臺州臺灣食品安全專家訪查大閘蟹養(yǎng)殖場

　　8月18日至19日，臺灣食品安全業(yè)務(wù)專家組一行4人來到臺州，首次實地訪查輸臺大閘蟹養(yǎng)殖場及檢驗檢疫監(jiān)管措施。

　　此次接受臺灣食品安全專家實地訪查的臨海市楚升遠(yuǎn)水產(chǎn)品有限公司溪口養(yǎng)殖場養(yǎng)殖總水面2200畝，是大陸19家經(jīng)臺方確認(rèn)的輸臺大閘蟹注冊養(yǎng)殖場之一，也是浙江省唯一具有輸臺大閘蟹資質(zhì)的養(yǎng)殖場，年產(chǎn)大閘蟹150多噸，主要銷往韓國、日本和我國臺灣、上海等市場。

　　專家組一行在聽取浙江臺州檢驗檢疫局關(guān)于輸臺大閘蟹主要檢驗檢疫監(jiān)管措施和溪口養(yǎng)殖場輸臺大閘蟹質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況介紹后，實地考察了溪口水庫大閘蟹養(yǎng)殖基地，從檢驗檢疫機(jī)構(gòu)對輸臺大閘蟹注冊登記、日常監(jiān)管、風(fēng)險監(jiān)控、出口前重點抽查，到對養(yǎng)殖場投苗、養(yǎng)殖過程、水質(zhì)環(huán)境、捕撈和包裝運(yùn)輸，詳細(xì)詢問了在場的官方監(jiān)管人員和企業(yè)養(yǎng)殖管理人員，抽查了養(yǎng)殖場自檢自控、產(chǎn)品追溯和不合格處置等質(zhì)量記錄，現(xiàn)場驗證了檢驗檢疫監(jiān)管工作的有效性。在實地訪查總結(jié)會上，臺灣食品安全業(yè)務(wù)專家組充分肯定了臺州輸臺大閘蟹檢驗檢疫監(jiān)管體系，并對溪口養(yǎng)殖場推行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的做法給予了高度評價。