日前,家住汨羅市黃柏鎮(zhèn)的楊先生和叔叔在當(dāng)?shù)氐纳穸ι街型诘搅艘桓L(zhǎng)約86厘米、重達(dá)15.5公斤的巨型葛根!斑@么大的葛根,我還是第一次見到!”當(dāng)?shù)匾晃?0多歲的老人看到葛根后,嘖嘖稱奇,楊先生挖到巨型葛根的消息不脛而走,附近居民紛紛趕來(lái)看稀奇。
“如果是野生的,這個(gè)確實(shí)算是比較大的。”岳陽(yáng)市科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,如果各方面條件適宜,人工培植的葛根可長(zhǎng)達(dá)四五十厘米!霸谠狸(yáng)地區(qū)范圍內(nèi),一般五年以上的葛根才有茶杯口大小,如果要達(dá)到15.5公斤重,這個(gè)葛根至少在30年以上,比較罕見!
據(jù)了解,葛根全身是寶,素有“亞洲人參”的美譽(yù),已被國(guó)家衛(wèi)生部門認(rèn)定為藥食兩用植物。葛藤屬豆科葛屬的植物,其根部為中藥葛根,又名鹿藿、黃斤、雞齊根,主治傷寒溫?zé)、頭痛項(xiàng)強(qiáng)(頸僵)、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、麻疹不透、高血壓、心絞痛、耳聾等癥狀。葛根分布廣,喜生于丘陵地區(qū)的坡地上或疏林中,其根可直接食用或提煉淀粉。其葛粉可制作壓縮餅干,用作部隊(duì)的軍備糧。
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