郭衛(wèi)民:
女士們、先生們，上午好！昨天國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)了全國(guó)嬰幼兒奶粉三聚氰胺抽檢結(jié)果，社會(huì)各界十分關(guān)注。
2008-09-17 09:57:41
郭衛(wèi)民:
今天，國(guó)務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)衛(wèi)生部部長(zhǎng)、國(guó)家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳竺先生，因?yàn)檫@個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組是雙組長(zhǎng)，還有一位是高強(qiáng)先生；國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)、國(guó)家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領(lǐng)導(dǎo)小組李長(zhǎng)江先生，通報(bào)嬰幼兒抽檢結(jié)果和有關(guān)情況，并回答大家的提問。出席今天發(fā)布會(huì)的還有河北省委常委、副省長(zhǎng)楊崇勇先生，現(xiàn)在我們請(qǐng)陳竺部長(zhǎng)做介紹。
2008-09-17 09:59:05
陳竺:
謝謝郭局長(zhǎng)。
女士們、先生們，上午好！
三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視，立即啟動(dòng)國(guó)家重大食品安全事故I級(jí)響應(yīng)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，部署有關(guān)工作。各部門迅速行動(dòng)，采取了一系列措施，近日，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的175家企業(yè)進(jìn)行了抽檢，現(xiàn)在請(qǐng)國(guó)家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江先生通報(bào)抽檢結(jié)果。
2008-09-17 10:00:14
李長(zhǎng)江:
各位新聞界的朋友們，大家上午好。三鹿牌嬰幼兒奶粉重大安全事故發(fā)生后，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視，做出了一系列重大部署。各位新聞界的朋友們也十分關(guān)注，日前，根據(jù)部署，國(guó)家質(zhì)檢總局在全國(guó)緊急開展了對(duì)嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺的專項(xiàng)檢查，昨天中央電視臺(tái)已經(jīng)公布了檢查結(jié)果，我就不再重復(fù)了。
這次檢查有五個(gè)方面的結(jié)果：一個(gè)是全國(guó)目前共有175家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)，其中66家企業(yè)在這之前已經(jīng)停止生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。所以，這次專項(xiàng)檢查是對(duì)其余的109家進(jìn)行逐一排查。共檢驗(yàn)了這些企業(yè)的491批次的產(chǎn)品，其中22家企業(yè)69批次產(chǎn)品檢出了三聚氰胺。
2008-09-17 10:02:20
李長(zhǎng)江:
第二，在檢出三聚氰胺的產(chǎn)品中，石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高值達(dá)到2563mg/kg，其他品牌檢出三聚氰胺含量在0.09—619mg/kg之間。
第三，在被檢測(cè)的企業(yè)當(dāng)中，廣東的雅士利和青島索康的嬰幼兒配方奶粉出口到孟加拉、緬甸、也門、布隆迪、加蓬五個(gè)國(guó)家。昨天，在公告的時(shí)候，我們又進(jìn)一步核對(duì)，還有青島的索康也有出口。這兩家企業(yè)現(xiàn)在正在對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行召回。
第四，供應(yīng)北京奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)的所有乳制品均未檢出三聚氰胺。
