據(jù)臺灣“中央社”報道,美國牛肉開放爭議持續(xù)延燒,臺消基會文教基金會抽驗市售牛肉瘦肉精指出,15件樣品中,有6件檢出萊克多巴胺,其中4件驗出1ppb以上含量,檢出樣品全部產(chǎn)自美國,2件檢出樣品來自傳統(tǒng)市場。
臺灣消費者文教基金會董事長蘇錦霞強調(diào),島內(nèi)各地衛(wèi)生局都是抽驗大賣場與超市,現(xiàn)在連傳統(tǒng)市場也驗出牛肉含有萊克多巴胺,顯示問題相當嚴重,讓飽受質(zhì)疑的“三管五卡”成效再一次蒙上污點。
臺行政機構于3月5日晚間宣布將以“安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內(nèi)臟”4條件開放瘦肉精,消基會強調(diào)對此“非常憤怒”,蘇錦霞呼吁消費者打電話到所屬“立法委員”選區(qū)抗議。
臺消基會8日同時公布于2012年2月間到臺北市與新北市量販店、超市、百貨公司與傳統(tǒng)市場抽驗15件牛肉商品檢驗結果,15件樣品有9件是美國牛肉、4件澳大利亞牛肉以及2件本地牛肉。
蘇錦霞強調(diào),在15件樣品中,有4件驗出1ppb以上萊克多巴胺,2件檢出量在1ppb以下(依衛(wèi)生部門解釋令,檢出量在1ppb以下時,視為未檢出),萊克多巴胺最高檢出量8.08ppb,而且檢出樣品都產(chǎn)自美國。
值得注意的是,在這次消基會抽驗結果中,除了來自大賣場與超市肉品外,其中有2件來自傳統(tǒng)市場,包括臺北市富民路弘珠牛肉店販售的美國牛腩,檢出萊克多巴胺含量4.52ppb;木柵市場的攤商的美國牛肋(腩)條,也驗出1.56ppb的萊克多巴含量。
蘇錦霞認為,連傳統(tǒng)市場美國牛肉樣品都驗出萊克多巴胺,顯示含有瘦肉精牛肉已遍及各種通路,并非只有連鎖通路或牛排館,家庭主婦上市場買個菜,都可能在熟悉的攤商買到問題牛肉,顯示食品安全堪虞。
消基會同時也發(fā)現(xiàn),15件樣品中,排除9件產(chǎn)自美國樣品后,尚有4件產(chǎn)自澳大利亞、2件產(chǎn)自臺灣肉品,都沒有檢出萊克多巴胺;蘇錦霞說,澳大利亞是開放使用萊克多巴胺地區(qū),限量不得超過50ppb,可見開放不等于要使用。
此外,依據(jù)消基會抽驗顯示,除2個傳統(tǒng)市場美國牛肉被檢出萊克多巴胺外,臺北市愛買景美店販售的美國冷凍牛腱真空包KG,被檢出萊克多巴胺含量達8.08ppb;臺北市新光三越信義店販售的美國牛肋條,也被檢出含有萊克多巴胺1.49ppb。
由于現(xiàn)階段瘦肉精尚未正式解禁,消基會呼吁衛(wèi)生單位要追查肉品來源,并了解源頭供應商肉品流向,確實為消費者把關。
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