原文配圖:;韬钅怪谐鐾亮四壳鞍l(fā)現(xiàn)最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器。
從三星堆城址漸漸現(xiàn)于人前,到西漢;韬钅孤冻稣嫒荩俚街逻h(yuǎn)艦浮出水面……1月30日,四川省圖書館舉行了一場(chǎng)考古講座,考古人員帶著聽眾穿梭于歷史歷史洪流……
吃貨 墓室出土2000多年前的火鍋
江西省文物考古研究所的楊軍是南昌西漢海昏侯墓的考古領(lǐng)隊(duì),在當(dāng)天的講座中,一個(gè)愛美食美酒、愛詩(shī)書音樂的;韬钚蜗蟪霈F(xiàn)在聽眾眼前。
;韬钅咕嚯x南昌市不過60公里。墓群內(nèi)有兩座主墓、7座祔葬墓、一座陪葬坑。海昏侯墓墓穴平面為“甲”字形,坐北朝南。目前,;韬钅箖(nèi)出土金器、青銅器、鐵器、玉器、漆木器、陶瓷器等各類精美、珍貴文物1萬(wàn)多件。
最讓聽眾感興趣的是,考古人員還根據(jù)出土文物發(fā)現(xiàn)海昏侯是一個(gè)“吃貨”!八故抑谐鐾亮四壳鞍l(fā)現(xiàn)最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器。”楊軍說,墓室里出土的火鍋,和北方的涮羊肉鍋極為類似,中放炭火,外沿燙菜,其外形比現(xiàn)在的火鍋精致許多。楊軍表示,火鍋如今是聞名全國(guó)的美食,但火鍋?zhàn)钤鐓s是游牧民族的餐飲習(xí)慣,后來才傳入中原,而;韬铒@然是很早就開始享用美味的火鍋了。不僅如此,考古人員還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)類似于蒸餾器功能的器物,其內(nèi)還裝有芋頭。楊軍表示,這個(gè)器具具有蒸餾過濾功能,而里面的芋頭更顯示其應(yīng)該與蒸制白酒有關(guān),“因?yàn)槿毡镜那寰,主要的原料就是芋頭。”
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