第五，在開展嬰幼兒乳品專項(xiàng)檢查的同時(shí)，我們組織開展對(duì)乳制品進(jìn)行普遍檢查。目前的結(jié)果顯示，9月14日以后生產(chǎn)的液態(tài)奶沒有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺。
2008-09-17 10:04:25
李長(zhǎng)江:
為了切實(shí)保證乳制品的質(zhì)量安全，我們正在采取以下措施：
一是對(duì)檢測(cè)出存在三聚氰胺的22家企業(yè)的69個(gè)批次產(chǎn)品，沒有出廠的就地封存，不得出廠。已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的，配合有關(guān)部門立即采取下架、封存、召回、銷毀等措施。
二是對(duì)這些有問題的企業(yè)，立即進(jìn)行全面調(diào)查，查清問題，查清責(zé)任，依法嚴(yán)肅追究、處理。
對(duì)查出某些批次產(chǎn)品存在問題的企業(yè)，在堅(jiān)決處理問題產(chǎn)品的同時(shí)，對(duì)沒有問題的批次產(chǎn)品，允許繼續(xù)銷售，企業(yè)在嚴(yán)格檢驗(yàn)原料乳，嚴(yán)格檢測(cè)出廠產(chǎn)品，確保質(zhì)量安全前提下，可以繼續(xù)生產(chǎn)。
三是對(duì)檢出三聚氰胺的22家乳品企業(yè)，凡是獲得中國(guó)名牌國(guó)家免檢資格的，一律撤銷終止。獲得國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)的，通知有關(guān)國(guó)家停止衛(wèi)生注冊(cè)資格。
2008-09-17 10:06:51
李長(zhǎng)江:
四是對(duì)所有嬰幼兒乳制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管，從今天開始，派駐1400個(gè)駐廠工作組，將近5000人，對(duì)所有的乳制品企業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，出廠的檢驗(yàn)，督促企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格有效的監(jiān)管。確保這次專項(xiàng)檢查之后生產(chǎn)的乳制品質(zhì)量安全。
昨天晚上10點(diǎn)，國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)召開緊急電視電話會(huì)議，對(duì)全國(guó)所有的系統(tǒng)進(jìn)行了部署，這項(xiàng)工作今天全部到位。
五是盡快完成對(duì)所有乳制品企業(yè)、乳制品產(chǎn)品以三聚氰胺為主要內(nèi)容的大檢查，檢查的結(jié)果我們將及時(shí)公布。
同時(shí)，我們還健全投訴、舉報(bào)受理制度，認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)，及時(shí)回答投訴者關(guān)心的問題和處理的意見。
國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)配合有關(guān)方面對(duì)這次三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的重大污染事件進(jìn)行認(rèn)真嚴(yán)肅的調(diào)查，對(duì)質(zhì)檢系統(tǒng)的人員是否存在失職、瀆職行為也進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查，不管是誰，凡是瀆職、失職，凡是官商勾結(jié)，凡是違法違紀(jì)的，一律依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
同時(shí)我們將進(jìn)一步完善有關(guān)制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)，尤其是奶制品企業(yè)的有效監(jiān)管，確保質(zhì)量安全。
謝謝！
2008-09-17 10:09:09
陳竺:
謝謝李局長(zhǎng)。
女士們、先生們，現(xiàn)在我向大家通報(bào)嬰幼兒奶粉事件醫(yī)療救治情況的最新進(jìn)展。
三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，按照國(guó)務(wù)院部署和衛(wèi)生部要求，全國(guó)衛(wèi)生系統(tǒng)和醫(yī)療專業(yè)人員立即行動(dòng)起來，堅(jiān)持“以人為本，仔細(xì)篩查，科學(xué)救治，關(guān)愛病人”的原則，全力以赴地開展了發(fā)生疾病嬰幼兒的疾病救治工作，目前已經(jīng)有一批患兒經(jīng)過救治恢復(fù)健康。
