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陸客蜂擁 臺(tái)灣日月潭上演茶葉蛋大戰(zhàn)

2011年02月19日 10:47 來(lái)源: 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  臺(tái)北消息:大陸游客蜂擁而至引發(fā)效應(yīng),臺(tái)灣日月潭玄光寺旁日銷上千顆的“阿婆茶葉蛋”遇到勁敵。知名度不亞于阿婆的臺(tái)南新化知義派出所所長(zhǎng)廖世華的“所長(zhǎng)茶葉蛋”,最近進(jìn)駐潭邊,“所長(zhǎng)PK阿婆”的茶葉蛋大戰(zhàn),正在日月潭畔悄悄上演。

  阿婆茶葉蛋的靈魂人物鄒金盆從二十多歲賣到八十多歲,一賣就是半世紀(jì),她利用南投當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的阿薩姆紅茶及埔里香菇熬制成香菇茶葉蛋,隨著大陸游客赴臺(tái)游的開(kāi)放而爆紅,原來(lái)僅供主人溫飽的茶葉蛋,一夜間成“金蛋”,日均售出千顆,周末和節(jié)假日甚至達(dá)五、六千顆,阿婆發(fā)動(dòng)全家?guī)兔,仍?yīng)接不暇。

  《聯(lián)合報(bào)》18日的報(bào)道指出,“所長(zhǎng)”和“阿婆”一在潭北、一在潭南,遙遙相望。兩者風(fēng)味大不相同,各有擁護(hù)者。

  所長(zhǎng)茶葉蛋與阿婆恰好在潭的兩岸,相隔二十公里。其特色在于采用新化當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的東成醬油、可樂(lè)以及加十幾種中藥的鹵包,從生蛋到茶葉蛋,前后得花上四天時(shí)間,售價(jià)則比阿婆略貴兩元(新臺(tái)幣,下同),很多旅客吃過(guò)后都很驚喜,也會(huì)跟阿婆茶葉蛋拿來(lái)“超級(jí)比一比”。

  所長(zhǎng)來(lái)“踢館”,阿婆茶葉蛋鄒金盆的兒子詹元宏說(shuō),他們不怕有競(jìng)爭(zhēng),“有競(jìng)爭(zhēng)才有進(jìn)步”,雖然他們用的食材好,還是堅(jiān)持只賣十元。

  日月潭景區(qū)管理處處長(zhǎng)曾國(guó)基說(shuō),阿婆用的是本地食材,所長(zhǎng)則是走藥膳風(fēng)格,各具有故事性與獨(dú)特性,也有一定的區(qū)隔性;這代表全臺(tái)各地的特選產(chǎn)品都希望能進(jìn)軍日月潭,共同創(chuàng)造傳奇。(完)

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