中新網(wǎng)8月17日電 一場(chǎng)奧運(yùn)會(huì)引發(fā)的多個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)效應(yīng)不可估量,外賣市場(chǎng)也因此迎來小高潮。日前,網(wǎng)易新聞聯(lián)合中新網(wǎng)和百度外賣發(fā)起了主題為《想不到你竟然是這樣的“吃貨”》的奧運(yùn)外賣線上調(diào)研,從食品品類、訂餐次數(shù)和客單價(jià)等多個(gè)維度收集吃貨大數(shù)據(jù),最終調(diào)研結(jié)果揭示了出意外的事實(shí):熬夜看奧運(yùn),“點(diǎn)心粥品”的外賣需求竟超越了燒烤!
奧運(yùn)刺激白領(lǐng)外賣市場(chǎng)上漲,場(chǎng)景化消費(fèi)成新風(fēng)口
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,在“一頓奧運(yùn)夜宵花多少銀子”問題上,有51.8%的用戶選擇了51~100元,排名第二的是101元~200元之間,占比約19.4%,整體高客單價(jià)表現(xiàn)看得出白領(lǐng)人群在奧運(yùn)期間訂外賣偏多,奧運(yùn)為白領(lǐng)用戶帶來強(qiáng)勁消費(fèi)契機(jī),成為白領(lǐng)外賣市場(chǎng)異軍突起的催化劑。
透過奧運(yùn)現(xiàn)象背后,可以看出白領(lǐng)市場(chǎng)已經(jīng)表現(xiàn)出明顯的懶人經(jīng)濟(jì)特征。調(diào)查發(fā)現(xiàn),用戶在午餐及晚餐定外賣頻次最高,且近半數(shù)用戶認(rèn)為熬夜看奧運(yùn)順便點(diǎn)外賣是一種方便快捷的消費(fèi)方式。奧運(yùn)成為白領(lǐng)外賣新業(yè)態(tài)的引爆點(diǎn)從側(cè)面也反映了百度外賣等服務(wù)白領(lǐng)市場(chǎng)的主要外賣平臺(tái)先進(jìn)的商業(yè)模式贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和信任,成功刺激消費(fèi)新需求誕生。
以往白領(lǐng)外賣最核心消費(fèi)場(chǎng)景是聚焦CBD商圈的辦公場(chǎng)景,而在奧運(yùn)影響下用戶家庭消費(fèi)也形成外賣消費(fèi)習(xí)慣。百度外賣等主流外賣平臺(tái)需不斷抓住新生代消費(fèi)群體的需求,形成口碑效應(yīng)。隨著白領(lǐng)用戶對(duì)外賣的場(chǎng)景需求不斷延伸,外賣市場(chǎng)蛋糕會(huì)越做越大,場(chǎng)景化消費(fèi)或?qū)⒊蔀橥赓u平臺(tái)的新增長點(diǎn)。
品質(zhì)外賣和健康飲食成為消費(fèi)主流
調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者熬夜看比賽最愛點(diǎn)的外賣首先是“點(diǎn)心粥品”,其次才是“燒烤”,這也反映了用戶的消費(fèi)觀念趨于健康飲食。而值得特別關(guān)注的是,統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示近半數(shù)用戶十分關(guān)心商戶的外賣證照是否齊全和食品安全保障,其次關(guān)心的是平臺(tái)品牌商戶和送餐準(zhǔn)時(shí)情況。顯然奧運(yùn)點(diǎn)外面成為習(xí)慣,外賣深入用戶生活,其發(fā)展的根本是有品質(zhì)感的外賣滿足了追求生活質(zhì)量的中國年輕消費(fèi)者的需求。
奧運(yùn)對(duì)外賣經(jīng)濟(jì)的催生功不可沒,但核心還是外賣平臺(tái)用心做好每一份外賣訂單。專注于中高端白領(lǐng)市場(chǎng)的百度外賣一直秉承“品質(zhì)外賣,安全送達(dá)”的品牌理念,與行業(yè)核心品牌餐廳合作,積累了數(shù)十萬優(yōu)質(zhì)商家;同時(shí)以自建物流團(tuán)隊(duì)和智能化派單的運(yùn)營模式孜孜不倦追求周到的服務(wù),配送準(zhǔn)時(shí)率達(dá)98.78%,平均送達(dá)時(shí)長為32分鐘,打造出消費(fèi)者心目中最有品質(zhì)的外賣平臺(tái)。
互聯(lián)網(wǎng)外賣已經(jīng)在深刻改變生活。隨著里約奧運(yùn)熱度不斷高漲,外賣市場(chǎng)一路飄紅,同時(shí)也需要不斷加碼,強(qiáng)化商戶監(jiān)管和物流配送管理,努力打好奧運(yùn)這張牌。
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