2008-09-17 10:10:38
陳竺:
從2008年9月12日至17日8時(shí)，各地報(bào)告臨床診斷患兒一共有6244例。其中，4917例患兒癥狀輕微，生命體征穩(wěn)定，正在進(jìn)行院外隨訪治療或已經(jīng)治愈。現(xiàn)仍留院觀察治療患兒有1327人。所有臨床診斷病歷中，有158人發(fā)生過急性腎功能衰竭，占總病例數(shù)的2.5%。經(jīng)有效治療，目前158例重癥患兒當(dāng)中，已經(jīng)有94人病情平穩(wěn)或已經(jīng)治愈出院。此外，回顧性的調(diào)查發(fā)現(xiàn)有3例死亡病例，其中甘肅省有2名，浙江有1名，不包括在我剛才提到的6244名診斷病例之中。
2008-09-17 10:11:10
陳竺:
據(jù)中華醫(yī)學(xué)會(huì)組織專家分析，通過多飲水、勤排尿等方法，較小的結(jié)石可以自行排出。發(fā)生急性腎功能衰竭時(shí)，經(jīng)過及時(shí)科學(xué)地救治，患兒也可以得到恢復(fù)。
醫(yī)療救治工作得到了黨中央、國(guó)務(wù)院的高度重視，國(guó)務(wù)院召開會(huì)議專題研究部署，要求把患兒醫(yī)療救治作為當(dāng)前工作的重中之重。按照國(guó)務(wù)院的指示精神，衛(wèi)生部迅速采取一系列有效措施，組織專業(yè)技術(shù)力量研究工作標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)規(guī)范患兒診斷治療；緊急部署醫(yī)療救治工作，組建診療專家組，提高醫(yī)療救治水平；實(shí)行免費(fèi)診療，確保先行救治；做好統(tǒng)計(jì)匯總，及時(shí)跟蹤信息，實(shí)行日?qǐng)?bào)告和零報(bào)告制度，全力以赴救治患兒，盡最大努力保證他們的身體健康和生命安全�？偟目磥恚耙浑A段醫(yī)療救治工作是有力、有序，也是有效的。
隨著全國(guó)嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項(xiàng)檢查結(jié)果的公布，會(huì)有更多家長(zhǎng)攜帶嬰幼兒到醫(yī)院檢查，就診人數(shù)在短時(shí)間內(nèi)將迅速增加。幫助患兒盡快恢復(fù)健康是當(dāng)前醫(yī)療救治工作的當(dāng)務(wù)之急，衛(wèi)生部門將本著對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，繼續(xù)全力開展工作。
2008-09-17 10:11:38
陳竺:
一是要全力做好患兒的診斷和治療，整合資源，重心下移，分層、分級(jí)、分區(qū)域醫(yī)療，實(shí)現(xiàn)篩查、診斷、治療、宣傳的全覆蓋，盡早發(fā)現(xiàn)、救治患兒，減少并發(fā)癥發(fā)生和重癥患兒出現(xiàn)，力爭(zhēng)不發(fā)生新的死亡病例，盡最大可能地減少污染奶粉對(duì)嬰幼兒健康所造成的危害。
二是廣大醫(yī)療機(jī)構(gòu)要指定專門的區(qū)域、預(yù)留足夠數(shù)量的病床、配備必要的設(shè)備、增加醫(yī)務(wù)人員力量，確保患兒得到及時(shí)、有效救治；要嚴(yán)格執(zhí)行診療方案，規(guī)范診斷，科學(xué)救治，確保醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
三是醫(yī)療機(jī)構(gòu)要堅(jiān)持以人為本，對(duì)食用含三聚氰胺奶粉的嬰幼兒實(shí)行免費(fèi)篩查，對(duì)經(jīng)篩查確診為泌尿系統(tǒng)結(jié)石的患兒實(shí)行免費(fèi)救治；篩查和救治費(fèi)用由接診的醫(yī)療機(jī)構(gòu)先行墊付，待查清事實(shí)，分清責(zé)任后，依法結(jié)算；醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得拒診患兒，確保所有患兒能夠得到及時(shí)、有效、規(guī)范的診療。
四是要加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)與患兒家長(zhǎng)溝通。為解答消費(fèi)者針對(duì)“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”的健康咨詢問題和患兒就醫(yī)治療等問題，衛(wèi)生部決定將北京市公共衛(wèi)生公益服務(wù)電話010-12320作為全國(guó)公眾服務(wù)熱線。同時(shí)，開通12320電話的其他省份也要開展相關(guān)咨詢工作。
