中國臺灣網(wǎng)12月18日消息 據(jù)臺灣“中央社”報道,直航讓兩岸交流更方便,越來越多大陸民眾赴臺,品嘗有口碑的臺灣食品,小小鳳梨酥在大陸消費者心中是大大有名。大陸游客赴臺一定要買鳳梨酥,沒能赴臺一游的人,也要設法托人帶盒回去嘗嘗。
據(jù)報道,2008年第一次陳江會,商談兩岸包機直航、大陸人民赴臺觀光等議題,簽署了《海峽兩岸包機會談紀要》及《海峽兩岸關于大陸居民赴臺灣旅游協(xié)議》。兩岸直航原本是為了人民交流,但也造就了鳳梨酥經(jīng)濟。
據(jù)臺當局相關部門統(tǒng)計,開放大陸游客赴臺,從10萬人次到今年上看120萬人次,只花了兩年時間,這還沒算今年商務考察約30萬人次。根據(jù)臺當局“交通部觀光局”統(tǒng)計,2009年來臺陸客每人每天平均消費234美元 。
百萬大陸游客赴臺少不了帶點禮物回家。大陸旅客買鳳梨酥不是一盒一盒的買,常是直接打包成箱,沒能赴臺一游的人,也要設法托人帶盒回去嘗嘗。臺北鳳梨酥銷量狂飆,不僅走出社區(qū)經(jīng)營,而且不久可能出現(xiàn)鳳梨酥股票上市公司。
“聽說我要回臺灣,大陸好多朋友托我?guī)P梨酥。”兩手費力地各提一大袋,臺商陳先生開玩笑說,“太重了,以后要偷偷回!
臺北市政府產(chǎn)業(yè)發(fā)展局商業(yè)處處長劉佳鈞表示,根據(jù)糕餅公會估計,臺北鳳梨酥在5年前的年營業(yè)額約新臺幣20億元,如今逼近200億元新臺幣。
透過地方縣市政府營銷推廣,鳳梨酥成為一項產(chǎn)業(yè),打造出品牌觀念。劉佳鈞說,許家班餅鋪以前是代工廠,如今也建立自己的品牌。
劉佳鈞分析,鳳梨酥產(chǎn)業(yè)有先天條件為基礎:這是臺灣傳統(tǒng)糕餅,很多面包店可以做,多年來,店家團結,不惡性競爭,從鳳梨酥開始,發(fā)展出哈密瓜酥、蔓越莓酥、全麥鳳梨酥等口味,產(chǎn)品品項多。
產(chǎn)業(yè)成功,劉佳鈞認為,本地人認同是首要因素,臺北人拿鳳梨酥送禮就是間接營銷。臺當局地方縣市政府辦活動可以讓更多人知道這項產(chǎn)品。一旦形成赴臺一定要買鳳梨酥的印象,大批大陸游客赴臺,正好接著推了鳳梨酥產(chǎn)業(yè)一把。
大陸游客擴大鳳梨酥市場大餅,但如今是團進團出,除了少數(shù)知名品牌,現(xiàn)階段和旅行社有合作關系的糕餅店,生意上門最快,受惠店家還有局限性。因此更多店家,已在期盼下一階段大陸游客赴臺個人游商機。(中國臺灣網(wǎng) 馮江) |