吃豆角還是在吃農(nóng)藥

　　“現(xiàn)在種菜不容易，三天兩頭要打藥，基本上沒(méi)有不打藥的蔬菜�！闭�在給豆角打藥的合肥菜農(nóng)老王顯得很無(wú)奈。記者近期追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過(guò)程后發(fā)現(xiàn)，一根豆角“一生”要被“喂”11種農(nóng)藥，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥，剛噴過(guò)農(nóng)藥的蔬菜第二天就被采摘下來(lái)，運(yùn)往市場(chǎng)銷(xiāo)售。（8月23日《新華網(wǎng)》）

　　每提起農(nóng)藥殘留，一些人就把矛頭對(duì)準(zhǔn)了菜農(nóng)、果農(nóng)，指責(zé)現(xiàn)在的農(nóng)民為了賺錢(qián)少了樸實(shí)，變得狡黠。這顯然是板子打錯(cuò)了對(duì)象——農(nóng)藥是要花錢(qián)買(mǎi)的，誰(shuí)愿意花錢(qián)買(mǎi)罵啊，頭頂烈日，汗流浹背，一邊打藥，一邊“品”藥，那滋味又豈是一般人所能承受的。

　　但是沒(méi)辦法，現(xiàn)如今地里的蟲(chóng)子太多了，并且抗藥性奇強(qiáng)，別說(shuō)不打藥了，就是少打一遍藥，就有可能顆粒無(wú)收，忙活一季全喂了蟲(chóng)子。之所以會(huì)出現(xiàn)這種局面，與農(nóng)民長(zhǎng)期盲目用藥有很大的關(guān)系，而農(nóng)民的盲目其實(shí)很無(wú)奈，因?yàn)闆](méi)有人告訴他們什么是標(biāo)準(zhǔn)，什么是安全，他們只能聽(tīng)賣(mài)藥的“吆喝”，或者憑借自己有限的知識(shí)對(duì)照著說(shuō)明書(shū)“藥多了加水，水多了加藥”。

　　聽(tīng)老輩說(shuō)，農(nóng)村剛用農(nóng)藥那幾年，前面打著藥，后面的蟲(chóng)子就嘩嘩地往地下落，甚至空中飛著的麻雀都難抵藥勁，一個(gè)跟頭栽下來(lái)。而現(xiàn)在，因?yàn)殚L(zhǎng)期盲目大量用藥，害蟲(chóng)一代更比一代強(qiáng)，什么“敵殺死”、“滅害靈”全都失去了威力，莊稼地里現(xiàn)在是“蟲(chóng)堅(jiān)強(qiáng)”們的天下。

　　前段時(shí)間媒體報(bào)道，說(shuō)一家日本企業(yè)在山東萊陽(yáng)租了1500畝地搞綠色種植，不施化肥不打藥，結(jié)果地里的蟲(chóng)子泛濫了，殃及周邊農(nóng)戶，被村民索要賠償。蟲(chóng)子可是不顧什么“國(guó)際友誼”的，中國(guó)菜日本菜對(duì)他們而言都是“下酒菜”而已。從中可以看出，現(xiàn)在的蟲(chóng)子泛濫到了何種程度，想“獨(dú)善其身”，難！

　　蟲(chóng)子是從小泡在“藥罐子”里的，蔬菜當(dāng)然也是從小被藥“喂”大的，加上下游的“防火墻”漏洞百出，農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜就堂而皇之的從農(nóng)民的地里跑到了市民的餐桌上。

　　蟲(chóng)泛濫，農(nóng)殘超標(biāo)，蔬菜安全正經(jīng)受?chē)?yán)峻考驗(yàn)。亡羊補(bǔ)牢猶未晚，必須從源頭抓起，科技下鄉(xiāng)，監(jiān)管下鄉(xiāng)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用藥，幫助他們樹(shù)立安全意識(shí)，品牌觀念。上游清澈了，下游河道才不至于被淤泥堵塞，“毒豆角”、“毒韭菜”、“毒黃瓜”等“染毒”蔬菜才不會(huì)一次次傷害我們的胃，一次次觸動(dòng)我們那脆弱的神經(jīng)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：于靜）