另外，今天下午我們還將組織小兒泌尿外科專家和食品安全的專家，在網(wǎng)上就公眾關(guān)注的問題進(jìn)行對(duì)話交流和咨詢。
下面我和我的同事們?cè)敢饣卮鹩浾吲笥褌兊膯栴}。
2008-09-17 10:15:36
郭衛(wèi)民:
現(xiàn)在開始提問，提問時(shí)請(qǐng)報(bào)一下所代表的新聞機(jī)構(gòu)。
2008-09-17 10:17:07
新京報(bào)記者:
請(qǐng)問除了通報(bào)的22個(gè)品牌的奶粉檢測(cè)出三聚氰胺之外，是不是意味著其他的品牌是安全的？這次是如何檢測(cè)出三聚氰胺的？為什么以前沒有檢測(cè)出？謝謝！
2008-09-17 10:17:22
李長(zhǎng)江:
這次專項(xiàng)檢查是對(duì)109家生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)，抽查了491個(gè)樣品，檢測(cè)出有22家企業(yè)的部分產(chǎn)品含有三聚氰胺。對(duì)其余的87家企業(yè)的產(chǎn)品也進(jìn)行了抽檢，抽檢沒有檢測(cè)出三聚氰胺。所以，抽檢的沒有三聚氰胺的產(chǎn)品是安全的、合格的。
2008-09-17 10:17:41
李長(zhǎng)江:
您剛才所關(guān)心的第二個(gè)問題，為什么以前沒有檢測(cè)三聚氰胺的問題。我們國(guó)家對(duì)嬰幼兒配方奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有31項(xiàng)，它包括熱量、蛋白質(zhì)含量、維生素含量、水份等等這些重要的指標(biāo)。在我們國(guó)家這方面的標(biāo)準(zhǔn)中，和國(guó)際食品法典相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，都沒有對(duì)有毒有害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行規(guī)定。因?yàn)檫@些物質(zhì)是不允許添加到食品當(dāng)中的。因此，以前沒有對(duì)奶粉當(dāng)中的三聚氰胺含量進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)這次污染事件出現(xiàn)的新問題，我們將會(huì)同有關(guān)部門認(rèn)真研究新的問題帶來的影響，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂當(dāng)中要認(rèn)真考慮原來沒有考慮到的物質(zhì)的檢測(cè)。謝謝！
2008-09-17 10:20:42
路透社記者:
請(qǐng)問陳部長(zhǎng)，昨天我去了石家莊，我也同石家莊很多嬰兒的家長(zhǎng)進(jìn)行了交談。從我們的談話中，我發(fā)現(xiàn)，大部分的家長(zhǎng)都認(rèn)為給他們的孩子喝奶粉要比母乳喂養(yǎng)更好，請(qǐng)問中國(guó)政府將采取什么樣的措施來鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，中國(guó)的專家也提出過母乳的喂養(yǎng)比嬰兒吃奶粉更好，所以我想問一下中國(guó)政府將如何推動(dòng)這方面的宣傳，促進(jìn)母乳喂養(yǎng)，而不是讓嬰兒主要依靠奶粉的喂養(yǎng)。
2008-09-17 10:22:15
陳竺:
首先我要感謝記者朋友的這個(gè)問題。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，母乳喂養(yǎng)的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)要好于替代品，包括嬰幼兒奶粉。在中國(guó)政府大力推動(dòng)的母嬰健康計(jì)劃當(dāng)中，就包括有推進(jìn)母乳喂養(yǎng)這樣一個(gè)重要內(nèi)容。但是正如我們所知，年輕的媽媽們，現(xiàn)在面臨的社會(huì)壓力是很大的。她們由于工作的原因，常常出現(xiàn)母乳不足的現(xiàn)象，所以在我們國(guó)家嬰幼兒奶粉的使用量的確是比較大。在今后我們還是要大力推進(jìn)母乳喂養(yǎng)的計(jì)劃。
2008-09-17 10:24:21
陳竺:
但這絕不是說我們可以放松對(duì)食品安全，特別是不能放松對(duì)嬰幼兒食品安全，包括嬰幼兒配方奶粉的安全監(jiān)管。正如剛才李局長(zhǎng)已經(jīng)提到的，和昨天政府公告的那樣，中國(guó)政府將本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，依法科學(xué)監(jiān)管嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)企業(yè)，確保嬰幼兒健康。
