多樣宮燈,五彩繽紛,使得整個村莊流光溢彩——是生活的色彩,更是文化的色彩、文明的色彩
年年元宵,要掛燈。
記得很早的時候,村子里還沒有通電,家家戶戶所掛之燈,就是一盞馬燈。馬燈有一個玻璃燈罩,燃燒的燈芯被燈罩罩住,不怕風(fēng)吹雨淋;馬燈的上部則有一個鐵絲彎成的“提把”,平日里行走用到馬燈,就用手提著“提把”搖搖而行。而元宵掛燈,鄉(xiāng)人全是將馬燈掛在門樓上——在門樓的門框中間嵌入一枚釘子,馬燈就掛在釘子上。
彼時經(jīng)濟(jì)困難,多數(shù)人家也只是掛一盞馬燈而已。
馬燈燃燒的是煤油,亮度很弱,近處,僅可照亮門樓前的一塊小小地盤。如果從遠(yuǎn)處看,一盞馬燈也只是“豆火”一點(diǎn)。風(fēng)吹燈搖就會閃閃爍爍,搖曳不定,很容易讓人想到古驛道上,那些踽踽而前的行旅。我還會聯(lián)想到時光的幽深和日子的艱難,恍若那時候多數(shù)人家的生活就在眼前。
村子里通電后,馬燈退役,讓位給了電燈。
那些年,一到元宵節(jié),天黑前,家家戶戶要做的第一件事就是“拉燈”。所謂“拉燈”,并非是將電燈拉亮,而是要用一根長長的電線,將電燈從堂屋中“拉”出,牽引至門樓處。因?yàn)楸藭r,電燈初用,多數(shù)人家還是將電源插頭安裝在室內(nèi)的。電線的盡頭,通常安裝一高瓦數(shù)燈泡,位置亦多是安裝在門樓的中間處。
電燈瓦數(shù)高,追求的就是“明亮”。
元宵之夜,家家電燈拉亮,整個村莊就真正是“明如白晝”了。你若站在遠(yuǎn)處、高處瞭望村莊,會發(fā)現(xiàn)村莊的上空仿佛有白亮的熱氣蒸騰著,氤氳一團(tuán),滿目都是白花花的閃亮的光芒。
那是一種照徹黑暗的明亮,仿佛在預(yù)示著什么,它在告訴你:日子,注定會越來越明亮。
改革開放后,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)漸好,城市化進(jìn)程提速。在這個過程中,城市對農(nóng)村的影響越來越大,農(nóng)村對城市的模仿程度也越來越高。
大約從上世紀(jì)90年代初起,每逢元宵,越來越多的農(nóng)村人家開始掛起了“大紅燈籠”,真正是“大紅燈籠高高掛”了。紅色絲綢蒙成的圓圓的大紅燈籠掛在門樓上,不止一盞,通常是并列三盞。如果門前有樹,一些人家還會將幾盞大紅燈籠高高地掛在樹枝上。村委會呢,則會在村子的中央處,搭建一巨木燈架,上面掛滿成排的大紅燈籠。這些大紅燈籠,也大多內(nèi)置了電燈泡,一旦拉亮,那就不僅僅是“亮”了,而是紅紅火火的亮,是熱熱烈烈的亮,是氣氣派派的亮……整個村莊都泛溢著大紅的光彩,真是“紅火”極了。即如農(nóng)家那蒸蒸日上的日子,那紅紅火火的日子;就如國家那欣欣向榮的大好形勢,那恢弘闊達(dá)的改革氣派。
近些年,伴隨著農(nóng)家物質(zhì)生活的極大豐富,文化生活水平也得到了很大提高。
彰顯在“掛燈”上,那就是越來越多的農(nóng)村人家喜歡掛“宮燈”了。他們喜歡宮燈那古典多樣的形狀,那飄逸的流蘇,更喜歡一些宮燈壁上繪出的異彩紛呈的圖案,或是用各種字體寫成的詩文。這不是對古典文化的盲目崇拜,而是對日子沉靜、內(nèi)斂、深厚的向往,對文化氛圍的向往。
多樣宮燈,五彩繽紛,使得整個村莊都流光溢彩——是生活的色彩,更是文化的色彩、文明的色彩。
元宵一盞燈,燈里看流年——看日子的變化,看村莊的變化,看國家的變化。
袁文良
新春佳節(jié)過后的第一個傳統(tǒng)民間節(jié)日,自然是正月十五“元宵節(jié)”了,民間也稱“上元節(jié)”。有關(guān)史料記載,正月十五這天,全國各地普遍吃一種用糯米做成的帶餡的圓形食物,或煮、或炸、或蒸,起初叫“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”“湯圓”“湯丸”或“元宵”。南北朝時梁代宗懔所著《荊楚歲時記》中就有“正月十五作豆糜加油膏”及“正月半宜作白粥泛膏”的記載,這種“豆糜加油膏”以及“白粥泛膏”,自然是元宵的前身。
元宵作為正月十五的節(jié)令食品,自然也會成為詩人作家創(chuàng)作的題材,墨客騷人少不了吟詩作賦,從而進(jìn)一步豐富了人們的舌尖文化。唐代文學(xué)家段成式所著的《酉陽雜俎》中就有元宵節(jié)“食湯丸”的詳細(xì)記載。
