進(jìn)博會與花錢之道③ ：牛油果在中國市場是怎樣煉成“網(wǎng)紅”的
圖數(shù)圖說2019-11-06 20:18
來源：上觀新聞作者：李彤彤
中國市場是不可錯失的“香餑餑”，而進(jìn)博會則提供了難得一遇的商機。
今年進(jìn)博會上，哥倫比亞牛油果首次亮相，出口商期望牛油果在亮相第二屆進(jìn)博會后進(jìn)入龐大的中國市場。而在首屆進(jìn)博會上，當(dāng)時與中國建交不久的多米尼加也是選送了牛油果參加進(jìn)博會。在這些牛油果產(chǎn)地國的眼中，中國市場可是不可錯失的“香餑餑”，而進(jìn)博會則提供了難得一遇的商機。
從默默無聞到明星水果
按照媒體統(tǒng)計，2019年中國線上銷售量前十名的的進(jìn)口水果中，牛油果排名第七，位列前三的是榴蓮、櫻桃和芒果。
據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)，在2010年，中國牛油果的進(jìn)口量還只有1.9噸，2015年就猛增至1.6萬噸，2017年又升至3.2萬噸，上漲十分迅速。而根據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，2019年截至9月，牛油果的進(jìn)口量已經(jīng)將近2.5萬噸了。
進(jìn)口量的不斷增大，歸功于牛油果市場的迅速擴(kuò)展，第一財經(jīng)數(shù)據(jù)顯示，雖然2019年牛油果銷售規(guī)模最大的城市主要是北上廣深和一些發(fā)達(dá)二線城市，但增速最快的還是三線城市。
多方角逐的牛油果進(jìn)口市場
中國中產(chǎn)階級規(guī)模不斷擴(kuò)大，人們的可支配收入增加、對健康產(chǎn)品的消費意識增強，支撐了牛油果消費的快速增長。這從牛油果的主要消費群體就可以看出，基本都是已婚已育的中年人士。
2015年時，中國的牛油果主要進(jìn)口自墨西哥。當(dāng)時墨西哥牛油果的進(jìn)口額占到總值的63%。但最近兩年，智利后來居上，2017年反超墨西哥，成為了中國最大的牛油果進(jìn)口國。此外，秘魯也占有一席之地。
2018年1月，新西蘭牛油果獲得準(zhǔn)入，今年4月，中國、肯尼亞簽署檢疫準(zhǔn)入?yún)f(xié)議，爭奪中國牛油果進(jìn)口市場的競爭者又多了一位。而首次亮相的哥倫比亞牛油果，剛在今年7月的中國—哥倫比亞經(jīng)貿(mào)論壇上獲得對華試出口許可。
進(jìn)口水果的普及化
牛油果曾經(jīng)是水果中的“奢侈品”，之前中國進(jìn)口牛油果的關(guān)稅率達(dá)到40%，限制了這項水果的市場空間。2014年起，中國放寬了牛油果的準(zhǔn)入。先是秘魯、智利和中國簽署了關(guān)稅自貿(mào)協(xié)定，享受向中國出口牛油果的零關(guān)稅；之后是2016年，中國進(jìn)口墨西哥牛油果的關(guān)稅也降到10%。
市場的供應(yīng)充足讓牛油果的價格直線下降，現(xiàn)在5-15元就能買到一只牛油果。
其實，親民化不僅僅是牛油果，而是所有進(jìn)口水果的趨勢。近幾年來，進(jìn)口量的增多、稅收的減少都使進(jìn)口水果的價格變得更加低廉，能消費的人群也漸漸增多。
據(jù)第一財經(jīng)報道，截至8月，2019年中國進(jìn)口水果同比增長30%。之前，進(jìn)口水果主打高端市場，現(xiàn)在開始呈現(xiàn)中高端通吃的趨勢。購買進(jìn)口水果成為了生活常態(tài)。據(jù)艾瑞咨詢的《2019年中國進(jìn)口食品消費白皮書》，51.1%的消費者每周至少購買一次進(jìn)口水果，10.4%要4次以上。
此外，進(jìn)口水果的消費品類也在增加。不單單是車?yán)遄印⑴Ｓ凸@些國內(nèi)沒有的品種，蘋果、橙子、菠蘿……中國消費者紛紛開始嘗試進(jìn)口貨。
為給更多的進(jìn)口水果提供展示和貿(mào)易機會，進(jìn)博會為尚未拿到中國市場準(zhǔn)入的進(jìn)口水果提供了應(yīng)急檢疫和審批通道。首屆進(jìn)博會上，巴拿馬金菠蘿一炮而紅，由此正式開啟在中國的“甜蜜事業(yè)”。這也成為首屆進(jìn)博會中無數(shù)“溢出效益”中的經(jīng)典案例之一。
第二屆進(jìn)博會上同樣少不了進(jìn)口水果的身影。據(jù)悉，今年不但有印尼菠蘿和巴拿馬菠蘿的同臺比拼，全球規(guī)模最大的新鮮水果、蔬菜的生產(chǎn)、銷售企業(yè)之一的美國都樂公司也帶著14款進(jìn)口新品和大家見面，包括泰國椰青、智利的梨、厄瓜多爾香蕉等。
欄目主編：張陌文字編輯：李彤彤題圖來源：邵競 制圖圖片編輯：邵競
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