2008-09-17 10:26:15
鳳凰衛(wèi)視記者:
請(qǐng)問李局長(zhǎng)，我們剛才注意到所公布的都是嬰幼兒配方奶粉，您剛才也談到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的趨勢(shì)。是否成人奶粉、液態(tài)奶和酸奶這樣的奶產(chǎn)品也含有三聚氰胺的情況。因?yàn)橄愀蹤z測(cè)出一款伊利雪糕也含有三聚氰胺，是否意味著現(xiàn)在奶產(chǎn)品都存在有不安全的因素？謝謝！
2008-09-17 10:29:01
李長(zhǎng)江:
你提的這個(gè)問題很好，我給你做一個(gè)具體的回答。我們這次優(yōu)先地、緊急地對(duì)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行專項(xiàng)檢查，目前已經(jīng)完成。檢查的結(jié)果已經(jīng)表明，含有三聚氰胺的企業(yè)是少數(shù)，占企業(yè)的生產(chǎn)批次是少數(shù)，含量也不一樣。
2008-09-17 10:29:57
李長(zhǎng)江:
我們對(duì)109家企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，有問題的是22家，占20%左右。那就是說，80%的企業(yè)所抽查的產(chǎn)品是合格的。
此外，有些企業(yè)，我們抽查的批次很多，而不合格的批次是少數(shù)。比如伊利，我們抽查的樣品是35個(gè)批次，不合格的僅1個(gè)批次。蒙牛，我們抽查的是28個(gè)，不合格的僅僅是3個(gè)。對(duì)所抽查批次的產(chǎn)品，三聚氰胺的含量各不相同，最高的是石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，它的最高值是2563mg/kg。而有的產(chǎn)品，像“福鼎”產(chǎn)品，它的含量值僅為0.09mg/kg。
2008-09-17 10:31:25
李長(zhǎng)江:
因此，我們可以說，抽檢的80%的企業(yè)產(chǎn)品沒有檢測(cè)出三聚氰胺，產(chǎn)品是安全的。對(duì)有的企業(yè)，沒有檢測(cè)出來的批次，也是安全的。
那么，對(duì)其他的奶制品，我們正在緊張地工作，動(dòng)用了全國(guó)160多個(gè)國(guó)家檢測(cè)中心，在緊張地工作，檢測(cè)的結(jié)果我們會(huì)實(shí)時(shí)公布。
至于您所提到的香港伊利雪糕含有三聚氰胺的問題，我從有關(guān)方面得到這個(gè)信息，我們正同香港有關(guān)方面聯(lián)系，認(rèn)真分析三聚氰胺產(chǎn)生的原因。
2008-09-17 10:33:10
新加坡亞洲新聞臺(tái)記者:
我有兩個(gè)問題，這次三鹿奶粉事件無疑對(duì)中國(guó)的奶粉企業(yè)是一個(gè)很沉重的打擊，也影響了消費(fèi)者對(duì)本地奶制品牌的信心。您如何幫助和安撫那些想購買產(chǎn)品質(zhì)量可能比較好，可是價(jià)格比較高奶制品的那些家長(zhǎng)？
之前已經(jīng)出現(xiàn)過“大頭娃娃”的事件，又出現(xiàn)了這次奶粉事件，外界已經(jīng)批評(píng)中國(guó)是否沒有吸取過去的教訓(xùn)。當(dāng)局在食品質(zhì)量的把關(guān)上到底存在什么樣的問題？針對(duì)那些不負(fù)責(zé)任的企業(yè)，將會(huì)采取什么樣的行動(dòng)？謝謝。
2008-09-17 10:41:35
李長(zhǎng)江:
我先回答您的第一個(gè)問題，就是如何解決消費(fèi)者和奶粉價(jià)格承受力的問題。對(duì)這個(gè)問題，中國(guó)的乳制品市場(chǎng)是一個(gè)很大的市場(chǎng)，它有巨大的消費(fèi)群體，可大體劃分為高、中、低三個(gè)層次。為了調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供應(yīng)和需求，中國(guó)每年都從一些國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口一定數(shù)量的奶制品，比如2007年就從一些國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口將近30萬噸奶制品。進(jìn)口的這部分奶制品，應(yīng)該是對(duì)我們國(guó)家高消費(fèi)群體的一個(gè)消費(fèi)補(bǔ)充。我們絕大多數(shù)的消費(fèi)群體，包括嬰幼兒，還是以中國(guó)的產(chǎn)品為主。出現(xiàn)了三鹿牌嬰幼兒配方奶粉含有三聚氰胺嚴(yán)重污染的事件之后，肯定會(huì)對(duì)中國(guó)的奶業(yè)市場(chǎng)帶來一定的影響。對(duì)這個(gè)問題，中國(guó)政府有關(guān)方面高度重視，進(jìn)行了研究，采取了有效的措施。一個(gè)是對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的合格企業(yè)，盡快加大生產(chǎn)的數(shù)量。
