北京食品安全條例征求意見(jiàn) 使用地溝油將被停業(yè)

　　據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，北京食品安全條例昨天（7日）開(kāi)始公開(kāi)征求意見(jiàn)，老百姓關(guān)注的“地溝油”、“食品添加劑”等熱點(diǎn)問(wèn)題被納入其中，違規(guī)企業(yè)將面臨最高5萬(wàn)元的罰款。

　　《北京市食品安全條例（修訂草案送審稿）》共6章68條。和此前2007制定的北京市食品安全條例相比，這個(gè)新條例草案呈現(xiàn)出不少亮點(diǎn)。

　　草案進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)“地溝油”的管理。草案要求，北京市實(shí)行餐廚廢棄油脂登記排放制度和資源化管理，任何單位和個(gè)人未經(jīng)許可不得收運(yùn)和處置餐廚廢棄油脂，禁止將其直接排放到城鎮(zhèn)污水管道。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)定，禁止以廢棄油脂為原料加工制作食用油以及以此類食用油為原料加工制作食品。對(duì)地溝油管理執(zhí)行不力的企業(yè)，將面臨最高5萬(wàn)元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者將被責(zé)令停業(yè)。

　　另外，草案還對(duì)“食品添加劑”進(jìn)行了規(guī)范。對(duì)于違規(guī)使用添加劑規(guī)定的企業(yè)，情節(jié)嚴(yán)重的，也將被責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特指出：條例修訂后，將加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，加大違法懲戒力度，推進(jìn)安全食品供給體系和食品安全保障體系建設(shè)。

　　李里特：總的精神是更加嚴(yán)密的管理了，比原來(lái)規(guī)定更加規(guī)范，甚至是更細(xì)化了。

　　李里特教授同時(shí)指出，食品安全不單是企業(yè)和個(gè)人行為，要靠整個(gè)社會(huì)的自律和監(jiān)管。

　　李里特：政府要根據(jù)企業(yè)、餐館等各自的困難進(jìn)行整頓。要搞好經(jīng)營(yíng)環(huán)境，不讓企業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)，自相壓價(jià)、降低成本。食品安全不是靠檢查查出來(lái)的。

　　條例草案征求意見(jiàn)將截止到本月25號(hào)，市民可以登錄北京市政務(wù)門(mén)戶網(wǎng)站“首都之窗”和北京市法制辦網(wǎng)站，發(fā)表您的意見(jiàn)和建議。（記者馮悅）

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