深夜,長沙人在吃宵夜!上海人在健身!你的城市呢
深夜 ,長沙人在吃宵夜!上海人在健身!而北京人竟然在...你的城市呢?
商務(wù)部關(guān)于城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報告顯示,有60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間,大型商場每天晚上18時到22時的銷售額占比超過全天的一半。
“夜經(jīng)濟(jì)”儼然已成為拉動城市消費(fèi)的新增長點(diǎn)。近來,各地政府正在大力推動“夜經(jīng)濟(jì)”,從北到南,“夜經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)業(yè)態(tài)更加多元化。
湖南長沙:吃貨們的聚集地、美食打卡新地標(biāo)!
夜宵訂單同比增長160%!
湖南長沙 傍晚,一場獨(dú)具特色的花鼓戲表演,拉開長沙夜生活的序幕。鑼鼓喧囂中,吸引來的不僅僅是當(dāng)?shù)氐木用,還有來自四面八方的游客,一場長沙夜生活大戲正依次上演。臭豆腐,是長沙有名的特色小吃。64歲的董順桃已經(jīng)做了33年臭豆腐,是長沙臭豆腐傳承人,承襲了長沙最傳統(tǒng)的臭豆腐制作方法。而到長沙品嘗董阿姨做的臭豆腐,已經(jīng)是很多來長沙的外地游客必不可少的選擇。
長沙臭豆腐這家餐館因為裝修風(fēng)格獨(dú)特,口味地道,已經(jīng)成為長沙的網(wǎng)紅打卡店。每天,僅董阿姨炸的臭豆腐就能賣出八千片。董順桃說,從晚上9點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是一天中最忙的時候。小龍蝦也是長沙當(dāng)?shù)氐奶厣〕,長沙一家店里小龍蝦一晚上銷量就可以達(dá)到八千斤,排隊的人可以排到三四千號。
餐館晚上10點(diǎn),長沙的街頭仍然是人頭攢動,人聲鼎沸。五月份以來,外賣配送員蔣永康晚上訂單的配送量大幅增加,本來9點(diǎn)鐘就下班的蔣永康,也被調(diào)配來配送晚班的訂單,過去一晚一個站點(diǎn)只有三四十單,而現(xiàn)在有八九十個單。蔣永康和同事們現(xiàn)在每月收入也增加了一兩千元。
蔣永康美團(tuán)外賣對2019年上半年21點(diǎn)至次日凌晨4點(diǎn)的外賣夜宵數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,長沙夜宵外賣訂單量比去年同期增長超50%,其中夜宵點(diǎn)餐集中在21點(diǎn)至23點(diǎn),此時間段的訂單占整體的約70%,凌晨3點(diǎn)到4點(diǎn)的夜宵訂單同比增長了160%。
四川成都:Livehouse點(diǎn)亮成都夜生活
夜間消費(fèi)激發(fā)商業(yè)活力
四川成都 周末的成都之夜,一場小型演唱會吸引了近200名觀眾,將整個場地幾乎站滿。這場演唱會舉辦的場地,叫做Livehouse,中文釋義為“現(xiàn)場音樂場所”,票價只有幾十元到一百元左右。除了演唱會,平時還有話劇、魔術(shù)表演,或者不定期放電影,每天晚上都有演出。
四川成都Livehouse成都的夜晚比白天更璀璨,在錦里古街,晚上的游客比白天還多,雖然已經(jīng)是晚上10點(diǎn),錦里結(jié)義樓大戲臺依然座無虛席,這里正在上演川劇變臉,這可是游客們來成都的必看項目。
雷偉表演變臉川劇演員雷偉每天在戲院里表演7場變臉,成為最受觀眾期待的壓軸演出。很難想象,2014年雷偉還因為沒有機(jī)會表演川劇只能轉(zhuǎn)行干起了出租車司機(jī),當(dāng)時的月收入只有2000多元。
2015年,當(dāng)雷偉接到錦里結(jié)義樓大戲臺的邀請重返舞臺之后,月收入增長到1萬元以上。
夜幕降臨,在寬窄巷子的一家書店里,一場歷史講座從晚上7點(diǎn)半正式開始,持續(xù)了2個多小時。
這家書店去年剛剛在成都的寬窄巷子開業(yè),書店嘗試每周晚上舉辦幾場免費(fèi)講座。2018年剛開辦講座時,每場也就能來40多個人。到今年,人氣最旺的講座,吸引了180多人,書店設(shè)計了一款產(chǎn)品,只需花上66或99元錢,購買主講人推薦的書,就可以到書店來聽二到四次講座。
書店講座《阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報告》顯示,餐飲、購物、觀影等夜間消費(fèi)增長速度較快,而夜間消費(fèi)也激活了深夜的商業(yè)活力。23點(diǎn)到24點(diǎn),一二線城市超過83%的口碑商戶還在營業(yè);24點(diǎn)之后,仍在營業(yè)的口碑商戶比例超過60%。
北京:夜京城不打烊
24小時書店成為夜生活新寵