2008-09-17 10:44:39
李長(zhǎng)江:
第二，對(duì)規(guī)模大、設(shè)備先進(jìn)、管理嚴(yán)格的大企業(yè)，雖然有個(gè)別批次的產(chǎn)品檢測(cè)出含有三聚氰胺，有關(guān)方面要對(duì)企業(yè)進(jìn)行查找原因、查找漏洞，采取有效的措施，解決存在的問題，在確保能夠生產(chǎn)合格產(chǎn)品的前提下，盡快恢復(fù)生產(chǎn)。
像伊利、蒙牛這些大的乳制品企業(yè)，完全可以在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，使企業(yè)達(dá)到生產(chǎn)要求，可以盡快增加生產(chǎn)。
第三，我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的需求，再組織進(jìn)口一批奶制品。
2008-09-17 10:47:17
李長(zhǎng)江:
至于你所提到的第二個(gè)問題，對(duì)這些乳制品企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管的問題。我們國(guó)家對(duì)有關(guān)食品管理是采取分段管理的機(jī)制，在食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括奶制品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是由質(zhì)檢系統(tǒng)負(fù)責(zé)，對(duì)乳制品的流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由工商部門負(fù)責(zé)。在乳制品奶站的收購監(jiān)督管理由畜牧部門負(fù)責(zé)。有關(guān)部門按照分工各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合。
2008-09-17 10:48:49
李長(zhǎng)江:
針對(duì)這次嬰幼兒配方奶粉嚴(yán)重污染的事件，已經(jīng)專門組織調(diào)查組進(jìn)行認(rèn)真地調(diào)查，查找各個(gè)環(huán)節(jié)存在的漏洞和問題，并且對(duì)這些問題將提出一些有針對(duì)性的措施加以完善、改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)有效的監(jiān)管。謝謝！
2008-09-17 10:49:27
北京電視臺(tái)記者:
昨天公布的被查出問題的22家企業(yè)當(dāng)中，也包括奧運(yùn)乳制品的供應(yīng)商，李局長(zhǎng)表示供應(yīng)北京奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)的乳制品是安全的。請(qǐng)問具體的調(diào)查程序是怎樣的？你們調(diào)查的是什么時(shí)間、什么生產(chǎn)日期生產(chǎn)的奧運(yùn)乳品。在9月之前的奧運(yùn)乳品是否安全、是否有隱患？謝謝！
2008-09-17 10:50:36
李長(zhǎng)江:
供應(yīng)給奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)的食品是完全安全的。我們對(duì)供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品實(shí)行特殊的管理辦法，所有食品的供應(yīng)，包括奶制品的供應(yīng)實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的嚴(yán)格對(duì)接，不經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)。
2008-09-17 10:51:11
李長(zhǎng)江:
