【新春走基層】舊年俗遇上新風(fēng)尚 七旬老奶奶把春節(jié)過成了詩
中國網(wǎng)2月9日訊(記者 郭澤涵)家在河南省項(xiàng)城市高寺鎮(zhèn)張廟村的鄧桂榮老人喜歡“慌年”,從今年臘月二十三開始,鄧桂榮就和兒媳一起張羅殺豬、蒸花饃、炸粉條、炸雞塊、炸魚塊……她用地鍋和大蒸籠把饅頭和花饃蒸了,分送給自己的兒女們,而兒女們除夕當(dāng)日也買了水果、酒、牛肉、牛奶等看望鄧桂榮。
鄧桂榮過了年77歲,有兩個(gè)兒子一個(gè)女兒。大兒子在張廟村,小兒子在青島,女兒在項(xiàng)城市。鄧桂榮每年都會(huì)在三個(gè)孩子家輪流小住一段時(shí)間,她成了兒女競(jìng)相爭(zhēng)搶的“香餑餑”,兒女們覺得和老母親生活在一起很幸福。
鄧桂榮喜歡接受新鮮事物,學(xué)會(huì)插花,將春節(jié)與情人節(jié)一起過;也接受春節(jié)綠色飲食理念,愿意與孩子們一起旅游過春節(jié)。村里人形容她是能把生活過成詩一樣的老太太。
春節(jié)和情人節(jié)一起過
鄧桂榮雖然臉上布滿皺紋,但從未改追求新潮的“少女心”。西方情人節(jié)通常在除夕前后,在孩子們的影響下,這幾年鄧桂榮養(yǎng)成了插花過春節(jié)和情人節(jié)的習(xí)慣。她每年除夕前會(huì)買上十幾支鮮花,插個(gè)花籃擺在客廳里,增添節(jié)日氣氛。
今年臘月二十九,鄧桂榮買回玫瑰、百合等各色鮮花、包裝紙、花泥、花籃、絲帶等插花必備品,跟隨iPad里放著的插花網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)插花。
“以前買假花,能用好多年,現(xiàn)在物質(zhì)生活水平提高了,生活品位和審美也提升了,我也常買真花。真花有清爽的花香,插花可陶冶情操。”鄧桂榮說。
網(wǎng)購年貨代替趕集 電子鞭炮代替真炮
張廟村村民有在春節(jié)前趕集購年貨的習(xí)俗。集上的商品應(yīng)有盡有,春聯(lián)、年畫、蠟燭、煙花、爆竹等必不可少;小商小販推著三輪車隨街叫賣吆喝;大人帶著孩子在集上喝焦魚湯,吃炒涼粉、白酒元宵……
鄧桂榮說,其實(shí),這兩年,很多人到集市上不是為趕集,純粹是為了體驗(yàn)趕集文化。現(xiàn)在,電子商務(wù)發(fā)達(dá),農(nóng)村也有電商,網(wǎng)上購年貨越來越流行,手指一按,不出家門,年貨到家。
按照傳統(tǒng)慣例,除夕上午,張廟村每家每戶都貼春聯(lián),晚飯后放鞭炮。
鄧桂榮告訴中國網(wǎng)記者,近幾年,村里人開始注重環(huán)保了,幾乎不放鞭炮,村里小超市不賣鞭炮和孔明燈了。“現(xiàn)在過年流行放電子鞭炮,遙控器一按,鞭炮齊鳴,聲音和真的鞭炮一樣,熱鬧還環(huán)保!
飲食要綠色 不要大魚大肉
鄧桂榮對(duì)記者說,正月里家里招待客人時(shí),桌上會(huì)擺六碗主菜,象征來年一切順?biāo)。紅燒肉放在5個(gè)碗中央,蒸雞塊、蒸魚塊、小酥肉、雜燴、醋溜白菜圍著紅燒肉擺一圈,成梅花狀。
鄧桂榮說,以前,客人來家里吃飯,一般不夾中間那碗紅燒肉?腿松钪,這碗紅燒肉是主人一年省吃儉用攢下來的最好的菜,那時(shí)主人要一遍遍地“讓”吃,催促客人夾紅燒肉吃。
“現(xiàn)在這幾碗蒸菜反而成了擺設(shè),大家追求綠色飲食。大魚大肉熱量高,不利于身體健康。除夕就簡(jiǎn)單吃頓餃子,拌一些蔬菜水果沙拉、豆腐皮、肉凍、臘腸等。大家吃的是健康,過的是品質(zhì)生活。”鄧桂榮說。
除夕下午,兒女在地鍋旁幫鄧桂榮燒鍋、拉風(fēng)箱、切菜,而鄧桂榮還是那個(gè)家里不可或缺的“大廚”。
“坐在地鍋前燒柴火,聽著老母親講新舊變化,伴著柴火被燒得噼里啪啦的聲音,小時(shí)候溫馨的感覺又來了!编嚬饦s的小兒子張杰說。
傳統(tǒng)聚會(huì)和旅游過年一樣不能少
鄧桂榮的丈夫有五個(gè)兄弟,她丈夫排行老二,丈夫已故多年。每年大年初一,丈夫的兄弟們都帶著自家兒孫來給鄧桂榮拜年,并一起吃飯、聊天,鄧桂榮很喜歡這種其樂融融的感覺。
“以前初一到初五都窩在家里,能把除夕的菜熱到初五。近幾年,初一全家團(tuán)聚后,就一起出去旅游了。”鄧桂榮說,去年春節(jié)女兒帶著她去西安過年,游西安大唐芙蓉園,吃西安傳統(tǒng)小吃。
今年春節(jié)過后,鄧桂榮打算與兒女們一起乘高鐵去香港旅游,見識(shí)一下美食天堂和購物天堂。
她說,兒女們很孝順,說要帶我多看看外面的世界。“我出去玩是次要的,主要想多和孩子們一起聚聚,說說話兒。盼了一年,孩子們都回家了,我心里高興!
鄧桂榮是個(gè)有親和力的老太太,孫子、孫女們都喜歡親近她,更愿意聽她講陳年往事。村里人都說鄧桂榮是個(gè)能把生活過成詩的老太太。春節(jié),也讓她過得像詩一樣美好。