臺(tái)北平價(jià)重量級(jí)牛排 肉厚軟嫩多汁

　　皇后牛排的牛排肉厚也有1厘米以上，且店家煎煮得恰到好處，搭配店家特調(diào)的黑胡椒醬或是蘑菇醬，吃來(lái)軟嫩不會(huì)過(guò)老。另外還有閹牛菲力一客新臺(tái)幣250元，肉質(zhì)更是多汁是許多老饕的夢(mèng)幻食選，只是“每日限量”想吃可得靠運(yùn)氣。圖片來(lái)源：臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)

　　中新網(wǎng)6月1日電 據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報(bào)道，在臺(tái)灣每個(gè)夜市都有一家人氣牛排店，廣州街夜市也是如此。頂級(jí)甜不辣旁邊巷子進(jìn)去，有家“皇后牛排”從一個(gè)店面開(kāi)到兩個(gè)店面，每到假日是人潮不斷。一般的牛排套餐150元(新臺(tái)幣，下同)，但肉大塊不說(shuō)還很鮮嫩，最重要還附上一般外面沒(méi)有的酥皮玉米濃湯、現(xiàn)烤小餐包與紅茶喝到飽，樣樣簡(jiǎn)單卻樣樣強(qiáng)棒。

　　廣州街遇上梧州街46巷進(jìn)去，皇后牛排每每到了用餐時(shí)間大排長(zhǎng)龍，是許多人每來(lái)廣州街夜市的“清單小吃”之一。雖然這種臺(tái)式、在夜市竄紅的牛排不比大飯店的牛排質(zhì)量，但因?yàn)槠涮卣骷恿撕砂�蛋、面條或是螺旋面，可以滿足口腹之欲又能填飽肚子，因此成為民眾祭五臟廟的第一選擇。

　　而皇后牛排一直以來(lái)人氣居高不下的原因就是附餐CP值高！找到店面坐下來(lái)點(diǎn)完餐，紅茶與小餐包立即上桌，至于湯可以選擇“酥皮玉米濃湯”或是“鮪魚(yú)濃湯”，幾乎也是同一時(shí)間遞上，整個(gè)過(guò)程不到3分鐘，工作人員手腳之快難怪每晚翻桌就能翻上6、7次以上。

　　所謂附餐CP值高在于，雖然這里的附餐與一般夜市的沒(méi)兩樣，都有飲料、湯與小餐包，但卻是樣樣簡(jiǎn)單、樣樣強(qiáng)棒。首先酥皮玉米濃湯是附餐送上的，如果單點(diǎn)就要50元，且玉米濃湯也不是粉粉的喝來(lái)口感不佳，臺(tái)式玉米濃湯味道煞是清甜。又或者可以選擇外面喝不到的“鮪魚(yú)濃湯”濃湯里加入腌漬鮪魚(yú)，這搭配意外合拍讓人驚艷，同樣也是單點(diǎn)50元，但這里卻是酥皮濃湯與鮪魚(yú)濃湯二選一。

　　再來(lái)就是現(xiàn)烤小餐包，不同于有些夜市牛排店已經(jīng)將餐包換成原味的以求降低成本，這里還能吃到包著甜咸奶油口味餐包已屬難得，許多民眾更愛(ài)沾上濃湯一塊兒吃，滋味更人滿足；至于紅茶口味甘醇，象是小時(shí)候喝到的古早味紅茶，不苦不澀還可以免費(fèi)續(xù)杯喝到飽。

　　皇后牛排店的牛排選用紐西蘭牛，一般口味的大眾牛排肉厚也有1公分以上，且店家煎煮得恰到好處，搭配店家特調(diào)的黑胡椒醬或是蘑菇醬，吃來(lái)軟嫩不會(huì)過(guò)老。另外還有閹牛菲力一客250元，肉質(zhì)更是多汁是許多老饕的夢(mèng)幻食選，只是“每日限量”想吃可得靠運(yùn)氣。

　　至于“大胃王級(jí)”的民眾，則可以選擇重量級(jí)牛排一客只要230元，但端上桌的牛排大到可是看不見(jiàn)荷包蛋與面條呢。而大眾雞排一客160元，份量不小、淋上醬汁噗滋噗滋作響，讓人食指大動(dòng)，外皮煎得焦香，里頭雞肉好Juicy同樣也很軟嫩。

[責(zé)任編輯：段方君]