英國鬧“二氧化碳荒” 球迷觀賽遭遇“三無危機(jī)”
中新網(wǎng)6月22日電 綜合報(bào)道,俄羅斯世界杯還有三個(gè)星期才閉幕,但英國球迷已經(jīng)面臨無啤酒、無汽水、無炸雞、的“三無”觀賽危機(jī)。之所以出現(xiàn)這種情況,是因?yàn)闅W洲北部和英國近日出現(xiàn)嚴(yán)重的“二氧化碳荒”,多家主要的二氧化碳生產(chǎn)商接連因維修停產(chǎn),導(dǎo)致英國啤酒廠和汽水廠供應(yīng)不足。此外,需要使用二氧化碳輔助屠宰的雞肉處理廠,也有多達(dá)60%可能在幾天內(nèi)關(guān)門。
報(bào)道稱,二氧化碳是生產(chǎn)肥料的副產(chǎn)品,因此西歐大部分可食用二氧化碳都是由肥料工廠生產(chǎn)的。此次“二氧化碳荒”早在4月就已經(jīng)出現(xiàn),原因是歐洲和英國的肥料工廠定期維修比原定所需時(shí)間長,加上部分工廠因?yàn)榧夹g(shù)問題停產(chǎn),令“二氧化碳荒”進(jìn)一步惡化,并逐漸波及啤酒廠和汽水廠等下游工廠。
啤酒在裝瓶前,生產(chǎn)商需要先向鋁罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧氣,確保啤酒在運(yùn)送過程保持新鮮。英國啤酒和酒吧協(xié)會主席西蒙茲表示,該協(xié)會已經(jīng)留意到橫跨歐洲的“二氧化碳荒”,甚至英國啤酒廠已經(jīng)開始受到影響。
西蒙茲說,眼下正值夏季和世界杯,“二氧化碳荒”可以說是發(fā)生在了對飲料業(yè)“非常不幸的時(shí)間”。
世界杯令更多英國人前往酒館觀賽喝酒,據(jù)英國啤酒和酒吧協(xié)會估計(jì),18日英格蘭對突尼斯的首場分組賽賽事中,全英國酒吧所售啤酒便比平常多了1400萬杯。
倫敦啤酒廠Beavertown表示,眼下該廠的二氧化碳存量只夠用到6月26號,此后可能要暫停生產(chǎn)。Beavertown稱,無論是小型手工啤酒作坊,還是大型啤酒廠,都受到“二氧化碳荒”影響。
二氧化碳短缺也對英國的食品供應(yīng)造成影響,原因是很多冷凍食品都要使用二氧化碳保鮮,屠宰過程中也要使用二氧化碳令家禽窒息。業(yè)界表示,估計(jì)多達(dá)60%的英國雞肉加工廠可能在幾天內(nèi)停產(chǎn)。由于當(dāng)?shù)?0%雞肉是本地生產(chǎn),工廠停產(chǎn)勢必導(dǎo)致英國全國廣泛的“雞肉荒”。