俗話說(shuō)：“民以食為天，食以安為先”，食品安全與我們的生活息息相關(guān)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，人們對(duì)于吃也有了更高的要求，健康飲食已逐漸深入人心。然而，在這個(gè)社會(huì)的大環(huán)境下，食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，地溝油、三聚氰胺、瘦肉精等各種食品添加劑、保鮮劑被摻入到人們的餐桌上，人們舌尖上的安全已經(jīng)受到了新的威脅，食品安全事件已給我們?nèi)祟惽庙懥司�鐘�?/p>

　　造成食品安全的原因主要如下:一是反映出食品生產(chǎn)者唯利是從，將食品安全問(wèn)題拋之腦后，缺乏最起碼的職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感，另一方面也說(shuō)明了政府在某些環(huán)節(jié)上的監(jiān)管缺失。食品安全整治迫在眉睫卻又任重道遠(yuǎn)。

　　每次聽(tīng)到父母說(shuō)買的水果蔬菜都不放心，化肥、農(nóng)藥比比皆是。雖然這只是餐桌上的一些小聊天，但是也反映出來(lái)他們對(duì)現(xiàn)代食品安全的恐慌。如今，各種癌癥頻發(fā)，與食品安全得不到保證有著密不可分的聯(lián)系。因此，對(duì)于食品安全問(wèn)題，我們必須引起高度的重視。

　　相關(guān)部門要加大監(jiān)管力度，保證生產(chǎn)銷售各個(gè)環(huán)節(jié)建立起嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于違反者要嚴(yán)格懲處，制定行業(yè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，不合標(biāo)準(zhǔn)的不準(zhǔn)流通到市場(chǎng)。加大企業(yè)生產(chǎn)者、銷售者的法制宣傳力度，使他們自覺(jué)遵紀(jì)守法，生產(chǎn)銷售安全合格的產(chǎn)品。

　　其次，加強(qiáng)行業(yè)自律，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是保證食品安全的經(jīng)營(yíng)主體，要依托技術(shù)進(jìn)步，轉(zhuǎn)變不科學(xué)的生產(chǎn)方式和流程，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)拓展市場(chǎng)，贏得消費(fèi)者的青睞。同時(shí)，產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)加強(qiáng)自身的職業(yè)道德，以高度的社會(huì)責(zé)任感對(duì)消費(fèi)者的生命健康負(fù)責(zé)。

　　食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶的身體健康和切身利益，不要讓食品安全遠(yuǎn)離我們的生活，保證舌尖上的健康是我們最簡(jiǎn)單的、最基本的要求。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：張曉偉）

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