新華社福州12月21日電(記者巫奕龍、李慧穎)將茉莉花香窨入綠茶,茉莉花茶渾然天成。如果將桂花香窨入臺(tái)灣高山茶,會(huì)是何種滋味?
“香氣穿鼻,顏色透亮,口感滑甜!痹陂}西漳平永福鎮(zhèn)“臺(tái)灣茶葉故事館”里,來自臺(tái)南的曾國(guó)寶泡起了自己歷時(shí)3年、今年10月才研制成功的桂花茶。
曾國(guó)寶在臺(tái)灣本是茶商,11年前來永福種茶后才學(xué)制茶,不料一發(fā)而不可收,制出來的茶飄香兩岸,屢獲大獎(jiǎng)。他甚至還嘗試制作當(dāng)?shù)亓餍械乃刹栾?盡管“還做得不夠到位”。
在以閩西高山盆地永福鎮(zhèn)為核心的漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園里,眾多臺(tái)農(nóng)與曾國(guó)寶一道,跨越海峽,開山種茶,歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)的艱辛和成功的喜悅,將數(shù)萬畝荒山荒灘變?yōu)槊利愞r(nóng)莊。
據(jù)統(tǒng)計(jì),漳平臺(tái)創(chuàng)園迄今駐有臺(tái)資企業(yè)66家,其中茶企48家,年產(chǎn)茶1600多噸,產(chǎn)值逾7億元,參與投資的臺(tái)商500多人。永福因此成為臺(tái)資個(gè)體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大陸規(guī)模最大的臺(tái)灣高山茶生產(chǎn)基地。
漳平臺(tái)創(chuàng)園發(fā)軔于臺(tái)農(nóng)的自發(fā)投資,先有“鳳”后有“巢”。1996年,來自臺(tái)灣著名茶鄉(xiāng)南投縣鹿谷鄉(xiāng)的謝東慶發(fā)現(xiàn)永福地理、氣候和土壤條件與阿里山相似,于是率先投資開辟了千畝茶場(chǎng),做出了優(yōu)質(zhì)高山茶。
此后,臺(tái)農(nóng)紛至沓來,在“大陸阿里山”安營(yíng)扎寨。2006年,漳平臺(tái)創(chuàng)園應(yīng)運(yùn)而生,2008年升格為國(guó)家級(jí)。管委會(huì)主任顏燕芬說,在去年全國(guó)29個(gè)國(guó)家級(jí)臺(tái)創(chuàng)園考評(píng)中,漳平臺(tái)創(chuàng)園獨(dú)占鰲頭。
在漳平臺(tái)創(chuàng)園里,創(chuàng)業(yè)是永恒的主題。兼任管委會(huì)副主任的臺(tái)商李志鴻說,高山茶是臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)的代表,臺(tái)農(nóng)引入臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)技術(shù),融合大陸土地、勞動(dòng)力資源和市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì),印證了綠水青山就是金山銀山,堪稱兩岸農(nóng)業(yè)合作的典范。
在臺(tái)灣,茶農(nóng)一般就種五六畝茶,只能算“小農(nóng)”;在永福,最小的臺(tái)農(nóng)茶場(chǎng)也有300多畝,不是“中農(nóng)”就是“大農(nóng)”。李志鴻擁有2500畝茶葉基地,引進(jìn)了臺(tái)灣最先進(jìn)的恒溫恒濕萎凋室等設(shè)備,還和其他臺(tái)農(nóng)一道,創(chuàng)造性地實(shí)施了給茶樹澆灌豆?jié){等生態(tài)茶園技術(shù)。
在臺(tái)農(nóng)的努力下,永福高山茶可以媲美甚至超過臺(tái)灣原產(chǎn)地。不久前,李志鴻生產(chǎn)的高山茶入選金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤用茶和“砥礪奮進(jìn)的五年”國(guó)家大型成就展。
創(chuàng)業(yè)意味著創(chuàng)新。在漳平臺(tái)創(chuàng)園,臺(tái)農(nóng)與當(dāng)?shù)卣坏?借鑒臺(tái)灣發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),不斷提升拓展產(chǎn)業(yè)鏈。
謝東慶等臺(tái)商投資伊始,就在茶園道路兩旁種櫻花,為日后發(fā)展觀光旅游埋下伏筆。近年來,有關(guān)方面先后投入15億元加快園區(qū)建設(shè),永福交通和茶園道路等基礎(chǔ)設(shè)施顯著改善,發(fā)展旅游業(yè)條件日趨成熟。當(dāng)?shù)卣c臺(tái)商共同努力,大種櫻花逾10萬株。
春節(jié)前后約3個(gè)月,漫山遍野的櫻花輪番綻放,映襯著綠意盎然的茶園,到永!坝尾鑸@、賞櫻花”漸成時(shí)尚。
自2012年舉辦首屆櫻花節(jié)以來,永福游客年年激增,今年僅春節(jié)期間就達(dá)27萬人次。休閑旅游帶來的人流,拉動(dòng)了茶葉銷售,也促進(jìn)了當(dāng)?shù)囟霹N花、櫻花等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
臺(tái)農(nóng)不約而同走上了休閑旅游發(fā)展之路。去年進(jìn)駐永福的陳志堅(jiān)在“鳥不生蛋”的山溝溝里建農(nóng)莊,林下種植鐵皮石斛、草珊瑚等中藥材,同時(shí)打造休閑旅游和養(yǎng)老基地!拔业霓r(nóng)莊還沒正式開放,就已經(jīng)有不少游客了!
創(chuàng)業(yè)需要“新血”,漳平臺(tái)創(chuàng)園長(zhǎng)盛不衰的秘訣,就在于臺(tái)農(nóng)二代、三代接力創(chuàng)業(yè)形成熱潮。迄今,園區(qū)已有60多名臺(tái)灣青年前來生活、就業(yè)、創(chuàng)業(yè),創(chuàng)辦企業(yè)10家,臺(tái)盟中央在此設(shè)立了全國(guó)首個(gè)“臺(tái)灣青年產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)業(yè)示范基地”。
年輕一代積極探索電子商務(wù)、市場(chǎng)拓展、文化創(chuàng)意和旅游開發(fā)等,企業(yè)活力倍增。來自南投的34歲的陳濂豐在父親的企業(yè)里任技術(shù)總監(jiān),2015年起攜妻子和3個(gè)孩子定居永福。他引入了精致化管理,實(shí)現(xiàn)無庫(kù)存,下一步將著手開發(fā)飲料茶。
來自臺(tái)中的27歲的楊詠安2014年全面接手了父親的企業(yè)九德農(nóng)場(chǎng),他在經(jīng)營(yíng)有機(jī)茶園的同時(shí)創(chuàng)辦櫻花品種繁育園,引進(jìn)臺(tái)灣香水櫻、吉野櫻等品種,花期可接力從春節(jié)前開到4月中旬!拔艺谕苿(dòng)企業(yè)向旅游業(yè)轉(zhuǎn)型。”他說,“不轉(zhuǎn)型未來會(huì)很困難!
在永福創(chuàng)業(yè)的臺(tái)農(nóng)讓源自福建的臺(tái)灣高山茶回歸故鄉(xiāng),也為自己找到了第二故鄉(xiāng)!斑@里氛圍這么好,臺(tái)商沒有回去的。大家都在努力,扎根下來,成了永福人!痹鴩(guó)寶說。
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