到了宋代,這種“湯丸”有了進(jìn)一步發(fā)展。周密所著《武林舊事》一書也有“節(jié)食所尚,則乳糖圓子,澄沙團(tuán)子……一般糖之類”的記載,可見當(dāng)時的元宵餡已經(jīng)是多種多樣了。南宋自號平園老叟的詩人周必大還寫下了《元宵煮浮團(tuán)子》的詩詞:“今夕知何夕?團(tuán)圓事事向。湯官循舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風(fēng)!边@就生動逼真地再現(xiàn)了白色的元宵在面湯水中煮浮翻滾的情景。
到了明代,元宵作為正月十五的必備食品已十分普遍,制作也更加考究和精致。清代高士奇所著《明宮史》中說元宵的做法是“用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁”,并記載說從正月初九起,北京人就開始吃元宵了。在清代,北京已出現(xiàn)了制作元宵的“專業(yè)戶”,其中一戶馬姓人家做的元宵頗受歡迎,詩人符曾為此專門賦有一詩:“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。且說馬家滴粉好,試風(fēng)燈里賣元宵!
到了民國初年,竊國大盜袁世凱當(dāng)上了洪憲皇帝之后,因“元宵”與“袁消”同音,因而聽到“元宵”二字就心驚肉跳,便于1913年元宵節(jié)前下令把“元宵”改稱“湯圓”。但他還是在人民的唾罵聲中,只當(dāng)了83天的皇帝就一命嗚呼了,留下的是有人以此為題材所作的一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵。”
現(xiàn)如今,隨著生活水平的提高,人們在制作元宵時,其用料更加考究。從各式各樣的速凍湯圓來看,有五仁的、棗泥的、豆沙的、山楂的、三鮮的,也有各類肉餡的。而人們吃元宵也早已不限于正月十五這天了,只要想吃,隨時都可以從超市買回一飽口福。不過,正月十五這天,一家人圍坐一起,品味著自己精心挑選來的元宵,再小酌幾杯紅酒,比平日更多一份節(jié)日的感受。
楊詩云
糖球會為春節(jié)賦予了儀式感,又為人們的生活平添了幸福與甜蜜。正月里只有逛完了糖球會,才算真正過了年
要說正月里青島什么風(fēng)俗最特別,那大概就是糖球會了。每年正月里青島的廟會數(shù)不勝數(shù),數(shù)糖球會最為出名。如今,糖球會早已經(jīng)成為青島最大的廟會,每年都會吸引100多萬人次參與。
青島海云庵糖球會追溯起來已有500多年歷史。顧名思義,海云庵糖球會起源于海云庵廟會。海云庵的建成,是為了寄托當(dāng)?shù)匕傩铡氨F桨、祈豐收”的心愿。每個農(nóng)歷新年,大海第一個大潮日是正月十六,人們就把正月十六定為廟會日。這天,鄰近村民都前來進(jìn)香許愿,農(nóng)民祈求糧食豐收,漁民祈求海上平安。
廟會熱鬧非凡,庵內(nèi)香火鼎盛,庵外攤販云集,百貨雜陳,趕會群眾絡(luò)繹不絕。各地藝人也趕來獻(xiàn)藝,商販設(shè)攤叫賣,廟前廟后多有唱戲、跑驢、踩高蹺、跑旱船等娛樂活動,飲食、玩具攤販也紛紛聚來,人來人往,十分熱鬧。由于廟宇附近盛產(chǎn)山楂,商販們多用它做成糖球(北京稱“糖葫蘆”)在廟會上叫賣。一根竹簽串起七八顆山楂,裹上糖漿和白芝麻,外層酥脆甜美,內(nèi)里鮮嫩帶酸,最受老百姓喜愛。
年久之后,群眾便逐漸稱海云庵廟會為糖球會。1990年,停頓多年的民間傳統(tǒng)廟會活動在青島四方區(qū)恢復(fù),首屆糖球會和糖球藝術(shù)大賽舉辦;謴(fù)后的糖球會可以說是人山人海,不管男女老少,認(rèn)識的不認(rèn)識的,見面就是一句“過年好”,匯聚滿滿的情誼。
“糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩!边@耳熟能詳?shù)膬焊,唱出了青島人心中糖球的地位。糖球是紅的,紅色在中國人心目中是大吉大利、驅(qū)邪避災(zāi)的象征。青島靠海,漁民們在出海前都習(xí)慣吃一串大紅糖球,以此來象征一年的吉祥如意。時至今日,每逢鳴鑼開幕,“老青島”們也總會喊一句“走,逛糖球會去!”
