砸千萬為“解饞” 臺灣科技業(yè)老總瘋狂開餐廳(圖)

　　李益昌。圖片來源：臺灣媒體

　　據(jù)臺灣媒體報(bào)道，臺灣地區(qū)科技業(yè)老板瘋開餐廳！計(jì)算機(jī)周邊品牌安鈦克董事長李益昌大手筆砸上千萬元投資西班牙風(fēng)味點(diǎn)心餐廳，預(yù)計(jì)本月底開幕，規(guī)劃走平價(jià)奢華風(fēng)格，一杯紅酒只要九十九元(新臺幣，下同)到一百五十元就可享用，位置則選在政商名流眾多的“一品大廈”一樓。除李益昌外，硅品董事長林文伯、聯(lián)電董事長洪嘉聰、威剛董事長陳立白及群聯(lián)董事長潘健成等也都是美食餐廳的擁護(hù)者。

　　重金聘西班牙主廚

　　李益昌重視養(yǎng)生又愛吃美食，他在西班牙旅行時(shí)，看到西班牙風(fēng)景秀麗、食物好吃，就念念不忘想在臺灣地區(qū)投資開店，今年終于選定連戰(zhàn)住的一品大廈一樓，目前正在裝潢中，一百五十坪(1坪=3.30平方米)的餐廳將容納一百一十個(gè)座位。據(jù)了解，房東是返臺投資開餐廳的蔡辰男家族。

　　西班牙地道點(diǎn)心包括馬鈴薯蛋餅及香煎馬鈴薯培根派等，安鈦克財(cái)務(wù)長林哲吉表示：董事長為把西班牙點(diǎn)心純正風(fēng)味搬來臺灣地區(qū)，不惜重金遠(yuǎn)從西班牙找主廚來臺灣地區(qū)，款待主廚住兄弟飯店。為了和主廚溝通，李益昌特地找隨身西班牙翻譯，并自己掏腰包從歐洲進(jìn)口五千瓶紅酒，供開餐廳使用。

　　幕僚私下透露，李益昌擅長從成功企業(yè)找心法，看準(zhǔn)西班牙品牌Zara成功秘訣就是平價(jià)，李益昌開的西班牙餐廳將走平價(jià)奢華風(fēng)。

　　科技業(yè)老板大多愛好美食，很多人干脆自己開餐廳“解饞”，聯(lián)電董事長洪嘉聰、威剛董事長陳立白、京元電董事長李金恭、瑞展產(chǎn)經(jīng)董事長陳忠瑞多年前合力接手從“新同樂”離開的廚師團(tuán)隊(duì)，開了吉品海鮮魚翅餐廳，現(xiàn)在已成為商界、證券界聚會(huì)的重要地點(diǎn)。

　　硅品董事長林文伯家族早年經(jīng)營魚粉生意、愛好海鮮，投資匠樂日本料理，林文伯自己經(jīng)常來用餐，自然而然成為匠樂的品管員。

　　曹興誠妻餐廳收攤

　　馬來西亞僑生出身的群聯(lián)董事長潘健成因懷念家鄉(xiāng)味，三年前自掏腰包在苗栗竹南開了一家“馬六甲”餐廳，到這里可品嘗最地道的馬來西亞菜，現(xiàn)已遷址到新竹市光復(fù)路。

　　但企業(yè)主開餐廳也非一帆風(fēng)順，聯(lián)電榮譽(yù)董事長曹興誠夫人陳如珍多年前結(jié)合姐妹淘開日本料理店Micasa，一客最貴要價(jià)四千五百元，名氣雖響亮，但是受到店租調(diào)漲，加上個(gè)人事務(wù)繁忙，沒開幾年就結(jié)束營業(yè)。