北京,社會商品零售總額消費(fèi)全國排名第二的城市。把書店開在吃貨集中的地方,開在城市最時尚的地方,而且開成二十四小時,這已經(jīng)成為很多城市的發(fā)展策略。
三里屯,這可是北京潮人聚集的地方,就在各種酒吧中間,有一家比酒吧營業(yè)時間還長的二十四小時營業(yè)的三聯(lián)韜奮書店,吸引不少年輕人在這里拍照,過了夜里12點(diǎn),書店里還有很多人在這里讀書。
時下手機(jī)、掌上閱讀鋪天蓋地,實體書店銷售不景氣,還要開一家夜間書店實屬不易。
韜奮書店店長姜軍特意把書店中間最好的位置辟成吧臺,有咖啡,有果茶,也有甜點(diǎn)、冰激凌,大家不只是來這里讀書,還可以在這里閨蜜聚會,有些人甚至把這里當(dāng)成圖書館,只看不買。
但姜軍他們并不擔(dān)心,這些大膽的突破換來的是真金白銀的回報,三聯(lián)韜奮書店二十四小時營業(yè)的當(dāng)天,營業(yè)額就突破萬元。一年多來,一個小小的書店在旺季時候每晚的銷售額平均在7000元左右。
2019年7月12日,北京市商務(wù)局發(fā)布了《北京市關(guān)于進(jìn)一步繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長的措施》,提出策劃組織一批電影、讀書等主題鮮明的“夜京城”文化休閑活動,繼續(xù)扶持二十四小時實體書店。某出版社一年要辦100多場讀書會,隨著二十四小時書店越來越多,今年他們有50%的讀書會都安排在晚上。
上海:“夜間區(qū)長”正式亮相
夜上海更精彩
最能代表中國“不夜城”的大都市非上海莫屬。2019年上半年,上海的社會商品零售總額在全國城市中排名第一,上海的“夜經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)也最火熱。這里的夜間餐飲消費(fèi)、文化娛樂消費(fèi)都排在全國前列。上海的夜晚,可以欣賞到來自世界各地的文化演出,二十四小時便利店和夜間健身房在上海也應(yīng)運(yùn)而生。
在南京路一側(cè)的六合路上,第一次開起了集市,一場獨(dú)具特色的文創(chuàng)“夜游會”吸引了很多市民和游客。50多個小攤位上,擺放著各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品,飾品、擺件、小玩具,琳瑯滿目,讓人目不暇接。
從今年4月開始,上海市商務(wù)委聯(lián)合9個部門共同推動上海“晚7點(diǎn)至次日6點(diǎn)”夜間經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。他們提出的目標(biāo)是打造“國際范”“上海味”“時尚潮”的夜生活集聚區(qū)。
今年以來,上海已經(jīng)在多個區(qū)設(shè)立“夜間區(qū)長”,并同時聘任多位“夜生活首席執(zhí)行官”。晚上8點(diǎn),在擁擠的人群中,上海市黃浦區(qū)副區(qū)長夜間區(qū)長,陳卓夫,也是上海市首位“夜間區(qū)長”開始了“夜間巡查”,他關(guān)心的并不只是來多少游客賣多少貨。
上海市黃浦區(qū)副區(qū)長夜間區(qū)長 陳卓夫:我最關(guān)心的,第一是不是豐富多彩?第二是不是安全?第三是不是不擾民,由于不擾民,所以能夠讓這個活動長久地辦下去。
上海大光明影院董事長沈為民是黃浦區(qū)聘任的“夜生活首席執(zhí)行官”。7月份,他們推出了深夜影院項目,午夜零點(diǎn)以后排片的上座率達(dá)到了30%,比平時都要高。可沈為民也發(fā)現(xiàn)了新的問題,那就是看完電影都已經(jīng)凌晨2點(diǎn)、3點(diǎn)了,交通是很大的一個問題。他和陳卓夫商量下一步要協(xié)調(diào)解決交通問題。
半小時觀察:
今年上半年,中國服務(wù)性消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)大,在全部居民最終消費(fèi)支出中,服務(wù)消費(fèi)占比接近一半。統(tǒng)計顯示,以服務(wù)消費(fèi)為主要內(nèi)容的“夜經(jīng)濟(jì)”在城市GDP中所占比重不斷加大。
夜間經(jīng)濟(jì)也不只是千篇一律的小吃、演出和燈光秀,每個城市有每個城市的特色,但我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),如何給“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展提供包容開放的市場環(huán)境,以及良好的交通和安全等配套條件,都在考驗著一個城市的協(xié)調(diào)和管理智慧,也推動著城市管理的進(jìn)一步創(chuàng)新。
你家鄉(xiāng)的夜生活是什么?