記者從市農(nóng)業(yè)局信息中心了解到,和去年同期價格相比,今年糯米的價格上漲了六七成,批發(fā)價格每公斤在5到6元間。受此影響,預計端午節(jié)銷售的粽子價格也出現(xiàn)不同程度的上漲。
據(jù)石門市場信息中心分析,今年糯米價格上漲,一是國家政策支持,在稻谷產(chǎn)區(qū)提高糧食的收購價格;二是近年來低迷的銷售情況使得糯稻種植面積減少,供應減少;三是端午節(jié)的到來,刺激了糯米的需求,也必然導致糯米價格的提升。 預計在節(jié)日消費的刺激下,短期糯米價格不會有所下降。