臺灣頂新黑心油事件，也再次引發(fā)了我們對食品安全問題的憂心。食品安全的痼疾由來已久卻難以根治，過去我們經(jīng)歷過三聚氰胺事件的重?fù)�、瘦肉精事件的炸雷、上海染色饅頭的喧鬧，食品安全問題似乎已成了人們心中揮之不去的夢魘。除了反省，我們要做的還有很多。

　　雖然我們很難簡單地把食品安全的問題歸結(jié)于某一個環(huán)節(jié)，但在食品生產(chǎn)、加工、儲運、檢測和消費的產(chǎn)業(yè)鏈上，每一個環(huán)節(jié)都可能存在不同程度的問題。而對于消費者來說，食品安全事件更是會帶來最直接的危害。一日三餐不可或缺，食品是否安全直接關(guān)系到每個人的身體健康甚至生命安全。對于影響巨大的食品安全事件，危害不僅僅局限在受害的消費者，而往往還會延伸到行業(yè)和國家聲譽的層面。在一定程度上，食品安全問題應(yīng)該說是食品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者給消費者和社會帶來的危害。

　　所謂“民以食為天”，消費者對于食品質(zhì)量的要求和關(guān)注應(yīng)該高于其他商品。對于一些危害我們?nèi)嗣裆眢w健康的食品，就應(yīng)該大膽地指出來，公布于眾。同時呢，政府檢測監(jiān)督機制也應(yīng)該加大力度檢查，確保食品的安全！

　　食品安全，重于泰山�。ㄖ袊�臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：吳麗莎）

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