隨著時代的發(fā)展,橘子、獼猴桃等水果也頗受歡迎,夾雜在山楂之中,成為新的糖球品種,也給人們帶來新的體驗(yàn)。水果、山楂的糖葫蘆看多了,竟然創(chuàng)新出了紅燒肉版的糖葫蘆!看起來就很重口味,吃起來更重口味了。但吃過的小伙伴們都是兩個字:“帶勁!”別只顧著帶勁兒,還有脂渣糖球、壽司糖球、榴蓮糖球等,和家人朋友一人拿一串拔絲糖球,看大家吃得滿臉都是糖的樣子,更是甜甜蜜蜜。
“我能想到最浪漫的事,就是每年和你一起逛糖球會!”這句改編后的流行語貼切地描述了青島人和糖球會的關(guān)系:糖球會為春節(jié)賦予了儀式感,又為人們的生活平添了幸福與甜蜜。正月里只有逛完了糖球會,才算真正過了年。
劉祖剛
五龍上下翻飛、左右穿插、有條不紊、快而不亂、氣勢雄渾、粗獷有力,再現(xiàn)了民間傳說里落難的太子只身尋親、勇斬五蛇的壯烈情景
元宵佳節(jié),全國各地都有舞龍燈、猜燈謎的習(xí)俗,地處南方的江西省遂川縣也概莫能外。在珠田鄉(xiāng)遐富境村,中年漢子、年輕小伙正演練“五股龍”的燈舞,準(zhǔn)備給父老鄉(xiāng)親“露一手”。
“五股龍”又名“五龍下海”,在當(dāng)?shù)兀两襁流傳著它的傳說。相傳,有一皇帝遇難,逃難途中皇后生下太子,就寄養(yǎng)在當(dāng)?shù)乩习傩占依铩L佑讜r練得一身好劍術(shù),武藝高超。9歲時,他離家尋找親生父母,途中遇一神仙,問他去哪里,太子便把想法和盤托出。神仙告誡:“途中會遇三難。頭兩難要退卻,第三難務(wù)必勇往直前。”太子繼續(xù)趕路。先后遇猴子、小鹿,均退避再上路。第三次出現(xiàn)一條大蛇,張著血盆大口要吃掉他。太子連退5步后,面前又出現(xiàn)了4條青蛇,四周也一片汪洋。太子鎮(zhèn)定下來,想起神仙說的話,頓時勇氣猛增,拔劍向前5步,連砍5劍,每劍砍死一條,每條又砍為5節(jié)。蛇死大水也頓時退去,太子重獲新生。
根據(jù)故事情節(jié)演繹,如今舞龍時,5條龍分別為黃、紅、藍(lán)、綠、白色,每條龍分為5節(jié),由一條長綢連接,外加1只鯉魚燈、3顆龍珠。28人組成燈隊(duì),分為緊密相銜、變化多端的“五龍分水”“二龍戲珠”“高車滴水”“麻雀鉆稈籠”等12個主要花節(jié)套路。表演時,每條龍跟著一個樂隊(duì),每個樂隊(duì)配有兩支嗩吶、4件打擊樂器。只見五龍上下翻飛、左右穿插、有條不紊、快而不亂、氣勢雄渾、粗獷有力,再現(xiàn)了當(dāng)年太子只身尋親、勇斬五蛇的壯烈情景。
曾參加過多次表演的肖潤根說,表演“五股龍”需要較大場地,這樣氛圍也就更加熱鬧。當(dāng)?shù)孛袼讓W(xué)者鄒穩(wěn)根介紹,“五股龍”演出前要先拜別本村廟宇,再走村串戶,路上如遇其他燈隊(duì),兩隊(duì)“龍珠”要互換燈火舞上一段,以示和睦。
經(jīng)過薪火相傳,2010年,“五龍下!绷腥氲谌魇〖壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2016年6月,被指定為江西省唯一代表隊(duì),參加全國(廣東潮州)舞龍展演,獲優(yōu)秀獎,可謂風(fēng)頭無兩。殊不知,這項(xiàng)傳統(tǒng)精湛技藝差點(diǎn)失傳。
所幸的是,對瀕于失傳的民間藝術(shù),特別是燈彩、戲曲,當(dāng)?shù)卣皶r收集整理、復(fù)原演繹。1984年,遂川縣文化館將“五龍下!泵耖g燈彩收錄到《中國民族民間舞蹈集成·江西卷吉安分卷》中,并舉辦民間燈彩制作培訓(xùn)班,邀請老藝人傳授燈彩的制作技術(shù)、舞龍技巧和燈彩表演,使這項(xiàng)凝聚老百姓智慧的民間藝術(shù)得以世代傳承。(經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者:路來森 袁文良 楊詩云 劉祖剛)
[責(zé)任編輯:楊永青]