英國食品標(biāo)準(zhǔn)局的一項最新調(diào)查顯示,在宏觀經(jīng)濟不景氣的狀況下,許多普通的英國家庭都收緊錢包,在飲食上也開始節(jié)儉起來,不再扔掉剛過保質(zhì)期的食物和剩菜剩飯。當(dāng)然,吃剩飯卻也加大了人們食物中毒的風(fēng)險。
實際上,經(jīng)濟危機已經(jīng)深刻地影響了歐洲人的生活方式,普通人的衣食住行都被打上了“危機”的印記。
據(jù)報道,過去3年里,英國食品價格漲幅明顯。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局針對全英近2000人的一項調(diào)查顯示,97%的被調(diào)查對象感受到食品價格上漲的壓力,47%比以前更注意剩飯的利用。
在深陷債務(wù)危機的希臘,人民的日子也不好過。早在今年3月,在希臘首都雅典的一座體育館外,農(nóng)民運來了25噸橄欖油,以每升3歐元的價格出售,不到超市價格的一半,市民則紛紛排起長龍,等候購買便宜的橄欖油,F(xiàn)在,農(nóng)民和市民“面對面交易”的類似活動在希臘十分受歡迎,交易的商品種類也擴大到了大米、面粉和豆類等。
在經(jīng)濟蕭條、失業(yè)率居高不下的大背景下,西班牙人使用現(xiàn)金也更加精打細(xì)算,“以物易物”這種古老的交易方式甚至重返人們的日常生活。小到衣服、書籍,大到房屋,都是人們進行以物換物的對象,這意味著人們可以用手頭有限的現(xiàn)金解決更要緊的問題,有助于平衡家庭財政預(yù)算。
此外,在西班牙、葡萄牙和意大利等國家,年輕人的就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻。受債務(wù)危機影響,政府和企業(yè)極力減少開支,導(dǎo)致短期合同員工盛行。許多年輕人被迫從事所謂的“垃圾工作”。據(jù)媒體援引去年的數(shù)據(jù)顯示,西班牙和葡萄牙的臨時員工分別占全體勞動力的25%與23%,遠高于歐盟14%的平均值。為了不至于陷入完全失業(yè)的窘境,許多年輕人只好屈就于薪水低、缺乏福利保障的臨時工作。
在歐洲,開車一直是一個很難被打破的習(xí)慣,然而,居高不下的石油價格和汽油稅使得歐洲大多數(shù)地區(qū)的汽油平均價格高企,人們不得不勒緊褲帶供車,選購汽車時也開始偏好節(jié)能、少油耗的車型。
經(jīng)濟危機也打擊了一些人維持獨立住房的能力,選擇與成年子女、兄弟姐妹或父母一起生活的“大家庭”數(shù)量增多,典型的家庭和居住結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化。
實際上,經(jīng)濟危機正深刻影響著歐洲人生活的方方面面。然而,他們也正用行動展示著:危機當(dāng)?shù),如何省錢有道。(杜博)