乳制品安全狀況讓消費(fèi)者來(lái)說(shuō)話

時(shí)間:2012-05-29 10:06   來(lái)源:鄭州晚報(bào)

  日前,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡表示,三聚氰胺事件以來(lái),中國(guó)乳業(yè)經(jīng)過(guò)清理整頓,已經(jīng)發(fā)生了根本變化,目前國(guó)產(chǎn)乳制品安全狀況是歷史最好時(shí)期,消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)。(5月28日《北京晚報(bào)》)

  從27日回應(yīng)消費(fèi)者稱(chēng)“牛奶中加牛尿?不可能”!到28日盛贊當(dāng)下國(guó)產(chǎn)乳粉質(zhì)量“歷史最好”,宋理事長(zhǎng)的言論,真讓人有點(diǎn)目不暇接,甚至不佩服都不行。當(dāng)然這個(gè)佩服,是對(duì)“王婆賣(mài)瓜式”勇氣的佩服。

  但細(xì)想下,我們宋理事長(zhǎng)的做派,還真比不上賣(mài)瓜的王婆。因?yàn)椋瑹o(wú)可辯駁的前提是,王婆的瓜甜不甜、好吃不好吃,沒(méi)有買(mǎi)家反映過(guò),沒(méi)有對(duì)王婆瓜的消費(fèi)投訴。而我們的乳制品顯然就不是這回事。三聚氰胺造成的奶業(yè)地震,傷害巨大,損失慘重,至今讓人余悸猶在,消費(fèi)者們還都未從其陰影中掙脫出來(lái)。

  3年多時(shí)間里,政府和企業(yè)固然為拯救乳業(yè),提振市場(chǎng),尤其為消除諸多負(fù)面影響,做出了太多努力,并且也取得了很大成效,但我們過(guò)早對(duì)乳制品質(zhì)量下結(jié)論,過(guò)早對(duì)其叫好,仍嫌不夠?qū)徤鳌?/p>

  誰(shuí)都明白,奶制品問(wèn)題,主要是違禁物質(zhì)添加問(wèn)題。生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備固然重要,但最重要最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)全在于人。道德良心與產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)的選擇題,根本無(wú)需送給企業(yè)去做,我們要求企業(yè)的,就是嚴(yán)格把關(guān),就是杜絕有關(guān)人員鉆體制的空子,鉆標(biāo)準(zhǔn)的空子,鉆生產(chǎn)及檢驗(yàn)的空子。

  再說(shuō),乳制品安全狀況,好像一直處于變動(dòng)中。質(zhì)量反彈問(wèn)題,誰(shuí)也不敢擔(dān)保今后不會(huì)發(fā)生。小得即滿(mǎn),稍呈現(xiàn)些好景象、好氣象就得意忘形,忘乎所以,消費(fèi)者懷疑心態(tài)尚未除,自己倒先為自己叫起好來(lái),真的是很淺薄很庸俗。這不是切實(shí)提振乳業(yè)、促進(jìn)乳業(yè)良性發(fā)展該有的心態(tài)。(賈志勇)

編輯:高斯斯

相關(guān)新聞

圖片