西鐵匠營(yíng)橋下 “三輪車餐館”聚集
11元不限量午餐吃著懸
每天上午11點(diǎn)到下午3點(diǎn),(北京)菜戶營(yíng)橋南的西鐵匠營(yíng)橋下都會(huì)聚上一群人,他們現(xiàn)場(chǎng)制作兜售“素菜8元,加葷11元,不限量”的午餐。吃主們說(shuō),圖個(gè)便宜,沒(méi)那么多講究,吃不出病就行。賣飯的說(shuō),我這也是服務(wù)。這些飯菜真的吃不出病嗎?售賣如此便宜的午餐,利潤(rùn)從何而來(lái)?
冷風(fēng)中的午餐
接連三天,記者躲在這片小有名氣的“三輪車餐館”聚集地的周邊觀察,并就餐兩次。這里位于菜戶營(yíng)橋南約500米的西鐵匠營(yíng)橋下,幾近干涸的蓮花河從橋下橫穿而過(guò)。河道兩岸分散著五六輛三輪車,分屬于五六個(gè)“老板”。每輛車的四周放置了幾個(gè)竹筐,上面搭層木板,用做桌子,桌邊有小馬扎。