美感得多。自五十年前香港出版的《大成》雜志至現(xiàn)在的《明日風(fēng)尚》(它的版式出自香港編輯團(tuán)隊(duì)之手)，臺(tái)灣的雜志不曾出現(xiàn)這種水平過(guò)。

　　以房子建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)言，臺(tái)北亦是最差的。上海的舊建筑極有佳例，多不勝數(shù)；哪怕是近二十年老百姓自己買(mǎi)了小區(qū)的公寓，極多的設(shè)計(jì)與裝修，我看在眼里，也大嘆確比臺(tái)北有美感多矣。

　　六十年代初，臺(tái)北開(kāi)始建四樓公寓；最早有所謂的“港式”公寓，然其中的廳房布局，相當(dāng)簡(jiǎn)略。人若在香港參看過(guò)四五十年代的老公寓，則知臺(tái)北公寓之乏也。若看過(guò)紐約一百年前的公寓布局、看過(guò)巴黎二百年前的公寓設(shè)計(jì)，更知人家在居家上的先進(jìn)。

　　而上海在三四十年代的公寓亦是相當(dāng)華美繁富也。再者，臺(tái)北每年太多公司行號(hào)與縣市政府會(huì)制作極多的禮品、周歷本、記事本、紀(jì)念品等等，幾乎皆是慘不忍睹，何者？與生活貼近的美感累積太也不足也。

　　小吃方面，臺(tái)北優(yōu)勢(shì)最多

　　說(shuō)到三地的吃，小吃方面，臺(tái)北優(yōu)勢(shì)最多。主要大江南北之吃皆融于一地。其中有一原因，乃香港與上海皆土地太貴與擺攤不及臺(tái)北自由。另外的原因，像香港的粵菜太強(qiáng)，致其它省分的雜類(lèi)飲食不易出頭；而上海的小吃鋪，一紅了，則不可避免會(huì)轉(zhuǎn)型成大餐館或別的生意。

　　臺(tái)北的小吃風(fēng)景甚豐美，然餐廳中的宴客桌菜，比不上香港佳館的粵菜之精巧，也比不上上海太多后來(lái)居上的餐廳之豐富多變。這或許也與臺(tái)北生活在七八十年代后沖得太急促，享受上的細(xì)節(jié)與農(nóng)業(yè)社會(huì)的慢工出細(xì)活則逐漸步向忽略矣。

　　但看“便當(dāng)文化”之速簡(jiǎn)與受大多百姓喜好可知也。但也因?yàn)槿绱�，臺(tái)北人據(jù)說(shuō)最輕松可親，最易于相處，更無(wú)論臺(tái)北對(duì)同性戀者是最友善的城市也。

　　還有，臺(tái)北外在猶未臻典麗，可臺(tái)北人之內(nèi)里相對(duì)清閑自在，流行歌的寫(xiě)作與廣告之創(chuàng)思，常有佳構(gòu)。臺(tái)北人追求生活的簡(jiǎn)潔舒適，常在不甚有規(guī)模的小格局中亦活得有滋有味，教人羨慕。

　　當(dāng)然，當(dāng)人去了草原、沙漠、冰川等豪獷地方，回看這三個(gè)城市，似又覺(jué)自己日夕所處之地會(huì)不會(huì)太拘謹(jǐn)了呢�。ㄎ�/舒國(guó)治）