臺胞話中秋:不同的慶祝方式、不變的團圓意蘊
新華社昆明9月30日電(記者孟佳)“回到廈門后我會去參加‘博餅慶中秋’活動,希望今年能夠成為狀元!”30日,正在云南進行“全國臺聯2020年兩岸媒體人云南行”參訪活動的呂紹園說。
呂紹園來自臺灣,2015年來到大陸工作,目前在廈門海滄擔任社區(qū)主任助理,也是廈門海滄融媒體中心特約記者。他說:“據我所知,臺灣高雄也有博餅傳統(tǒng),但我沒有參加過,在大陸反而體驗到了,這幾年的中秋節(jié)我都很期待這個環(huán)節(jié)!
中秋博餅是福建廈門乃至閩南地區(qū)一年一度的民間盛事,相傳為鄭成功手下大將洪旭發(fā)明。祖籍金門的洪旭為解士兵中秋思鄉(xiāng)之苦,根據明朝科舉體制,設計了擲骰子贏“狀元餅”的游戲。餅為圓形,玩博餅游戲時眾人圍坐一起,取中秋團圓之意。
雖然沒有回臺灣和家人相聚,但呂紹園卻依然感到充實又快樂。今年已經是他第五次在大陸過中秋了,每年他都會組織策劃多姿多彩的活動,和社區(qū)居民共度佳節(jié)。
呂紹園廚藝精湛,擅長制作地道的臺灣美食。他說,和大陸一樣,在臺灣過中秋,吃月餅也是必不可少的一部分,正是基于這種相似的習俗,他萌發(fā)了與社區(qū)居民一起制作月餅的想法,與大家共享節(jié)日歡樂。
2018年和2019年,呂紹園在海滄嵩嶼街道多個社區(qū)舉辦了制作冰皮月餅和蛋黃酥的活動,得到社區(qū)居民的積極響應,許多人參與其中,親手制作糕點。“如果有小朋友參加,我需要簡化操作流程,提前做好準備工作。我記得有一場活動我做了四百多個蛋黃酥!睂λ麃碚f,舉辦活動雖然辛苦,但能把歡樂帶給社區(qū)居民令他十分欣慰。
今年,呂紹園也策劃了DIY蛋黃酥活動,希望更多人能感受到烘焙樂趣、品嘗到來自臺灣的中秋味道。
和呂紹園一同參加云南參訪活動的蘇子睿介紹,在臺灣,中秋節(jié)一定要吃柚子,“因為柚子圓圓的,就好像月亮一樣”。除此之外,在院子里架起烤爐,全家一起烤肉賞月也是中秋佳節(jié)的例行活動!按箨憶]有吃柚子和烤肉的習俗,不過其中蘊含的團圓意義是相同的!
在這次云南參訪活動中,蘇子睿多次體會到兩岸文化的相似之處。“我會把我的心得體會分享給我的家人朋友,希望他們以后有機會來大陸看看!
近十天的時間里,來自兩岸10余家媒體20余位媒體人前往昆明、玉溪、紅河、曲靖、昭通等地,就云臺合作、民族團結、生態(tài)建設、開放發(fā)展、脫貧攻堅等主題進行了考察采訪。
全國臺聯副會長鄭平表示,兩岸媒體人是兩岸新聞輿論的傳播者,是講好兩岸故事、促進兩岸關系發(fā)展的重要力量。一直以來,兩岸媒體人記錄時代變遷、傳遞兩岸聲音、守望海峽情懷,在推動兩岸關系和平發(fā)展、拉近兩岸同胞心靈距離方面做出了積極貢獻。