臺灣餐飲小店越開越多 業(yè)者點出其中隱藏的大問題

　　中國臺灣網(wǎng)1月26日訊 如今臺灣的飲料店和小吃店越開越多，高雄市烹飪商業(yè)同業(yè)公會總干事施澤民受訪時卻表示，這都是因為“臺灣百姓普遍找不到好工作”，更直言“低薪”是造成臺灣經(jīng)濟(jì)障礙的重要主因！

　　據(jù)中評社報道，面對島內(nèi)飲料店、小吃店越開越多的現(xiàn)象，施澤民給出了解釋，這行入門坎較低，但也相對競爭力大，說好聽點叫“蓬勃發(fā)展”，難聽點就是“臺灣百姓普遍找不到好工作”，所以餐廳里的服務(wù)生才會多為再度就業(yè)的婦女或打工的學(xué)生。

　　施澤民認(rèn)為，若社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展旺盛，那餐飲事業(yè)自然也會興盛，但臺灣被“低薪”籠罩，且餐飲服務(wù)業(yè)的基本起薪幾乎是各行業(yè)里最低的，再加上飲食習(xí)慣跟臺灣相仿的陸客銳減，臺灣餐飲業(yè)如今的經(jīng)營很是艱難。

　　此外，施澤民也認(rèn)為“勞基法”的修正一直將重點放在休假上，但其實最該解決的問題是在協(xié)助勞工朋友加薪上，這才是臺當(dāng)局照顧勞工的良策。（中國臺灣網(wǎng) 楊旋）