中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡(中國網(wǎng)董安妮攝)
2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇今天在京舉行。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡向記者表示,乳制品企業(yè)三年整改成就顯著,希望大家不要過度質(zhì)疑。
針對消費(fèi)者對乳制品“歷史最好”的懷疑態(tài)度,宋昆岡說,近三年來,國家對乳制品行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行整頓,成效顯著,國家有關(guān)部門和組織對乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格,從時(shí)間縱向看,的確是歷史最好。
他認(rèn)為,老百姓對我國乳制品的質(zhì)疑應(yīng)歸因于兩個(gè)方面,一是大家對于行業(yè)和企業(yè)這三年來所發(fā)生的變化,還不夠了解。二是因?yàn)樯鐣铣霈F(xiàn)的一些乳制品問題,使廣大消費(fèi)者的信心進(jìn)一步受到傷害,疑慮很深。
針對這樣的現(xiàn)狀,宋昆岡認(rèn)為,一方面,企業(yè)應(yīng)該加大宣傳力度,可以設(shè)置“企業(yè)開放日”,定期邀請消費(fèi)者和媒體參加,讓大家了解奶制品的生產(chǎn)加工流程,使消費(fèi)者放心。另一方面,國家應(yīng)該繼續(xù)加大監(jiān)管力度,并及時(shí)將檢測、監(jiān)管的結(jié)果公布出來,消除老百姓的顧慮。不回避現(xiàn)實(shí)問題,及時(shí)解疑答惑。
在采訪最后,宋昆岡對記者坦言,“其實(shí)我自己的孫子,喝的就是國產(chǎn)奶!”