臺(tái)灣“餿水油”風(fēng)暴愈演愈烈

近年來臺(tái)灣食品安全問題連環(huán)爆

　　臺(tái)灣“餿水油”（即地溝油）沖擊風(fēng)暴愈演愈烈，全臺(tái)受波及的廠商數(shù)目暴增至1209家，包括236家上游經(jīng)銷商、加工制造業(yè)者、餐飲業(yè)以及973家下游業(yè)者，主要為超市及小吃店攤，使用由“餿水油”提煉的劣質(zhì)或有毒豬油制成的食品高達(dá)139項(xiàng)。

　　知名廠商也“中標(biāo)”

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，9月4日，臺(tái)灣警方在屏東、高雄發(fā)現(xiàn)經(jīng)營劣質(zhì)油品的地下工廠，以回收的“餿水油”、皮革廠廢棄皮脂油等摻混后，制成劣質(zhì)食用油。隨后強(qiáng)冠公司則以低于市價(jià)的價(jià)格購進(jìn)，并制成“全統(tǒng)香豬油”，銷售給多家下游企業(yè)用以生產(chǎn)食品。

　　丑聞最讓人吃驚之處，在于罪魁禍?zhǔn)撞⒎墙诌厽o名的小商販，而是供應(yīng)全臺(tái)灣香豬油的知名廠商強(qiáng)冠企業(yè)。由于“餿水油”已知的發(fā)生時(shí)間已經(jīng)長達(dá)5個(gè)多月，至今流入市面的問題油品，還有400多噸沒回收，相信很多已經(jīng)用在食品里，被無辜的臺(tái)灣消費(fèi)者吃下肚。

　　強(qiáng)冠先后獲得多項(xiàng)“國際標(biāo)準(zhǔn)化組織”（ISO）以及“良好作業(yè)規(guī)范”（GMP）的食品生產(chǎn)認(rèn)證；更諷刺的是，強(qiáng)冠的經(jīng)營理念是“技術(shù)、誠信、服務(wù)、滿意”。正因?yàn)槠溥^去所建立的信譽(yù)，香港知名食品企業(yè)美心集團(tuán)，也因?yàn)檩斎霃?qiáng)冠的豬油烘制菠蘿包而遭到池魚之殃，導(dǎo)致香港民眾也淪為臺(tái)灣食品丑聞的受害者。資本市場(chǎng)上，受牽連的味全公司股價(jià)重挫，兩日蒸發(fā)市值6億元人民幣。