三封感謝信背后的十年“兩岸蟹緣”
新華社上海11月27日電(記者潘清、吳振東)“茲感謝上海海洋大學多年幫助本縣優(yōu)質大閘蟹養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展,成效斐然”“苗栗縣大閘蟹養(yǎng)殖良好,為兩岸農業(yè)交流建立良好典范”……在近日寄往上海海洋大學的三封信中,臺灣苗栗縣長徐耀昌對上海養(yǎng)殖專家表達了由衷的謝意。
上海海洋大學吳旭干教授在查看種蟹狀況(11月25日攝)。新華社記者 劉穎 攝
三封感謝信背后,是上海與苗栗長達十年的“兩岸蟹緣”。
2011年8月,在國臺辦協調下,上海海洋大學與苗栗縣政府簽訂協議,開展“中華絨螯蟹養(yǎng)殖科技合作計劃”,開啟了大陸農業(yè)技術“入臺”先例。次年1月,首批來自上海崇明的蟹苗跨越海峽在苗栗縣“安家”。
10年后的今天,苗栗大閘蟹養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在16至20公頃,年產優(yōu)質大閘蟹25至30萬只,產值達到2500至3000萬新臺幣。當地養(yǎng)殖戶還利用大閘蟹發(fā)展民宿、旅游等第三產業(yè)。大閘蟹為當地帶來的年收入約1億元新臺幣。
大閘蟹成為苗栗“金名片”,上海海洋大學專家團隊功不可沒。
上海海洋大學成永旭教授連線苗栗縣蟹農代表,了解今年的銷售情況(11月25日攝)。新華社記者 劉穎 攝
2012年3月至5月,上海海洋大學王武和楊志剛兩位教授在苗栗調研時發(fā)現,當地水文地理和生態(tài)環(huán)境多樣化,蟹種來源分散且品質和適應性較差,嚴重阻礙了河蟹的進一步推廣。
為了解決這一難題,上海海洋大學在崇明建立了供臺蟹種基地,由吳旭干教授培育可以適應苗栗多樣性氣候的早熟河蟹品系。楊志剛教授則負責每年供臺蟹種的檢測、檢疫、報檢和出口等工作。依托崇明海關對基地大閘蟹檢疫和檢測工作的支持,崇明“蟹寶寶”順利搭機赴臺。
這是11月25日在上海海洋大學崇明基地拍攝的扣蟹實驗池塘。新華社記者 劉穎 攝
苗栗大閘蟹養(yǎng)殖起步之初,上海海洋大學先后派出王春、楊志剛等專家?guī)ьI研究生駐守苗栗,手把手教蟹農整改池塘、種植水草、投放苗種、調控水質、投喂飼料、防控疾病。除了建立生產履歷制度,援臺團隊每天堅持實地巡視檢查,及時改進技術方案。
2012年11月,剛剛養(yǎng)殖成功的苗栗大閘蟹“返鄉(xiāng)”,作為“臺灣選手”參加了當年的全國河蟹大賽,并一舉拿下“金蟹獎”。此后,苗栗大閘蟹屢屢在這一被稱為“河蟹界奧斯卡”的大賽中捧杯,聲名鵲起。
上海海洋大學援臺技術團隊負責人成永旭透露,包括今年的約25萬只在內,過去10年間共有44批次355.16萬只優(yōu)質蟹種從上海海洋大學供臺蟹種基地出發(fā)前往苗栗。依托基地對品種選育和培育的持續(xù)關注,苗栗河蟹的品質和規(guī)格逐年提升。
這是11月25日在上海海洋大學崇明基地拍攝的供臺中華絨螯蟹蟹苗。新華社記者 劉穎 攝
如今,這些生在上海、長在苗栗的大閘蟹在臺灣備受歡迎。每年吃蟹季,市場上苗栗大閘蟹都一“蟹”難求!叭ッ缋醭孕贰,也成為臺灣餐飲時尚。最早跟著上海專家學養(yǎng)蟹的苗栗縣優(yōu)質大閘蟹產銷協會干事長陳云涌說,大閘蟹讓苗栗養(yǎng)殖戶“著實富了一把”。
收到苗栗縣的感謝信,上海海洋大學黨委書記王宏舟在回信中寫道:小螃蟹,大協作,“苗栗模式”已經成為兩岸農業(yè)合作交流的典范。期待上海與苗栗攜手并進,共同續(xù)寫好兩岸“蟹”的傳奇。
這是11月25日在上海海洋大學崇明基地拍攝的供臺蟹苗,再過幾個月,它們將被運往苗栗縣。新華社記者 劉穎 攝