普洱元素亮相南博會 既享眼福也飽口福

　　11月19日至22日，第6屆中國—南亞博覽會暨第26屆中國昆明進出口商品交易會在昆明舉辦。來自云南省普洱市的多家企業(yè)參展，非遺歌舞、普洱茶、普洱咖啡、文創(chuàng)產品、特色伴手禮、高原特色農產品等成為參觀者了解普洱的重要窗口。

　　在旅游文化館的非遺展區(qū)，來自普洱市瀾滄拉祜族自治縣的非遺傳承人李石開現場為觀眾帶來拉祜族蘆笙舞，“秀”出云南多姿多彩的民族文化；瀾滄縣集體舞蹈“拉祜族擺舞”吸引了廣大觀眾駐足觀看；來自西盟佤族自治縣的佤族織錦技藝更是在色彩的搭配間，展示著佤族人民的生活風貌、審美情趣和藝術創(chuàng)造力。

　　普洱市墨江哈尼族自治縣在此次南博會中亮相的預制菜也別具特色。云南預制菜產業(yè)聯盟攜10余家相關企業(yè)參展，參展商品涉及火腿、米線、香米等100多個品種。

　　據了解，作為云南省首家預制菜產業(yè)創(chuàng)新研究中心的成立地，普洱市墨江縣深入挖掘茶馬古道馬幫餐飲文化、民族特色飲食文化，啟動茶馬古道墨江驛站“回歸宴、哈尼宴、雙胞宴、鮮花宴”的第一批次43個菜品研發(fā)工作，目前，21個產品進入產業(yè)化階段，已上市酸菜魚、傣味烤魚等7個產品，實現產值2000余萬元。（完）（康靜 劉起）