巴西調(diào)查顯示外出就餐時(shí)女人比男人吃得更健康

　　 新華網(wǎng)里約熱內(nèi)盧7月27日電（記者畢玉明）巴西里約州立大學(xué)27日公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在外出就餐時(shí)，女性比男性更講究菜肴的美感，從而吃得更健康。  

　　該項(xiàng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)了巴西全國(guó)56178人在一周內(nèi)外出就餐的情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在男性中，肥胖程度往往和外出就餐次數(shù)成正比，而在女性中，兩者間并沒(méi)有直接聯(lián)系。

　　巴西營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)納西門(mén)托認(rèn)為，這是因?yàn)榕�性在外出就餐時(shí)，會(huì)選擇大量的蔬菜和水果搭配食用，這樣會(huì)使盤(pán)中的菜肴種類(lèi)繁多、色彩豐富，從而對(duì)她們來(lái)說(shuō)“更加誘人”。與之不同的是，男性在外吃飯是更在意飯量足不足，能否吃飽，所以更傾向于高脂肪高熱量的食物。

　　納西門(mén)托指出，一般來(lái)說(shuō)，男性需要的營(yíng)養(yǎng)比女性多30％，但這并不意味著男性就應(yīng)該吃熱量和脂肪含量更高的食物，而是應(yīng)該講究營(yíng)養(yǎng)搭配、少食多餐。

　　研究表明，巴西人平時(shí)最常吃的豆飯本身具有預(yù)防肥胖的作用，而不少巴西人的肥胖往往是食用過(guò)多的快餐和油炸食品引起的。

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