我國(guó)糧食連年豐收 端牢手中的“飯碗”每個(gè)人能做什么？

　　手中有糧、心中不慌，10月10日，2022年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)，宣傳周主題是“保障糧食供給 端牢中國(guó)飯碗”。糧食不斷增產(chǎn)，我們?yōu)槭裁催�要強(qiáng)調(diào)“保障糧食供給”？作為人口大國(guó)，如何保證糧滿倉(cāng)？端牢手中的“飯碗”，我們每一個(gè)人又可以做什么？

　　我國(guó)糧食連年豐收

　　為何還強(qiáng)調(diào)"保障供給"？

　　我國(guó)糧食連年豐收，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，目前糧食庫(kù)存充實(shí)，儲(chǔ)備充足，供應(yīng)充裕，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。但為什么還要強(qiáng)調(diào)“保障供給”呢？國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局介紹，以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育世界近五分之一的人口，人多地少的基本國(guó)情決定了我國(guó)糧食供求長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)，必須居安思危，安不忘危，在糧食安全這個(gè)問(wèn)題上不能有絲毫麻痹大意。

　　想讓飯碗里多裝糧

　　如何鼓勵(lì)農(nóng)民多種糧？

　　“農(nóng)為政本，食乃民天。”糧食是種出來(lái)的，農(nóng)民多種糧，我們飯碗里才能多裝中國(guó)糧。那么如何才能鼓勵(lì)農(nóng)民多種糧呢？

　　三江平原腹地黑龍江墾區(qū)紅衛(wèi)農(nóng)場(chǎng)，今年種植的55萬(wàn)畝水稻迎來(lái)了豐收，近年來(lái)，農(nóng)場(chǎng)累計(jì)生產(chǎn)糧食174萬(wàn)噸，累計(jì)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值25.12億元。

　　寧夏固原市彭陽(yáng)縣，近年來(lái)依托獨(dú)特的自然條件，大力推廣耐旱、耐瘠的雜交谷子“張雜谷”。今年，彭陽(yáng)縣的谷子預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)260公斤以上，產(chǎn)值或達(dá)1560萬(wàn)元，產(chǎn)值提高了，農(nóng)民的種糧積極性也提高了。這一點(diǎn)從今年的糧食收購(gòu)的情況里也可以看出來(lái)。

　　鼓勵(lì)種糧提高產(chǎn)量

　　有哪些政策支持？

　　鼓勵(lì)種糧，提高產(chǎn)量，國(guó)家又有哪些政策支持呢？國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人此前表示，近兩年，中央財(cái)政累計(jì)發(fā)放實(shí)際種糧農(nóng)民一次性農(nóng)資補(bǔ)貼600億元，緩解農(nóng)資價(jià)格上漲帶來(lái)的影響。完善糧食生產(chǎn)支持政策，適當(dāng)提高稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)，穩(wěn)定玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼和稻谷補(bǔ)貼。推動(dòng)糧食適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，幫助小農(nóng)戶發(fā)展糧食生產(chǎn)。

　　收得快損失少

　　收糧用上了哪些“黑科技”？

　　從帶著外殼的稻谷和麥穗，到加工后的大米和小麥，當(dāng)中的需要經(jīng)過(guò)許多環(huán)節(jié)，層層的加工導(dǎo)致糧食損失浪費(fèi)嚴(yán)重。據(jù)估算，往年，我國(guó)糧食加工環(huán)節(jié)的損失每年達(dá)150億斤左右。為了節(jié)糧減損，近年來(lái)，我國(guó)在收糧上也不斷科技創(chuàng)新、技術(shù)升級(jí)，都有哪些黑科技在助力顆粒歸倉(cāng)呢？

　　最主要的就是配備了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)的智能無(wú)人駕駛收割機(jī)。完全無(wú)需人工操作，收割機(jī)可以按照自己規(guī)劃的路徑，輕松完成田間收割、掉頭、自動(dòng)卸糧等作業(yè)任務(wù)，30畝地一個(gè)小時(shí)就能收完。不僅跑得快，而且干得好，機(jī)收損失率可以降到1%左右，真正做到不漏割、不重割，少跑冤枉路，而且還降低了機(jī)具損耗。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)農(nóng)作物耕、種、收，綜合機(jī)械化率已經(jīng)達(dá)到了72%。

　　端牢手中的"飯碗"

　　每一個(gè)人能做什么？

　　節(jié)糧減損，糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)已經(jīng)在行動(dòng)，現(xiàn)代化收獲機(jī)械、科學(xué)儲(chǔ)糧設(shè)施、高效加工設(shè)備等節(jié)糧技術(shù)都在逐步應(yīng)用，那么在消費(fèi)環(huán)節(jié)，怎么減損？近年來(lái)，各地各部門都在不斷加大厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)力度，去年，反對(duì)食品浪費(fèi)也被正式寫入法律。端牢手中的飯碗，我們每一個(gè)人又可以做什么呢？

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員 李國(guó)祥：改變過(guò)度追求細(xì)糧和菜越多越好客的觀念，保糧食安全、個(gè)人節(jié)約和糧食增產(chǎn)同等重要。