甘肅環(huán)縣：養(yǎng)羊講究科技范兒
【奮進新征程 建功新時代·老區(qū)新貌】
光明日報記者 王冰雅 宋喜群
“眾口一詞念羊經(jīng)，一心一意興羊業(yè)，千家萬戶發(fā)羊財”“把羊草當糧種，把羊舍當宅建，把湖羊當寶看”……走進甘肅省慶陽市環(huán)縣，處處可見鼓勵羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳標語，“中國羊谷”的濃厚氛圍撲面而來。
環(huán)縣是陜甘寧革命根據(jù)地的重要組成部分，有著光榮的紅色血脈和厚重的紅色基因。中共陜甘寧省委、省蘇維埃政府曾設址于環(huán)縣河連灣。由毛澤東、周恩來、朱德、彭德懷等無產(chǎn)階級革命家指揮的山城堡戰(zhàn)役曾在這里打響，為環(huán)縣的革命歷史留下了光輝的一頁。如今，這片革命老區(qū)依托羊產(chǎn)業(yè)駛入發(fā)展快車道。
環(huán)縣地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，日照充足，氣候干旱，耕地與草地交錯分布，具備發(fā)展畜牧業(yè)的基礎條件，且群眾歷來有養(yǎng)羊傳統(tǒng)。經(jīng)過多年發(fā)展，環(huán)縣形成了集種草、養(yǎng)殖、育肥、加工和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條，建立起完善的現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)體系。2021年年底，環(huán)縣羊飼養(yǎng)量達到315萬只，產(chǎn)值突破50億元，農(nóng)民人均來自羊產(chǎn)業(yè)收入超6000元，為陜甘寧革命老區(qū)的產(chǎn)業(yè)振興探索出一條高質量發(fā)展之路。
在甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司的實時電子顯示屏上，一臺輪式機器人正在有條不紊地給羊羔“送飯”。它能夠對不同類型、不同生產(chǎn)階段的羊羔實現(xiàn)精準飼喂，有效降低人力成本。在環(huán)縣，科技參與羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度和廣度超乎想象。漏糞地板、機器清糞系統(tǒng)、羔羊保溫箱、羔羊補飼欄等專利技術的應用，讓羊羔得到更加精細、高效的飼喂。
“如果說種子是農(nóng)業(yè)的芯片，那么基因就是畜牧業(yè)的芯片，關系著產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率�！备拭C慶環(huán)肉羊制種有限公司總經(jīng)理李國智舉例介紹，環(huán)縣老百姓普遍養(yǎng)殖湖羊。湖羊產(chǎn)羔性能優(yōu)異，一次可以生產(chǎn)兩胎至三胎，但是體型比較瘦小。如果以英國的南丘羊或者澳大利亞的白薩福克羊作為父本與湖羊雜交，其后代可以保留湖羊多胎生育的特性，同時兼有父本產(chǎn)肉能力高、肉質好、生長速度快的特性，從而提高養(yǎng)殖效益，帶動當?shù)厝罕娒撠氈赂弧?/p>
在環(huán)縣，肉羊繁育實現(xiàn)了標準化生產(chǎn)。研究人員通過人工授精技術，讓母羊群同時懷孕、同時產(chǎn)羔、同時育肥、同時出欄，從而繁育出均勻一致的育肥肉羊。“這是環(huán)縣羊羔肉品牌的基礎。”李國智說。為最大化利用優(yōu)質母本基因，該公司選用優(yōu)質母羊排卵，對母羊輸精后進行胚胎移植，讓普通母羊“代孕”產(chǎn)羔，實現(xiàn)一只優(yōu)質母羊一年繁育36只優(yōu)質羔羊的效益。
為了培育出產(chǎn)羔多、肉質好、食量少、長肉快、抗病強的優(yōu)質肉羊，該公司聘請國內(nèi)外專家持續(xù)推進育種研究。國際家畜研究所的韓建林教授多年來從事畜禽基因組研究�！拔覀兺ㄟ^篩選各類肉羊品種的優(yōu)質基因，以組合出新的肉羊基因型。新品種的培育是一個較為漫長的過程，至少需要8至10年才能讓基因穩(wěn)定下來�！表n建林介紹，“目前，團隊的新品種培育進行到第3年，培育出繼承了南丘羊、陶賽特羊和湖羊優(yōu)質基因的‘陶南湖羊’，同時具備肉質好、胴體優(yōu)、產(chǎn)羔多的特點。”
科技養(yǎng)羊的成果怎么樣，群眾說了算，市場說了算。“雜交羔羊成活率高、長速快、體型壯大，還不易患病。”在環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村，村民肖成艷告訴記者，同時出生的羔羊，用同樣的飼料喂養(yǎng)4個月，雜交羔羊能比純種湖羊重20斤左右，能多賣200多元。在西溝村，和肖成艷一樣通過養(yǎng)殖雜交羔羊而增加收入的農(nóng)戶還有300多戶。
“近3年來，我們?yōu)榄h(huán)縣的養(yǎng)殖合作社和農(nóng)戶提供技術上門服務，為3.2萬多只湖羊進行人工授精，示范推廣了5萬余只‘南湖羊’‘陶湖羊’‘薩湖羊’等雜交羔羊�！崩顕墙榻B，其中部分雜交羔羊已經(jīng)出欄，為群眾帶來了實實在在的收益。在甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司的展示廳里，各類發(fā)明專利和獎牌證書引人注目。李國智輕撫著“全國脫貧攻堅先進集體”的獎牌，笑著說：“這是我最珍視的認可�！�
