• 中國臺灣網(wǎng)移動版

    中國臺灣網(wǎng)移動版

你知道臺灣人在高檔書店里賣大米嗎?(我在大陸看臺灣)

2017-11-30 14:39:00
來源:中國臺灣網(wǎng)
字號

灣資深媒體人到尾傾情獻(xiàn)聲——《我在大陸看臺灣》

  之前和大家介紹過,臺灣人喜歡慢活。這也表現(xiàn)在“吃”上,享受食材原來的味道。另外,臺灣人也很喜歡文藝范,所以這兩樣加起來,連農(nóng)產(chǎn)品都非常的有文化了。也就是,變成了文創(chuàng)產(chǎn)品。

  例如臺灣有一個賣米的品牌,叫“掌生谷粒”,竟然連續(xù)兩年獲得德國紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(Red Dot)與亞洲最具影響力設(shè)計(jì)大獎(Design for Asia Award)等國際重量級設(shè)計(jì)獎項(xiàng)。他們不只是設(shè)計(jì)感很強(qiáng)(因?yàn)檫@個品牌的創(chuàng)始人本來就是臺灣的資深廣告人),產(chǎn)品本身也很強(qiáng)。

  這是來自臺灣東部花蓮的米,但他們和別的米農(nóng)不一樣的地方是,別的米農(nóng)都是大量碾米,這樣才能壓低成本,但他們是等消費(fèi)者下單之后,才開始碾米出貨,這樣才能確保米最新鮮的狀態(tài)。

  他們也不會壓榨米農(nóng),他們請農(nóng)家自行開出合理的米價,從不還價,讓農(nóng)家優(yōu)先獲利。也就是說,他們想把“把辛苦耕作的榮耀回歸農(nóng)戶”,讓那些擁有專業(yè)技術(shù)的農(nóng)民,對工作自尊自重、充滿驕傲。把每一份的收成變成一份謝天謝地的禮物,這還真是充滿了人文關(guān)懷。

  他們把農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)作是農(nóng)民的“作品”,就像是出書,封面上一定有作者名字。他們的農(nóng)產(chǎn)品上也有農(nóng)民的名字,甚至還有每一個農(nóng)戶家里的故事。當(dāng)你在消費(fèi)時,其實(shí)就是在感受農(nóng)民有溫度的故事。

  還有一家賣米的品牌,叫飯先生。他堅(jiān)持“只做85分的米”的特殊堅(jiān)持,因?yàn)樗J(rèn)為每種米都像是人一樣,各有特色,沒有100分完美的人,那也沒有完美的米。結(jié)果客戶反而覺得這樣更真實(shí),于是賣得很好。

  例如臺梗9號,剛采收時香氣撲鼻,但不耐久放;高雄139號好吃又能久放,卻賣相不佳……“飯先生”認(rèn)為,應(yīng)該要接受每種稻米的獨(dú)特性,依照比例、時節(jié),調(diào)配出優(yōu)缺點(diǎn)可以互補(bǔ)的產(chǎn)品,才會是最美味的狀態(tài)。

  連賣個米都這么講究。也真是服了臺灣人了。如此深化品牌內(nèi)涵,獨(dú)特的營銷手法,讓掌生谷粒引起愈來愈多同業(yè)矚目。在掌生谷粒的帶動下,臺灣市面上的類似包裝,以及主打感情訴求的產(chǎn)品正在不斷增加。

  在包裝上也非常精美,古樸的牛皮紙包裝,揉制而成的紙?zhí)偃Γ赓N棉紙外衣,書法體手寫的產(chǎn)地、產(chǎn)品與生產(chǎn)者之間故事……感覺米都可以放在客廳展覽了。

  那么,貴嗎?由于全程手工,再加上與有機(jī)小農(nóng)收購的成本較高,掌生谷粒產(chǎn)品單價并不便宜。一包1.5公斤的米最便宜300元新臺幣(63元人民幣),大約是臺灣市面上白米的4倍以上價格。

賣得好嗎?好,因?yàn)樗麄兊目腿悍浅G宄憾紩、知識分子、白領(lǐng)、充滿主見的一群人,這些的消費(fèi)力很強(qiáng)。

  例如2008金融海嘯那年,整個臺灣經(jīng)濟(jì)都很差。為激勵同仁士氣,掌生谷粒為一個企業(yè)準(zhǔn)備了一份特別的年終禮物:4包一組,每包各1.5公斤的白米,上面分別寫著掌、生、谷、粒的毛筆字。

  禮組還附有一張小卡,寫著:“今年辛苦了!禮物多沉重,就代表著公司對大家的感謝有多重!”短短幾行字,就為白米添加了深厚的人情味,同仁都非常喜歡,也感受到公司的用心。

  如果是你,想買嗎?

【作者簡介】 

  到尾,70后的川籍臺灣人,2008年赴京。資深媒體人,做過電臺DJ,干過《FHM男人幫》主編和《男人裝》資深編輯,還出過兩本書《遇見臺灣》和《臺灣的臺》。 

[責(zé)任編輯:李杰]