4月18日凌晨4時(shí)45分,山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就可口可樂(山西)飲料公司9批飲料疑混入含氯消毒液事件召開第二次新聞通報(bào)會(huì),公布了山西省兩家國家級(jí)檢測中心的檢驗(yàn)結(jié)果,稱:該9批次產(chǎn)品不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。(4月18日新華網(wǎng))
抽檢產(chǎn)品應(yīng)是出問題當(dāng)天的產(chǎn)品,這是個(gè)常識(shí),而山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院副院長梁寶愛的解釋是,該公司成品倉庫已無2月4日“問題可樂”的庫存產(chǎn)品,稽查人員經(jīng)過多方努力但仍未能在銷售市場上獲取2月4日生產(chǎn)的飲料產(chǎn)品。
而專家組在“抽樣送檢獨(dú)缺事故發(fā)生后首日產(chǎn)品”的情形下,就做出如此判斷,讓人頓生狐疑!皢栴}可樂”到底存不存在?這個(gè)關(guān)鍵性問題依然未解。
“問題可樂”被爆出后,山西方面連夜認(rèn)定無害。然而僅僅“無害”能否化解民眾疑慮?作為消費(fèi)者,購買一件產(chǎn)品,肯定不是以無害為標(biāo)準(zhǔn)。
氯水混入飲料,確實(shí)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,暨南大學(xué)食品學(xué)院教授傅亮指出,氯水用于清洗消毒。正常情況下,氯水不與飲料混合,氯水與飲料混合屬于生產(chǎn)事故。他認(rèn)為,氯是一種強(qiáng)氧化劑,對(duì)人的消化道的黏膜系統(tǒng)有很大的傷害。
最讓人擔(dān)心的是,在一系列食品問題面前,“無害”標(biāo)準(zhǔn)會(huì)成為食品檢測的“通用標(biāo)準(zhǔn)”。比如在塑化劑事件中,專家認(rèn)為,偶食少量受DEHP或DINP(一種主要增塑劑)污染的問題食品“不會(huì)對(duì)人體造成傷害”;在二惡烷事件中,專家認(rèn)為“少量二惡烷不會(huì)危害健康”等等,都讓人憂心。
問題不在于淡化這些污染可樂的不利影響,而是往食品飲料中加入有毒物質(zhì)本身性質(zhì)就非常惡劣。此時(shí),公眾不需要被“心理按摩”,而是希望看到有關(guān)方面對(duì)涉案企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查、追責(zé)。