對(duì)所有供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品，奧運(yùn)會(huì)舉辦之前的兩個(gè)月，均派出駐廠檢驗(yàn)人員，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格有效地監(jiān)督。在嬰幼兒配方奶粉發(fā)現(xiàn)了含有三聚氰胺的問題之后，我們立即對(duì)供應(yīng)奧運(yùn)的奶制品進(jìn)行檢測(cè)，沒有發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺。謝謝！
2008-09-17 10:52:49
中國(guó)日?qǐng)?bào)記者:
我有兩個(gè)問題，第一個(gè)問題請(qǐng)問李局長(zhǎng)，您剛才提到9月14日以后生產(chǎn)的液態(tài)奶中沒有檢測(cè)出三聚氰胺。是不是意味著9月14日以前生產(chǎn)的液態(tài)奶可能存在污染的風(fēng)險(xiǎn)，檢測(cè)結(jié)果什么時(shí)候可以出來？第二個(gè)問題想問一下陳部長(zhǎng)，我們?cè)趯?duì)三聚氰胺毒性定性定量的分析時(shí)，目前有沒有發(fā)現(xiàn)成人服用被污染的奶制品導(dǎo)致腎功能異�；蛘咂渌惓０Y狀的？謝謝！
2008-09-17 10:54:51
李長(zhǎng)江:
我先回答你的第一個(gè)問題，對(duì)9月14日以后生產(chǎn)的奶制品是否含三聚氰胺的問題，我們正在組織力量進(jìn)行全面地檢測(cè)，我們會(huì)根據(jù)檢測(cè)的情況實(shí)時(shí)地對(duì)外發(fā)布。對(duì)以前的奶制品是否存在三聚氰胺污染的問題，我想還是用事實(shí)、用數(shù)據(jù)來回答更好。
2008-09-17 10:56:45
陳竺:
我回答第二個(gè)問題。三聚氰胺是一種低毒的化工原料，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，它在動(dòng)物體內(nèi)代謝很快，而且不會(huì)存留在體內(nèi)，主要是對(duì)泌尿系統(tǒng)有影響。到現(xiàn)在為止，還沒有發(fā)現(xiàn)對(duì)人類有誘發(fā)腫瘤的證據(jù)。三聚氰胺是嚴(yán)禁加入到食品當(dāng)中的物質(zhì)，但是出現(xiàn)了被三聚氰胺污染的食品，包括嬰幼兒配方奶粉進(jìn)入人體以后，它的危害性到底怎么樣，專家已經(jīng)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。對(duì)于一個(gè)7公斤的嬰兒，大概是6個(gè)月，以他每天攝入最大的奶粉150克劑，對(duì)于奶粉中的安全預(yù)值，或者是可以耐受量，每公斤的奶粉當(dāng)中有15毫克的三聚氰胺。臨床專家也在分析嬰幼兒食用問題奶粉以后，所致的泌尿系統(tǒng)疾患的流行病學(xué)。
2008-09-17 10:57:31
陳竺:
現(xiàn)在我們掌握的數(shù)據(jù)，受到危害的人群絕大多數(shù)是嬰幼兒。大多數(shù)的嬰兒都是長(zhǎng)時(shí)間攝入了含有大量的三聚氰胺的三鹿牌奶粉。對(duì)甘肅省進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查揭示，大多數(shù)的患兒都是在攝入三鹿牌奶粉3—6個(gè)月以后發(fā)生泌尿系統(tǒng)疾患。
另外，截止到今天早晨8點(diǎn)，衛(wèi)生部門還沒有收到食用其他品牌嬰幼兒奶粉引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石患兒的報(bào)告。
所以，如何結(jié)合昨天質(zhì)檢總局公布的其他奶粉里面污染的三聚氰胺的含量，我們這些資料強(qiáng)烈地提示了一個(gè)量效關(guān)系。就是攝取的暴露的劑量和臨床引起的疾病相互之間的關(guān)聯(lián)。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，如果攝入的三聚氰胺含量較低，會(huì)很快經(jīng)腎臟排出，不會(huì)對(duì)人體健康造成明顯危害。
2008-09-17 11:03:11
陳竺:
而且我剛才也已經(jīng)說到，只要及時(shí)診斷、及時(shí)處理，問題奶粉引起的嬰幼兒泌尿系統(tǒng)疾患預(yù)后總體來說比較好，即使是重癥患兒，經(jīng)過醫(yī)護(hù)人員精心及時(shí)地?fù)尵冉^大多數(shù)都是可以康復(fù)的。
2008-09-17 11:05:20
郭衛(wèi)民:
時(shí)間到了，今天新聞發(fā)布會(huì)就到這里，有問題大家可以向我們提出來，我們想辦法轉(zhuǎn)告相關(guān)部門。謝謝各位！
2008-09-17 11:07:08 |
