抹香鯨在福建擱淺死亡續(xù)：魚肉遭村民哄搶

　　前日凌晨，國家二級保護(hù)動物一頭20噸重的巨型抹香鯨擱淺在福州長樂市松下鎮(zhèn)首祉村海灘上，發(fā)現(xiàn)時(shí)已死亡，后經(jīng)有關(guān)部門決定將其制成標(biāo)本。

　　抹香鯨擱淺后死亡

　　昨日，工作人員對鯨魚尸體進(jìn)行處理時(shí)，鯨魚肉竟被附近村民哄搶，所幸被搶的大多是廢棄的魚肉，不影響制作標(biāo)本。

　　昨日下午，記者再次來到鯨魚擱淺的海灘采訪。漁民老林告訴記者，昨日上午，工人們開始剖解鯨魚皮和骨頭，一些廢棄的魚肉則被集中在附近。下午，一些村民竟開始哄搶這些魚肉，有的村民抱走小塊魚肉，有的村民則三五成群抬走大塊的魚肉，現(xiàn)場十分混亂。

　　下午2時(shí)許，記者趕到現(xiàn)場時(shí)，村民的哄搶行為仍在繼續(xù)，擱淺鯨魚離岸近一公里，來來回回哄搶魚肉的幾十名村民排成了一條長龍，他們或手拿或肩扛，氣喘吁吁的。記者攔下村民問為何搶肉，他們說是要拿回家食用，“你要不要，這肉可好吃了”。

　　對村民的哄搶行為，現(xiàn)場的漁業(yè)部門工作人員顯得很無奈。擱淺鯨魚被發(fā)現(xiàn)后，省市海洋漁業(yè)局都曾派專人趕赴現(xiàn)場處理。前晚，還有6名漁業(yè)工作人員冒著嚴(yán)寒在鯨魚擱淺的海灘附近守了一夜，以防止有人盜割鯨魚肉，破壞鯨魚完整性，不曾想下午遭到哄搶。

　　長樂市海洋漁業(yè)執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長姜和木說，村民們拿走的都是一些廢棄的魚肉，本來是要拿去深埋進(jìn)行無害化處理的，真正用來制作標(biāo)本的魚皮和骨頭只有極小部分受到破壞，不會影響標(biāo)本制作。他擔(dān)心的是，根據(jù)目前調(diào)查，此次發(fā)現(xiàn)的鯨魚是一條雄魚，可能是因?yàn)槭軅�抵擋不住海浪沖擊而擱淺死亡，但其具體死因還沒確認(rèn)，食用其魚肉很不安全。

　　據(jù)悉，此次發(fā)現(xiàn)的擱淺鯨魚將被制作成皮、骨兩套標(biāo)本，此工程將耗時(shí)約1年半，耗資約50萬元，省海洋漁業(yè)執(zhí)法總隊(duì)已委托專業(yè)從事標(biāo)本制作的臺江區(qū)義洲教具廠負(fù)責(zé)剖制鯨魚標(biāo)本。

　　另外就鯨魚制成標(biāo)本后的去留問題，當(dāng)?shù)囟嗝麧O民表示希望標(biāo)本能留在鯨魚發(fā)現(xiàn)地——長樂，這樣能更好地發(fā)揮其保護(hù)鯨魚的教育作用。

　　揭秘標(biāo)本制作

　　昨日下午，在松下鎮(zhèn)首祉村記者幾經(jīng)努力后找到了負(fù)責(zé)鯨魚標(biāo)本制作的臺江區(qū)義洲教具廠鄭茂財(cái)廠長。記者見到鄭廠長時(shí)，他正不停地接聽電話。受省海洋漁業(yè)執(zhí)法總隊(duì)委托，鄭廠長已經(jīng)在松下呆了兩天，他要負(fù)責(zé)組織人員，趕在鯨魚尸體完全腐爛前，在最短的時(shí)間內(nèi)將鯨魚剖解并打撈上岸，忙得不可開交。

　　在記者的一再詢問下，這位標(biāo)本制作行家趁著吃完飯的空隙，向記者講述了鯨魚標(biāo)本制作的秘密。

　　皮制標(biāo)本

　　將20厘米厚魚皮削成1厘米

　　“鯨魚標(biāo)本的制作并不像常人想象的那么簡單�！编崗S長說，一頭鯨魚可以制作成皮、骨兩套標(biāo)本，其中各環(huán)節(jié)工序都十分復(fù)雜。

　　據(jù)鄭廠長介紹，制作鯨魚皮標(biāo)本，首先要取下鯨魚皮。但實(shí)際操作有很大困難，鯨魚就擱淺在海灘外側(cè)，一到漲潮，工作就被迫中斷，而且每次漲潮留下的大量泥沙，會埋掉部分鯨魚尸體。因此，鄭廠長估計(jì)，至少需要經(jīng)過兩天的時(shí)間，還要調(diào)用鉤機(jī)等大型工具，才能完全把鯨魚剖解上岸。

　　因?yàn)轹L魚太大(長16.8米，腰圍8.6米)，剖解工人需將鯨魚皮分解成5段，化整為零，而取下的魚皮有20厘米厚，上岸后要將它削平成1厘米，再進(jìn)行脫脂處理，這樣制成的標(biāo)本才不會腐臭。這個(gè)工序也很不容易，因?yàn)轹L魚皮韌性很強(qiáng)，刀子不容易切割，完工后才能用專業(yè)設(shè)備將皮揉制成標(biāo)本。

　　骨制標(biāo)本

　　挖坑用細(xì)泥埋藏1年后漂白

　　比起皮標(biāo)本制作，骨標(biāo)本制作顯得難上加難。鄭廠長告訴記者，在我省只有2年前廈門海洋博物館曾經(jīng)有過骨標(biāo)本制作經(jīng)驗(yàn)。

　　根據(jù)傳統(tǒng)做法，骨標(biāo)本制作需先將鯨魚骨頭完整取下。隨后，要將骨頭埋藏。根據(jù)此次擱淺鯨魚體型，要挖一個(gè)17米長，8米多寬的大坑。

　　然后在坑下面鋪一層彩雕布，鋪上一層泥土，將骨頭放下去后，再蓋一層約20厘米厚泥土，這兩層泥土都不能太粗，要選擇細(xì)小顆粒的泥土粉，這樣不容易導(dǎo)致骨頭被磨損。

　　鯨魚骨頭要埋藏1年時(shí)間，讓它在泥土里自然腐爛，這樣能去掉70-80%的魚脂。1年后將骨頭取出地面，再進(jìn)行一次脫脂處理，將剩余的約20%魚脂完全去除。

　　為了美觀，鯨魚骨頭最終要進(jìn)行雙氧水漂白，才能制作成標(biāo)本。（記者 張學(xué)得 李劍準(zhǔn)）
 

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